Викинути не можна врятувати

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Ука, 21 Лютий 2011.

  1. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Ото я втнула)- до бісквіту не додала жовтки
    Що то вийде за паляниця? Викидати чи чекати поки спечеться
    Вичитала, що люди печуть таке))
     
  2. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Почекайте вже, чого ж..
    Потім поділитеся результатом, може і щось толкове вийде)))
    як каже мій : солодке поганим не буває)).
     
  3. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Так ніби корж нічого такий, не виріс правда але вже придумала, що з ним буде далі))
     
  4. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    так ангельський бісквіт і робиться лише з білків, щоправда там і білків більше, і борошна менше.
     
  5. Sitara

    Sitara Active Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Сьогодні щось мені "замкнуло" і я посмажила крученики із курячого філе в клярі (мука-яйце). А якщо я покладу їх на картопляне пюре та зверху заллю підливою із печериць, то буде не смачно? Чи то все ж таки окремо їх подавати?
     
  6. Retaret

    Retaret Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    дівчата маю 2л кислого молока домашнього - що з того можна зробити?
    Молоко спарила, поставила до холодильника, а воно чогось там скисло за пару днів (певно мало холодить мій холодильник). А тепер отакенна кількість кислого молока!!! випити ми його точно не вип"єм...
     
  7. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    можна насмажити бааааааагато млинців)) зробити млинцевий торт, можна спробувати дати у випічку замість кефіру, але кефір густіший за кисле молоко, тому це треба врахувати
     
  8. syxivska

    syxivska Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    взбивала згущоне варене молоко із маслом для торта-пяна вишня,що не раз робила.цього разу вийшла якась рідка маса.згущонка--іриска,суперо.масло 63,7%.термін придатності добрий.навіть ситуацію не врятували крихти з торта.все потекло.що я не так зробила?
     
  9. Popi

    Popi Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    В мене таке,коли замало масло. На 0.5 іриски беру 600 гр. Масла. Ну і беру не масло,а більше спред.
     
  10. Zvizda

    Zvizda Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Капець! Збила 200г. масла і 200г. цукру. Добре що спробувала, поки яйця не додала, а масло солене. І не знаю, шо робити з тим, викинути шкода і поняття не маю шо з тою калабаньою робити** Може ви щось підкажете
     
  11. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    То Ви солі додали?
    Тоді можна якийсь пиріг з овочами/куркою/грибами і т.п замісити. Воно крихкеньке буде.
     
  12. Zvizda

    Zvizda Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Нє, не дала солі . Просто не переклала напис, що масло солене. От і гаратнула цукру, а муж прийшов переклав...а я ж вже напартачила.
     
  13. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Якщо тісто більше солене, ніж солодке, то таки я б щось з несолодкої випічки зробила.
     
  14. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    та я не думаю, що то така проблема, масло ж воно таке трошки солене. А що так на смак чути, що зле?
     
  15. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    А я люблю трохи солі в солодкій випічці, це додає смаку. Тим більше, масло навряд мегасолене, можливо у випічці і не надто відчуватиметься
     
  16. NataliaFed

    NataliaFed Active Посиденька з баяном

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Ну, я коли на маргарині замішую, то, звичайно тісто чуть солонувате, а є так, що і треба трошки солі але, якщо вже геть солене(хоч із цукром мало б бути звичайне пісочне тісто), то з солодкою начинкою може не піти.
     
  17. Corena

    Corena Кулінарна муза 2013

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    сіль підкреслює солодкий смак, переважно в усе солодке тісто йде сіль, де дрібка, а де і чайна ложка. нічого страшного не буде.
     
  18. Zvizda

    Zvizda Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Якраз таак чути сіллю, шо аж бека. Я вже цукру знов дала і смак став якийсь непонятний.

    ---------- Додано в 20:36 ---------- Попередній допис був написаний в 20:35 ----------

    мегасолене((
     
  19. jalla

    jalla Прогрес року 2013

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Хіба може печиво пісочне?
     
  20. Khaleesi

    Khaleesi Well-Known Member

    Відповідь: Викинути не можна врятувати

    Дівчата, а щось можна зробити з гіркою домашньою сметаною? Маю 2 л. Можливо якесь печево спекти. Чи зіпсую хіба продукти?