Суші

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Fanny, 7 Лютий 2007.

  1. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: Суші

    Я навчилась робити роли майже з першого разу, одразу вдалося завернути правильно, тепер хіба рис іноді по-іншому виходить - то сильно розварюється то навпаки

    начинки роблю вже на свій розсуд,
    і креветки, і краби
    і кусочки риби соленої
    і огірок
    і сир
    і омлет
    і авокадо (мої улюблені)

    ось такі були останні:
    [​IMG]
     
  2. Molecule

    Molecule New Member

    Відповідь: Суші

    На вихідних робила (нарешті купила норі) з рибою, огірком(суші навиворіт) зверху кріп. Пробувала робити з кальмаром,але мені не дуже сподобалися.
     
  3. Ljus6ka

    Ljus6ka Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    На Патона в Арсені поставили біля рибного відділу стойку там є майже все , що потрібно для приготування суші. То я там сьогодні купила рисовий оцет для суші (250 мл приблизно 17 грн, бо точно не пам"ятаю)
     
  4. WildWind

    WildWind Member

    Відповідь: Суші

    Шукала цікаві варіанти новорічного столу у власному архіві фото, знайшла фото моїх перших суші. Не судіть строго, тоді тільки вчилась робити суші, зараз вже чомусь не фотографую..
    1. Все ніяк не могла розрахувати, скільки риби потрібно для суші, тому із залишків робила такі кораблики.
    [​IMG]
    2. О)) то був шедевр, квашені огірки, омлетик, консерва в томаті, та просто червона риба. 3 види суші в різних варіаціях. З залишків щось намутила))
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    3. А оце готувала на ДН чоловіка. 4 види суші. Все його улюблене. Тоді тільки навчилась готувати вугра. На жаль фото "в розрізі" не додається, оскільки я викладала то все на себе, про що є згадка у відповідній темі :girl_cool:
    [​IMG]

    Не судіть строго :girl_blush2:
     
  5. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    Аааа! не можна таке на ніч показувати,смачне напевно!!!:good::nyam2::nyam2:
     
  6. WildWind

    WildWind Member

    Відповідь: Суші

    http://www.youtube.com/watch?v=jXjxHQQxcLw
    А як вам таке суші?)) Розумію, що то стьоб і дуже шкідливо, але слинка потеклааа...
     
  7. Mazerati

    Mazerati Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    А мене дуже нервує, коли в суші дають омлет і майонез. Фу! особливо майонез.
    А найбільше я люблю з вугрем :girl_in_love:
    WildWind, а ви що самі його готуєте чи купляєте вже посмажений? я купляла посмажений.

    ---------- Додано в 14:20 ---------- Попередній допис був написаний в 14:18 ----------

    напевно. дуже смачне
     
  8. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: Суші

    а де купляли?

    може теж спробую
     
  9. Wanderlust

    Wanderlust Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    смажений вугор є в Ашані, там де і суші
     
  10. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: Суші

    Купила в сільпо мариновані ракові шийки
    ще зними спробую:girl_in_dreams:
     
  11. WildWind

    WildWind Member

    Відповідь: Суші

    Я робила омлет, ну але то не омлет)) Там трішки інший спосіб приготування, і на смак воно інакше.. про майонез ще не чула, що до суші дають..

    Купляла двічі вугор, перший раз в Опера, другий вже не згадаю де, чесно не знаю який він був, скоріш за все маринований. Але я його готувала. Робила соус на основі соєвого соусу, додавала цукор і оцет здається, в інеті багато рецептів, і на тому соусі на сковороді "тушила" вугра, виходив дуже м'якенький. Бо якщо нічого з ним не робити, то він жосткуватий.
     
  12. Ljus6ka

    Ljus6ka Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    Ось і мої перші суші
    [​IMG]
     
    Останнє редагування: 16 Січень 2011
  13. Відповідь: Суші

    І мої... Люблю, коли багато рису :)
    [​IMG]
     
  14. zetta

    zetta Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    може кому згодиться для iнформацii. Справжнi сушi мають бути такого розмiру щоб один рол помiщався без "напрягу" у ротi )
     
  15. ysata

    ysata Member

    Відповідь: Суші

    Ось і мої перші , правда я їх робила ще рік назад зараз вже вдосконалила свої вміння) але фоток не маю(
    [​IMG]
     
  16. bora

    bora Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    А де так роблять??? Бррр.
    Мене дивують ще роли з цибулею... вже тоді тра давати борщу до них - і буде повний комплект)
     
  17. Mazerati

    Mazerati Well-Known Member

    Відповідь: Суші

    в Япі, наприклад
     
  18. ysata

    ysata Member

    Відповідь: Суші

    А я методом експераментів для себе знайшла мій ідеальний смак суші) в начинку я даю червону рибу, ікру мойви і зелене пір'я цибулі) дуже смачно) всі хто пробував їх в мене їм сподобалось :girl_in_dreams:

    ---------- Додано в 17:19 ---------- Попередній допис був написаний в 17:08 ----------

    http://www.youtube.com/watch?v=yauVD-at8O8
    Дуже класне відео коротко і все зрозуміло :girl_dance:
     
  19. Solomi

    Solomi New Member

    Відповідь: Суші

    Дівчата, цікавить чи хтось купляв заморожену ікру летючої риби?

    бо бачила в Метро купу всяких смаколиків до суші, але заморожені були і вугор і ікра
    Сумніваюсь чи воно добре.
     
  20. Oneal

    Oneal New Member

    Відповідь: Суші

    я купляю постійно. вона дуже добра головне щоб термін був хороший