Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Снідали варениками з творогом, на обід був сирний суп з часниковими сухариками, на вечерю стейки лосося, запечена картопля і французький салат (яблуко+морква+яйця+сир).
А ще спекла вперше тарт татен з яблуками, і такий смачний вийшов, що напевно зараз підемо з чоловіком доїдати остатки з чайком.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

А в нас зупка з фрикадельками, картопляне п"юре, гречка, курячі відбивні, м"ясо по-французьки, тушені кабачки з помідорчиками, піца, домашній хлібчик, компотик з яблук, сирник з галяреткою.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

сьогодні ніц не готувала, але я вперше робила вялені помідори,яка то смакота...... зробила 2 партії, зимою будемо смакувати)

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

А в нас борщик, картопля тушина з сосисками, салатик бур"ячки, морква з сиром, ще маємо тушину капусту, голубці з картоплею, ну і різні овочі на нарізку)))Правда готувала не сама, за допомогою своєї любимої матусі, бо ніц тепер не встигаю)))

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

зробили я сьогодні вареники з сиром і картоплею

правда, дякуючи синочку, я їх майже 3,5 год. ліпила

, коропа запекла, ще є в нас зупка з фрикадельками, салат з бурячка і олів'є, смажена рибка, яблучний компот.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

в кармі просять рецепт вялених помідорів, прошу модераторів перенести це повідомлення у відповідну тему, а поки що я відповім тут

Помідори миємо, розрізаємо навпіл, вирізаємо хвостики.
на прибилизно 3 кг середніх помідорів, бо малі стають після вялення зовсім малі)) ( в мене вийшло щільно встелених 2 великих дечки, такі які влазять в стандартну духовку) потрібно:
1 ч.л. чорного меленого перцю
3 ч.л. солі
4 ч.л. суміші сушених трав Провансу
4-5 сер.зубчиків часнику, дрібно порізаного
оливкова олія ( можна в цілях економії рівними частинами з рафінованою соняшниковою)
помідори розкладаємо на, змазану олією, дечку , шкіркою донизу, я скадаю досить щільненько, трошки на бочок, тому що помідори потім дуже зменшуються в розміріі.
в мисочці змішую всі спеції і заливаю олією, консинстенція повинна бути такою, щоб Вам зручно було намазувати на помідори. Для цього я використовую силіконовий пензлик.
Цю всю помазану смакоту в духовку на 100 градусів . В моїй духовці (вона в мене електрична) помідори за 6-7 годин доходять до вяленого стану, коли вони ніби "гумові", гнуться, але не ламаються, головне не пересушити.
Коли помідорки вистигнуть , я складаю досить щільненько їх у скляну банку, перекладаю пару разів порізаним часником і заливаю це все діло олією, бажано оливковою. Закриваю кришкою металевою і в холодильник.
З чотирьох великих дечок в мене виходить 2 літрові банки вялених помідорів.
Супер закуска під вино, до сирної тарілки, в піцу, в салати. Тою олією з помідорів можна салати заправляти по мірі зменшення в банці помідорів.
Спробуйте, Вам сподобається.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Тушена фасоля, бульйон, смажена печінка, гречка, різні овочі і салат з бурячка. на десерт компот з яблук, виноград і трохи яблучного пляцка.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

У нас стейки сьомги, роли, печена картопля, гарбузяний крем-суп, гарбузяний пиріг з тоненьким пісочний тістом, і гарбузяне лате

це нам великих гарбузів батьки привезли, вже не знаю, що з них приготувати ще

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

гречка із дом.печеною ковбаскою, салат ( помідор+огірок+зелень+сметанка), помідорова зупка на обід, на вечерю ще нічого не придумала...

.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

В нас капусняк зварився. А ще буду готувати запіканку з фаршу, кабачків та помідорів і то все в вершковому соусі і під сиром. До того ще рис буде і салат з овочів. І пиріг. Хочу пирога. Може сливовий спечу.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

так мене потягнула на рибку Вчора їла оселедець

а сьогодні уха, гречка з м"ясною підливкою, салат з бурячка, яблука в перині, яблучно-виноградний компот.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Зупа з фрикадельками, гречка, курячі гомілки тушені в сметані, салат з бурячка , а ввечері ще зроблю салат "під шубую" так захотілося що ого-го Кексики бананові, компот - а як же без нього)

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Вчора- солянка, макарони з тушонкою, олівє, овочевий салат.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Передали нам багато рибки, тому зварила уху.
На вечір буде картопля запечена з часником та сиром в духовці, фокачча з цибулею та помідорами та шоколадні млинці на десерт.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

на вечерю буде зажарена рибка хек + бульба пюре і салат з помідорів і огірків

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Я посмажила котлет і відкрила огірки в томатному соці. Решта- за бажанням, бо мама нині до обіду хвилювалася через УЗД, а по обіді така рада, що ніц не хочу робити, їм вафлі з морозивом і п"ю чайочок.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Котлети з чечевиці, куряча печінка з шампіньйонами в сметані, салат овочевий з овечою бринзою, компот яблучно-грушевий.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Сьогодні у нас є -грибна зупка, пюре з рибкою, тюлька з цибулькою, малосольні огірки та варена кукурудза.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Бульйон з домашньої курки з вермішеллю. свіжий салат. узвар, сирник. а на вечір ще буду баклажани фарширувати.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте? (3)

Макарони по-флоцьки, до них салат з помідорів, печеться шарлотка, зварила компот з яблук, а на вечір хочу зварити зупку з фрикадельками