Особисті переписи - Запитання і зауваження

Відповідь: З особистих рецептів

[/COLOR]

Пекла я сьогодні кекс по вашому рецепту. Видно він мені не вдався, бо вийшов зовсім не добрий- дуже гіркий, твердий, забитий. Гіршої випічки в мене ще не було. Не можу зрозуміти, чому??? По вашій фотографії видно, що він дійсно мягкий і дуже пухкий. Аж фотографію їсти хочеться, а мій вийшов як пласиліновий. Дуже хочу, щоб він в мене получився такий як у вас, але в чому ж була моя помилка, не знаю. Ніби все по рецепту робила. А при якій температурі ви його печете?

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Пекла Сирник варений «Асорті» за рецептом Марусі-мами. Дуже смачний вийшов, навіть не можу описати словами як смачно. Дякую.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

в знимках смаколикiв каже правило "як хочеш шось спитати то сюди...."
отже питаю, рецепт Марусi мами, виконання Лiлi Романовоi - пляцок з ревенем та ожиною..... як то все робиться та пропорцii ) ? подiлiться будь ласка.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

a кажете просто... то ше треба додуматись ...не пляцок а цiла iмпровiзацiя . дякую Лiлю обовязково спечу. хiба ше скажiть як то посипати дно булкою . якою булкою ?

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Я правильно зрозуміла, що тіста там ніякого нема, лише терті сухарі і фсьо? а паніровочні підідуть?

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Неправильно, там є круха основа. Тобто на дні саме просте крухе тісто - мука, маргарин, кілька ложок холодної води. Без будь-якого розпушувача.
Тісто тоненько розкачати, зверха посипати тертою булкою (сухий хліб втертий на терці), ягоди, пудинг і крихти зверху.

 

Відповідь: Торти

розшукується рецепт смачнющого сирника!!! з вагітністю почала їсти торти, які раніше на дух не переносила))один з них- сирник) а от доброго рецепта не маю і не знаю тицьніть, якшо вже тут був рецепт добрий, пліз))

 

Відповідь: Торти

Подивіться в тему "Хто і що готує для гостей коли треба нашвидкуруч?" є мій допис з рецептом на 26 сторінці, а фото того сирника є в темі "Знимки смаколиків" на 33 сторінці. Смачного.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Всім привіт! Купила вчора в ДЦ маленькі паперові формочки для маффінів. Тепер хочу знайти добрий перевірений рецепт для кексиків або маффінів ( щось дуже слабо уявляю собі різницю між ними ). Хочу, щоб вони були не дуже жирними і не забитими. Поділіться таким рецептом, якщо маєте.Буду дууууууже вдячна!!!!!!

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Drongo, вам сюди

http://posydenky.com/showthread.php?t=65968

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Може хтось знає якийсь рецепт надзвичайного сирника.Бо я печу різні сирники, але хочеться чогось нового.

 

Відповідь: З особистих рецептів

Зробила маковий пляцок без борошна від sofcja http://posydenky.lvivport.com/showpost.php?p=968275&postcount=1054
Дійсно безподобна смакота, тепер буде в фаворитах

Дівчата, маю ще питання, стосовно білої глазурі до цього пляцка (дуже мені хочеться саме такою глазуркою полити). Як її зробити, щоб була не липка, добре застигала і не кришилася? Ну щоб вийшло щось таке як на фото Софці (чомусь в її дописі фото вже не відображається, вставлю копію, що собі раніше зберегла)

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Попекла вчора пляцок "порічки в снігу" ,чудове поеднання порічок і солодкого тіста .....все змели незважаючи на неапетитний вигляд!Тому маю декілька питань. В мене ягоди попадали на низ і тісто в середині дуже довго нехотіло пропікатись так довго що аж білок потемнів(несказати б почорнів).Краі то пропеклись добре.Ота ка халепа !думаю що то може чи муки замало чи молоко лишне.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

А чий перепис?

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

перепис від olenkastar

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Якщо ви хочете допомоги то було б доречним хоча б дати посилання на перепис.

Не знала що оленкастарт його придумала, бо я його давно, давно знайшла в Ірини rysaj під назвою Порічкова пані, і якраз вчора вночі спекла. Щоб ягоди не осіли їх треба висушити дуже добре і обваляти в муці або крохмалі. В мене нічого не осіло. Можете подивитись результат в Смачнісімо.

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Я на рецепт натрапила випадково ,тому навіть незнаю чи зустрычався він ще десь... http://posydenky.lvivport.com/showthread.php?t=538&page=101 Аягоди то точно тре висушити.....щось так спішила аж незауважила такоі дрібниці.
Дякую. будем пробувати далі.

---------- Додано в 08:31 ---------- Попередній допис був написаний в 08:25 ----------

Гянула в смачнісімо рецептик!так гарно і детально все написано!!!!!!!тепер все стало на своі місця.......Дякую-Дякую!

 

Відповідь: Особисті переписи - Запитання і зауваження

Пекла сьогодні пиріг за цим переписом. Нижній корж вийшов як картон . В чому причина, можливо потрібно дати порошок до печива ?