Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

от і в мене "Казкове" не сквашувається , а з базарного боюся йогурти робити.. шукаю тепер на пачках з молоком магазинним , може де пише ДСТУ. Поки що ніде не знаходила. А ось на сирі "Молокія 10%" ,той що в білих пачках, пише ДСТУ, а на смак він мені щось не дуже.

До речі, про базарну "молочку". Минулого літа дочка моєї подруги ,4 роки, попала в інфекційну лікарню з діагнозом сальмонельоз. Що головне, з інфекційної навіть не поцікавилися де брали продукти батьки і той факт відповідно ніде не зафіксовано . я маю на увазі, що санепідстанція мала б на таке реагувати і хоч троха контролювати базарних продавців. а дитина в день пред тим (чи два дня, точно не памятаю) їла сирники з домашнього сиру, який купляли на базарі. В інфекційній лікарні (може це комусь буде цікаво) переляканій мамі
,яка тепер заріклася купляти продукти тваринного походження на базарі, пояснили, що провини її в тому, що недосмажила сирники, немає. сальмонела гине при 100` С лише після 20-хвилинної термічної обробки. що буде з тими сирниками, чи тим молоком ,яке 20хв. кипятити.денатурований білок? Моя Юля після всього що пережила з малою, тепер навіть перепелині яйця 5 хвилин варить після закипання. ,хоч я їй і пояснюю ,що ціле неушкоджене яйце всередині стирильне ,і його достатньо добре помити з милом, і можна спокійно їсти навіть сирим.
а тепер скажіть, як після цього істи базарну сметану?

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

ой, не факт-не факт... то не лише від харчування залежить, швидше від способу життя і вищих сил..

і будете праві. часто пити не можна, але при отруєннях часом рекомендують пити як очисне - кислоти швидко виволять всю гадость з шлунку і сильно стимулюють травлення..
колись довго тим цікавилась, бо коханий - кокакольний фанат...

а поки намагаюсь зменшити кількість продуктів з магазину, які можу зробити сама - кефір, ковбаски, усе солодке і торти. і печеннячко, і майонез і море всякої всячини готую вдома...
хоч маю впевненість що нормальне їм і не отруюю свій організм...
доводити до крайнощів зле, бо потім і направду магазинною картоплею можна отруїтись - і таке буває... наш організм до всього пристосовується, просто його шанувати потрібно..

не дивіться такого! 80% фактів з таких передач з пальця висмоктаних. просто людям ж треба рейтинги підіймати! якщо розказувати що все не так страшно, є добросовісні продавці, а є і бяки... ніхто дивитись з таким захопленням не буде!
то такі мульки в народ пускають, ще щось нове придумують, часом аж смішно від тих небилиць!

ой, нагадали - купувати базарне молоко в пластикових банках б/у - отруювати себе! воно витягує на себе велику частину домішок з пластику і потім ми це пємо... фє...
краще уникати такого... тай наші бабусі базарні такі чесні, що й слів нема... якщо вже купувати, то зкооперуватись з якоюсь однією і просити щоб в скляних баньках привозила...

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Я -ЗА!! "Факты, господа, факты!".. давайте називати вголос продукти "свого вибору". що їсть міське населення, яке не має "виходу" на гарантовані екологчно чисті продукти? А то дійсно виходить ,що пошук здорової їжі перетворюється на зміст життя. І що робити якщо не зміг вполювати "здоровий продукт"? Ходити голодним?



Мені особисто щоб не впадати в параноїдальний стан допомагає така стратегія харчування (навіть вкажу джерело, з якого цю інфу потягнула http://www.goodhouse.com.ua/vremya-est-tolko-naturalnoe/):

Правило №1Старайтесь реже употреблять продукты питания, на этикетке или упаковке которых стоит только стандарт ТУ. Отсутствие аббревиатуры ДСТУ означает, что производитель предлагает вам продукт, который не соответствует стандарту украинских продуктов питания.
Правило №2Старайтесь не употреблять в течение длительного времени продукт одного и того же производителя – лучше чередуйте. Всегда держите при себе список запрещенных и наиболее опасных Е-добавок. Если уже никак не обойтись без продуктов с «Е», выбирайте те, которые содержат не более двух.
Правило №3Регулярно помогайте организму выводить вредные для него вещества: термически обрабатывайте овощи; пейте больше жидкости (зеленые чаи и клюквенные морсы активизируют выведение токсинов из печени и крови), ешьте часто, но небольшими порциями и один раз в неделю делайте разгрузочный день.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Поняття "екологічно чисті" настільки розмите, та і реальною інформацією про складники і їх вплив мало хто володіє.

Пам'ятаю в якійсь передачі розповідали, що молоко в упаковках з певним маркуванням зроблене з сухого. І манагери і ТП з попередньої роботи були в шоці, що продавці в магазинах не хотіли брати продукцію в плівці через такі позначки. А це всього навсього був квадратик, який служив міткою для пакувальної машини. )

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

мяско - купуємо в знайомих з села. на овочі маємо городець - мама щось останнім часом тим перейнялась. нічим не підсипає, зате корисне все... то якийсь мінімум овочево-фруктовий маємо... а молочну групу - як і всі - в магазині-базарі, просто перебираю і виробниками і прискіплива до якості...
думаю америки не відкрию, але всі з магазину і базару додому продукти несуть.. .голодувати ж не будемо, пра?

а вони існують? в Україні щем не зустрічала такого істинного щастя.... хіба привозні закордонні...

