Салати

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем misss, 17 Січень 2011.

  1. Margarett

    Margarett Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Можливо вже хтось писав, не побачила.

    Десь колись на якомусь весіллі (будучи гостею) спробувала такий салат, простенький, але мені страшенно смачний. Дешевий ще.
    Варені морква і яйця на терку (грубу), доправити майонезом і в ідеалі він має містити часник. Маю печію від нього тож обходжусь просто перцем і сіллю до смаку. Клас ! Кількість часнику тут можна собі (як і будь-де) до смаку додавати. Щодо пропорцій моркви і яєць, то так десь на кілограм моркви додаю 5-6 яєць (див. чи малі-великі).
     
  2. lovikyou

    lovikyou Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    На НР відкрила для себе новий салатик - варений бурячок натерти (1шт.), додати апельсинку шматочками (половинка) та кубики фети - так мені засмакував, що більше ніхто навіть спробувати не встиг :girl_cool:
    Заправляла майонезом. Але думаю цікавіше було б зробити заправку на основі апельсинового соку...
     
  3. KOCHAM

    KOCHAM Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    я окремо роблю заправку: оливкова олія, часник, додаю гвоздики, духмяного перцю (які перед поливкою забираю), базиліку, трішечки червоного сухого або півсухого вина
     
  4. KOCHAM

    KOCHAM Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    я дуже люблю овочевий салат з відварених овочів: броколі, цвітна капуста, стручкова зелена фасоля, морква, горошок, заправляю оливковою олією + лимонний сік

    колись тут форумлянка писала такий справді цікавий салат
    все кубиками: копчена курка, мариновані гриби, помідор, омлет з великою кількістю зелені заправлене не великою кількістю майонезу

    я маю бажання його видозмінити
    маю курку копчену, шинку, помідори чері
    думаю додати омлет або просто варені яйця
    що б ви додали?
    як там буде пасувати червоний перець?
     
  5. fiesta

    fiesta Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Буде в мене піцца-паті для друзів. Піццу купляю. А до неї хочу якийсь салат зробити. Треба якийсь весняний і легкий, щоб полегшити піццу.
    Але який? (Господиня з мене ніяка). Підкажіть щось...
     
  6. tsvetochek

    tsvetochek Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    останнім часом роблю собі такий салат:
    листки салату
    тунець консервований
    помідорки черрі
    трошки цибульки ( обливала гарячою водою, щоб забрати гіркоту)
    скропити лимонним соком, трошки оливкової олії, і деколи могла присипати тертим пармезаном.
    має гарний естетичний вигляд і мені дуже смакує :nyam2:
     
    • Подобається Подобається x 1
  7. fiesta

    fiesta Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Клас!!! Я якраз маю тунець :)


    Sent from my iPhone using Tapatalk
     
  8. Дана

    Дана Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Капрезе, Цезар, Грецький. Або любий де за основу береться багато різного сорту салатного листя+ перець солодкий/огірок/авокадо/помідорки чері/гриби.... + сир(брі/ голубий/ фета/ бринза)+ заправка на ваш смак сама проста олія, лимонний сік/оцет винний. Вибираєте овочеву і сирну складову на свій смак. Сюди добре пасують горішки також любі які вам до вподоби Можна замість сиру дати філе куряче(порізати на шматочки, замаринувати, обкачати в сезамі і обжарити на сковороді) можна замінити копченою або слабосоленою рибою.
     
  9. Marcipanka

    Marcipanka Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Теж такий салатик роблю, але ще додаю бальзамік і трохи каперсів. Нямка!
     
  10. Т@нюшк@

    Т@нюшк@ чекаю...

    Відповідь: Салати

    а ми любимо і часто роблю такий:
    пекінська капуста
    огірок свіжий
    кукурудза
    заправка олія оливкова+оцет винний
     
    • Подобається Подобається x 1
  11. zorkas

    zorkas Member

    Відповідь: Салати

    Недавно робила такий салатик до картопельки:
    варений бурячок - тертий на грубо,
    і часничку до смаку
    і заправити майонезом.
     
  12. Alessandrini

    Alessandrini New Member

    Відповідь: Салати

    Можна ще й горiшки пiдсмаженi додати! Теж смаааачно!
     
  13. zorkas

    zorkas Member

    Відповідь: Салати

    Ох, можна фантазувати з простими салатиками. А в кінцевому результаті може получитися і шедевррр. Згадала що додають і горішки, а ще додають і чорнослив, але я не пробувала та кажуть смакота.
     
  14. amaretto

    amaretto як сказала Тося: "месний повар"

    Відповідь: Салати

    а ще родзинки, курагу, чорнослив і різні види горіхів.
     
    • Тупо! Тупо! x 1
  15. Yeremiya

    Yeremiya Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    я додаю грецькі горіхи та яблука і трошечки майонезу - виходть супер
     
  16. tsiuma

    tsiuma Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Я останнім часом запала на польські міксовані зелені салати з пакетів (особливо пре, що не треба їх мити). Даю майже завжди стандартно: мікс салатів (рукола маст бі!), консервований тунець, помідорки чері, дрібно тертий пармезан і заправляю лимонним соком, бальзамічним оцтом і оливковою олією - моя стандартна вечеря.
    Але мучить питання: чи ті салати - то теж все хімозне?
     
  17. Marinonka

    Marinonka New Member

    Смачні салати

    дівчата давайте ділитися рецептами смачніх салатів

    ---------- Додано в 13:36 ---------- Попередній допис був написаний в 13:34 ----------

    Салат «Боярський»

    інгредієнти:
    250 гр буженини нарізати кубиками
    1 банка горошку
    3 яйця варені, нарізати кубиками
    2 помідори нарізати кубиками, поперчити і посолити
    2-3 зубчики часнику дрібно нарізати
    150 гр сиру натерти на тертці
    сіль
    перець чорний
    майонез

    Приготування:
    1.Виложіть шарами.
    2.После кожного шару тонко змастити майонезом.
    3.Украсіть зеленню.
     
  18. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: Смачні салати

    захотілось мені салату на основі макаронок-бантиків, не знаю як вони італійською називаються. Сьогодні експерементувала і приготувала такий салат:
    макарони-бантики
    песто з черемші
    чорні помідори
    чорнослив
    варені яйця

    вийшло смачно і ситно

    і цікавить мене - які інгредієнти найкраще пасують до салатів з макаронами? бо маю мульку - якщо в салаті є яйця або макарони - то заправкою не може бути олія, хіба в суміші, як песто, наприклад. Чи я не права? поділіться варіантами заправок до макаронних салатиків :)
     
  19. Kuma Zybulya

    Kuma Zybulya Well-Known Member

    Відповідь: Смачні салати

    Можна додати: тунець+помiдор+сир/моццарелла або додати шинку або сосиски замiсть тунця. Або сосиски/шинка+кукуруза+помiдор

    Inviato dal mio GT-S6102 con Tapatalk 2
     
  20. Antivirus

    Antivirus Well-Known Member

    Відповідь: Салати

    Робила з черемшою салат, легкий в приготуванні. Черемша дрібненько нарізана, домашній сир та грецькі горішки. Сіль і перець до смаку. Заправка йогуртова.