Великодній кошик

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Багіра, 25 Квітень 2013.

  1. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

     
  2. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    От, от. Аналогічно)))) Мені дуууже ріже слух ті пестливі форми яйця. Вибачте за "тонкий" слух:)
     
  3. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

    А ви дітям казок не читаєте? Знесла курочка яЄчко, але не просте а ... хлопське? Тепер ясно чого дід не міг його розбити.
     
  4. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

     
  5. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Питання, на які давно хочеться знайти відповідь-2

     
  6. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

     
  7. HrabowaH

    HrabowaH Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Ми так завжди святимо. У наших краях так заведено :)
     
  8. Hexe

    Hexe Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    ви ж масло не в упаковці кладете, чи ковбасу наприклад, не в кульку освячуєте,і хрін тертий ж певно не в баночці закритій, і з кошика салфетку чи рушничок знімаєте коли освячують. То чому яйця мають бути в шкарлупі?:)
    Я звісно не спєц в тих справах, може їх і тре в шкарлупі святити :girl_crazy:,не знаю:)Але ми чищені кладемо:)
     
  9. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Ми святимо чищені 1-2 яйця, які ділимо на сніданок між членами родини, а решту, як правило, це писанки/крашанки, святимо у шкарлупі, їх берем в гості.
     
  10. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    ну та сміятися нема чого, бо святяться і чищені, і ні. В нас так завжди було, 2-3 яйця чищені, щоби на сніданок з'їсти кожному по маленькому кусочку і писанки.

    ---------- Додано в 12:28 ---------- Попередній допис був написаний в 12:26 ----------

    та йой, а яка різниця хто як говорить? І чому я не маю говорити яйко, якщо то є куряче яйко? І то слово так само використовується, як і яйце. Не бачу тут проблеми.
    То так думаючи виходить, що слід говорити сонце, а не сонечко, вітер, а не вітерець, зорі, а не зіроньки і т.д. Наша мова така багата!
     
  11. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    про ті "яєчка, яїчка і яйка" - таку смачну тему якось так, вибачте, опустили, бє.

    На свята ще не дай Боже згадаю ті контексти, як буду яєчка (ледве написала) їсти. Бо для мене цілком нормально вживати такі форми слова яйце для позначення саме курячих яєць.

    А ще є така приказка (якраз на цю Вербну неділю):
    Верба б"є - не я б"ю, від нині за тиждень - Великдень
    уже недалечко - свячене яєчко!

    А щодо сиру - то вперше тут прочитала також, що святять запечений солоний сир з тмином, бо знаю тільки за солодкий. AilataN, напишіть, будь ласка, рецептик свого солоного сиру!
     
    Останнє редагування: 26 Квітень 2013
  12. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Та я без претензій :)
    Просто не знала і змісту в тому не бачила.

    ---------- Додано в 13:52 ---------- Попередній допис був написаний в 13:49 ----------

    Рецептиком я би його навіть не назвала, все дуже просто)). Грудку сиру ( 300-400 гр) перетерти з сирими яйцями/ яєчками/ яйками :) ( 2-3), дати трохи масла ( якщо сир замало жирний), присолити приперчити, додати кмин, викласти в форми. Бабця пекла в мисочці емальованій, я печу в кружечкках емальованих . Зверху змастити жовтком і присипати кминком.
    Запікати до рум"яності.
     
  13. analastanka

    analastanka тень на стене

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

     
  14. Virchuk

    Virchuk Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

     
  15. Krasynja

    Krasynja Щаслива мамуся!

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Сирими чи вареними?е
    Мабуть і я, спробую за Вашим рецептом зробити.
     
  16. mumija

    mumija Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    ми кладемо паску, яйця (одне чищене завжди - потім на всю сім*ю за сніданком ділимо), сіль, хрін, масло, ковбаску, шинку і свічечку ставимо.
     
  17. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Дівчата, давайте ще поділимось ідеями, хто як прикрашає свої великодні кошики, тому що в селі я кожного року помічаю все красивіші витвори мистецтва - справжні скульптури з масла, кошики - як квітники, всіяні квіточками, зеленню, прикрашені стрічками. Трохи заглядаю по кошиках - любуюся і собі стараюсь не відставати, але от таких фігурок з масла ще не робила - несу масло просто у невеличкій скляній мисочці.
     
  18. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Сирими, але я б перетерла з сирими жовтками - ніжніший буде. А ще його можна запекти і тоді то називається плесканка. В мене бабця такого не робила, але знаю, що роблять.
    В нас в кошичку сам мінімум - пасочка, яєчка,(муж сказав, що асоціацій на такі слова нуль, тому мені дозволено так казати :girl_crazy:), свіжий хрін і сіль.
     
  19. Tikaba

    Tikaba New Member

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    Я родом із Старосамбірського району. У нас кладуть паску, писанки, шинку, ковбасу, масло, домашній сир, сіль, хрін. До речі освячують кошик у суботу. Зараз живу в Мукачеві, то все те саме, лише шинку і ковбасу не кладуть. І ще такі конвертики з листкового тіста з варенням всередині посипані цукром - пудрою. І творог запікають так, як вже дівчата тут писали. Згадала і аж слина тече:)
     
    Останнє редагування модератором: 26 Квітень 2013
  20. Insolence

    Insolence Living The Dream

    Відповідь: Що кладемо в Великодній кошик?

    А мнєсо-кубаса?
    А з форм виколупувати до свячення? А то святити? Чи то просто так страва?