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

P.S. інформацію про вміст в магазинних продуктах "Е" -добавок беру доречі тут : http://dobavkam.net/produkty

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

люблю білоруські продукти за це. в них все по дсту - ну, по госту... часто ще по радянських - жодних домішок.
поняття ту в них не існує законодавчо..
смак в продуктів - казка!
у Львові є кілька магазинчиків з такою продукцією. нам он сусід часто молочне привозить, бо постійно їздить в Білорусь.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Стосовно білорусів. Купили ми їх масло - дуууже погане, свекруха теж потім купила - теж ні до чого, сир купляли - так собі, згущівка прікольна була.
Мені здається, що навколо тих продуктів теж вже бульбашку роздули.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

мо наш народ конфіскат спродує або просто фабрикує під білоруське...
ми часто беремо продукти, не в магазині... то дуже все файне було... справді...
може нам просто везе...

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

А ось вам статейка про сметану http://yakist.com/index.php?act=comnews&id=3026 . Хто цікаво її замовив? ТМ "Мої корівки"?

---------- Додано в 22:45 ---------- Попередній допис був написаний в 22:43 ----------

на Привокзальному теж є "точка" з білоруською молочкою. сама не брала ніразу. але черга до них завжди..

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Пройдусь по білоруських товарах

купляла у магазинчику з білор. товарами на базарчику біля Нового Цуму

-йогурти - містять консерванти і багато цукру
-плавлені сири - консерванти
-білоруський шоколад - як і в нашому - соєвий лєцитин
-молоко (довготривале) - смачне
-сметана (в банках) - не краще ніж "Президент"
-згущене молоко - наше смачніше (порівнюю з Первомайською, бо Ічня взагалі молока не бачила)
-твердий сир - звичайний на смак, але порадувала відсутність барвників (вже пару місяців на упаковках наших твердих сирів красується барвник, при чому на всіх)
-докторська ковбаса - нашу не пам"ятаю, коли їла в останнє. Тому смак не порівняю, але консерванти там однозначно є. Дала спробувати малому - мав висипку і кашель.

Для тих, хто не в курсі: малий як лакмусовий папірець реагує на наявність консервантів, до речі у нашій згущонці вони теж є, хоча про це жодного слова на упаковці.

-білоруське какао, продавець дуже хвалила - по ціні дорожче, смак і запах - такі як в нашого.
-вершкове масло - як яке. Не знаю від чого більше залежить: від свіжості чи від виробника.
-кефір - не такий однорідний як наш і більш кислуватий (термін підходив, може через це)
Придбала білоруську яловичу тушонку (на "чорний" день) - ще не відкривала.

Продукти купувала особисто, враження лише мої і моєї сім"ї.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

то я теж така... співчуваю малому. багато продуктів взагалі їсти не можу... найгірше з шоколадом, бо хочеться зхрумати, а після 1 цукерка може така алергія бути - висипка-почерврніння-чухання... на руках і ногах, що хоч плач!

плавлені сирки взагалі бажано не вживати... там в основі солі-плавителі... соду жуємо ж... бяка..
докторська ковбаска.... яка б дорога не була, не можу я ту суміш в оболонці ковбасою назвати... там мнясмко невідомо чи є...

йой, а який... гляньте якщо не важко.. бо купую розважні... хоча частіше все ж Лазур беру чи Дор блю.. але он татко Королівський приніс... цікаво глянути..

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

якщо Королівський сир - польський, то з ним все гуд. Сама малому купую лише польський.
Лазур і Дор Блю - це сири з пліснявою, у таких ще не зустрічала барвників і консервантів.

мала на увазі сири, які продаються фасованими, наприклад сир "Гауда" ТМ "Славія". Читаю склад: молоко коров"яче, закваска бактеріальних культур мезотермофільних молочнокислих бактерій, ферментний препарат, кальцій хлористий, калій азотнокислий, натуральний барвник "аннато", сіль кухонна.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

одного разу і в таких десь бачила...
з пліснявою теж беру польські сири...
а фасовані - чогось до них зовсім не тягне..
але, дякую за відповідь

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Для мене справжнім відкриттям в білоруських продуктах стало згущене молоко, бо ніякого смачнішого я не їла, і воно таке густе. І масло. Коли їла вперший раз, то мене так здивував смак, бо я вперше за довгий час зрозуміла, що я їм масло, нагадало смак дитинства.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

не знаю, мене воно вже аж на стільки не вразило. Мені цілком підходить наше масло від Молокії.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Домашне масло 70-80грн/кг. Це в Ялті у Львові може дешевше. Майже та сама ціна з магазинним, якщо порівнювати з більш менш нормальним.
Мама до мене приїхала (домашню) сметану мазала на хліб думала що це масло.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

...повністю згідна...
...але страшно свідомо вкорочувати віку собі і дітям...а ще гірше...топтати кабінети лікарів...в пошуках ....а чому...

---------- Додано в 12:52 ---------- Попередній допис був написаний в 12:50 ----------

...а ми ще не пробували...

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

стосово масла- маю одного знайомого, "причетного" до тої справи. "Білоруське" масло пакується у куплені заводські упаковки у нашому волинському селі на кордоні із залишків скупленого маслопродукту на українських молококомбінатах.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

я так і думала що там не все так чисто...

ми ще також і ні і вже певно ні Дякую за інфу Ми масла мало вживаємо, в основному рослинні жири. Масло маслом, а печінку і холестерин ніхто не відміняв. Тому все добре в міру. В мене так свекруха любить годувати малих маслом домашнім, сметаною в якій ложка гнеться, а потім малих животики болять, не дитяча то їжа натуральне масло і жирна сметана.