1,5 скл муки 1 ст. ложка порошку до печива 1/2 ч.л. солі 1/4 скл цукру (я стараюсь давати менше, але за бажанням підсолодіть собі більше) 4 ст.л. масла (60гр) 1 яйце 3/4 скл +2 ст.л. молока 1 скл ягід Розігріти духовку до 200 градусів цельсія. Вистелити форму для мафинок паперовими «горняточками» або посмарувати жиром форми. Нам треба буде 10 формочок. Розтопити масло і охолодити. Пересіяти муку, порошок до печива і сіль в велику миску. Додати цукор і перемішати. В іншій мисці або чашці змішати розтоплене масло, яйце і молоко. Вмішати рідкі складники до сухих, але не вимішувати до однорідності бо це розрідить тісто. Вмішати ягоди. Розділити тісто на 10 формочок. Випікати поки не набудуть золотого кольору - 20 хвилин. Виняти мафіни з форми і дати остигнути на решітці.
