Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я цибулю їла відразу, тільки потрохи, не думаю, що то є алерген, і смак молока навряд чи зіпсує, може спробуєте злегка пасеровану.
Щоб не офтопити: планую на завтра гороховий суп, але то таки завтра:ninja:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

варила бульйон з курки із лапшичкою.
на вечерю хочу запекти телятину в фользі...
завтар матиму гості, то мудруватиму щось крупніше

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Поділетись рецептиком?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Цікаво, що за страву я скоро дістану з духовки?)
Залишились макарони, було трохи гарбуза..вже тиждень валявся в холодильнику.Так ото взяла я ті макарони , нарізала соломкою гарбуз, додала цукру, кориці, ванілі, яєць, масла вершкового і виклала все в пательню.Поставила в духовку.печеться ...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Міро, цибульку можна їсти, там ніц страшного нема . Смак молока не міняє.
Ну і по темі: запечу рибу і зроблю салат з яйця, хрону і яблука.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

в мене булшо три літри молока(чоловікаво бабця постаралася), стояло воно стояло і вирішила я відігріти сир.... може розкажете якісь секрети приготування.... як довго варити, на якому вогні, накривати чи ні???

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

то рецепт для лінивих (таких як я):xaxa:

шматок телятини мию і нічого від нього не відділяю, не оббираю. натираю сумішшю перцю, солі і майонезу.
підсмажую в глибокій пательні, щоб сік витік. тоді перекладаю у фольгу і запихаю до духовки. зверху - сік із сковорідки. фольгу закриваю.
так воно печеться 45 хвилин, тоді розгортаю фольгу і натираю часником. продовжую запікати ще 15 хвилин. добре і гаряче, і холодне.


а щодо сиру, Квіточко, то маю надійний бабусин рецепт: виливаю кисле молоко в глибокий баняк і двічі нагріваю його, щоб сироватка стала добре тепла (але боронь боже не кипіла). коли другий раз охолоне - пробую пальчиком, якщо маса, що має бути сиром стужавіла і відгортається вкупці (не дрібиться) - сир буде те що треба і дітям добрий, і дорослим і на млинці. а як ні, то ще раз нагріваю до теплої сироватки. а тоді вже точно на друшляк

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

я сьогодні робила вареники з сиром.Чоловік купив 2 кіло.крилець копчених:y:.І так сиджу і їм ті крильця хоч лікарка казала що неможна копченого їсти,але мені так смакує:xaxa::y::y::y:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Поставте на найменший вогонь, щоб ледь грілося, помішуйте час-від-часу, в жодному разі щоб не закипіло, коли нагріється до темп. +60-+70 відливайте на друшлаг з марльою нехай стікає.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Привіт, я зазвичай готую з тушкованою капустою, або з горохом. Зараз піст, то теж мучуся, щоб такого приготувати?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А у нас були фрикадельки по типу лінивих голубців, але дуже овочеві, салат Айсберг, вишневий кисіль і кекс з шоколадом.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а хтось готує запку з яйцем, бо в мене свекруха постійно готує то я б і малому зготувала, а я такої не вмію... що туди входить і як то яйце туди влити??

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

я здається вже писала..... яйе вилкою в горнятку збиваєте, в одну року ложку, в іншу горнятко, тоненькою цівочкою вливаєте в зупу і мішаєте одночасно.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а шо ше туди входить?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

картопля, морква, і в мене - 2-3 ложки дрібнесеньких макаронів-павутинок.
допис №2010 в цій темі

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я додаю ще муки. Якщо хочете, щоб було твердіше і великі "клякси" - то більше муки, відповідно густіше, а якщо - мяке і маленькі смужечки, то менше муки і рідше. (Маю на увазі до яйка в горнятку)

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

ні тоді це зупа з кльоцками, а з яєчком, то без муки. яйце заварються в зупі на тоненькі павутинки. це не кльоцки.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

В нас кажуть - ляне тісто, а кльоцки - це, мабуть, вже більші гульки?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

кльоцки, як правило розмыру чайної ложки, а ляне тісто- це теж з мукою.

а зупа з яйком, то яце вливається чисте, без домішок. ну але це я так знаю, може хтось інакше. власне, я малою, дуже любила цю зупу, бо те яєчко якось так цікаво виглядає.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я сьогодні наготувала смачних вареників з картопляно-капустяною начинкою і солодких з вишнею