Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Сейчас ДСТУ (раньше ГОСТ) Так вот если верить ДСТУ то можно есть мороженное на котором стоит - ДСТУ 4733 :2007. (мороженое молочное, сливочное, пломбир.)

В Україні діють стандарти для морозива типу пломбір. Це документ ДСТУ 4733:2007 і він охоплює молочне, вершкове та пломбірне морозиво. Усі ці продукти мають бути виготовлені виключно з молока, говорить керівник експертно-аналітичного відділу Центру споживчих експертиз “Тест” Ніна Кільдій. Пломбір - найбільш жирний у цій групі. Якщо вершкове морозиво має жирність 8 - 11,5%, то пломбір - 12-20%. Стандарт дозволяє додавати в таке морозиво ягоди, сік, сиропи, джеми, горіхи, шоколад, харчові добавки, наприклад, стабілізатори, але ні в якому разі не рослинний жир.
Також у нас діє стандарт ДСТУ 4735:2007, який поширюється на морозиво з комбінованим складом сировини. Саме так повинно називатися морозиво, до складу якого додали рослинний жир або будь-який замінник молочного жиру. Такого морозива в магазинах - більшість. Називається воно просто - "морозиво". Такий продукт, безумовно, має право на існування. Головне, щоб виробник чесно вказував склад свого продукту і вже коли використовував рослинний жир для його приготування, то не приховував цю інформацію від споживача.

 

Відповідь: Заплатити двічі: хвороботворна їжа, дозволена в Україні

Ви напевно мали на увазі поліненасичених жирних кислот? в кокосовій олії їх небагато.
а пальмова чим гірша за кокосову?