Особисті переписи - Запитання і зауваження

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

На базар не повезу - дешевше з"їсти. За вашими порадами вже зготувала: рис з овочами і селерою, салат з моркви, селери, часник і майонез. Все вийшло смачно. Дякую. А то читала, що селера корисна, виростила, а як з"їсти не знаю.
Скоро піде ще одна нова для мене рослина - шпинат. Минулого року додумалась тільки до салату з нього. Так що якщо хтось поможе рецептами - буду дуже вдячна.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Дуже корисно і смачно фреш з коренем селери і яблуком, ммм-нямка!

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Ще один рецепт вітамінного салатика: потерти сирий буряк на терку для корейської моркви, додати родзинки, подрібнений чорнослив, курагу, горіхи. Часник і сіль - за смаком. такий салат смачніший, коли трохи настоїться. Я інколи роблю без кураги і горіхів, також смачно.
Забула написати, що заправляти салат потрібно майонезом.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

роблю схожий, але таки інакший
Потерти селеру, моркву, яблуко, додати часничку зубчик-два і порізати 1-2 шт. інжиру , заправити майнезом з сметаною.
Це наш улюблений салатик.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

О, я дуже люблю тушений шпинат. То така смакота.! А салат зі шпинату не пробувала.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

поділіться переписом смакоти)

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Та там все просто. Шпинат нарізаєте, кидаєте у киплячу воду (води має бути зовсім трошки) і пару хвилин протушуєте його в тій воді. Потім воду зливаєте. За той час підсмажуєте на олії дрібно нарізану цибульку до золотистого кольору, потім кидаєте до неї терту на дрібній тертці моркву і додаєте трошки води, щоб підтушилось. Тоді додаєте до того підготовлений шпинат, заливаєте це все сметаною розколоченою з яйцем сирим, солите, перчите і ще пару хвилин те все помішуєте на вогні. І все! Можна смакувати. Я таке просто обожнюю.От пишу, як робиться і слюні ковтаю.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

І я підсіла на шпинат, але попередньо його ніколи не відварюю, а додаю свіжий до підсмаженої цибулі на 2-3 хв, а потім трохи води, сметани і часничку. Часом ще затираю твердим сиром. Смакотаааа!!!!

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Роблю цукати за переписом Софії-Соні. А скажіть що мені тепер зробити з отим добром (5 цитрин і 5 помаранчів) після того як зрізала шкірку? Викинути?

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Та Ви що, жартуєте? Можна якийсь лимонад забабахати або перемолоти з цукром і в холодильник. А ще (зараз весна) для поповнення вітамінів зранку на склянку водишматок лимона та ложку меду випити.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Обожнюю суп-пюре зі шпинату, минулого року знайшла на ДП рецепт і тепер це одна з улюблених перших страв, роблю і зі свіжого і з замороженого шпинату з різними овочами і в різних інтепретаціях http://posydenky.lvivport.com/showpost.php?p=1040200&postcount=1101

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Запитання до oksumoron:
яке печиво ви використали в сирнику?

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Маю запитання до Марусі-мами: пекла пляцок на основі білків, рецепт якого Ви подавали у розділі про паску; так от щось мені мак в тих коржах затвердий. Може то мені треба було його трохи втерти до або після замочування в молоці?
П.С. А так - тортик дуже смачний і ніжний. Дякую.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

а можна рецептик отого смузі - бо я маю полуницю і чорницю. Хочу щось таке замутити, а як зробити - не знаю.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

не має чіткого рецепту,
то щось таке як Маруся-мама описала, знайшла в щоденнику zetta тут
я давала полуницю, чорницю, пів банана, морозиво, молоко, трохи вершків і лід, ніби все

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Ми тепер завдяки форуму теж приєдналися до любителів оладок, бо вони виходять дивовижно пишними і смачними. А готувати так просто! Я дуже дякую Марусі-мамі і Дані за детальний рецепт.
Але першого разу я дала замало муки, консистенція тіста була зарідка і оладки не вийшли такі, як мали бути. Потім зрозуміла, що тісто має бути як досить добре густа домашня сметана, в мене йде повний стакан муки (з вершком). Результат - як ніколи раніше до того пухкі оладки - ідеальний сніданок чи вечеря для дитини.

 

Відповідь: З особистих рецептів

Я робила так: форму, в якій пекла торт вистелила фольгою з бортиками. Вилила в неї желе і розклала фрукти, утворюючи певний узор. Поставила в холодильник, щоб застигло. Потім фольгу з желе вийняла з форми і обережно перекинула на вже готовий торт. Може хтось знає простіший метод, так як я це сама придумала.

 

Відповідь: З особистих рецептів

А що, таким же способом зразу на торт залити не можна? А то так може від торта відлітати.

 

Відповідь: З особистих рецептів

Від торта не відлітає зовсім. Я ставила на бісквітний корж. Його можна за бажанням змочити сиропом. А от як зразу на торт залити я не знаю. Желе заливається рідким. Коржі, які я випікаю в тортівниці не пристають так щільно до неї, щоб желе не просочувалось вниз.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

у мене питання до Карапуз
файний перепис вашого яблучного пляцка давно такий хотіла, один раз запитала, то мені такий дали перепис, що краще би не питала)
а як Ви розкачуєте тісто на верхній корж? бо у мене завжди рветься, донести ніяк не можу у мене завжди верх щипаний виходить, то на смак не впливає, але хочу знати як