Обговорення кулінарних конкурсів

Тема у розділі 'Форумні конкурси', створена користувачем Маруся-мама, 13 Вересень 2009.

Сторінка 34 з 42
  1. карапуз

    карапуз Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    От,халепа:girl_sad: .Напевне ,все ж таки ,треба було дати трішки більше муки,щоб тісто було як густа сметана.

    Я терла на дрібній,але не думаю,що це мало б вплинути на якість оладок.
     
    карапуз, 11 Жовтень 2010
    #661
  2. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    точно треба було дати більше муки, бо в мене перші теж не вийшли,але я ще забула дати яйця:girl_blush2:, потім знов не печуться, тоді ще муки, а потім все пішло наура
     
    napoleona, 11 Жовтень 2010
    #662
  4. Natalia

    Natalia Well-Known Member

    Аналогічно, теж терла на трошки грубшій. Перша сковорідка не вийшла, то я додала муки і все ОК. Вже досмажую. Смачно і корисно.

    Завтра черга гарбузяної бабки від Марусі-мами. :girl_yes:
     
    Останнє редагування модератором: 11 Жовтень 2010
    Natalia, 11 Жовтень 2010
    #663
  5. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    А я нині ввечері зобила пампушки з гарбуза. Полила їх люкром і виклала на новий кльош, що собікупила.
    [​IMG] [​IMG]
     
    Маруся-мама, 12 Жовтень 2010
    #664
  6. галичанка

    галичанка Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    Я щойно спекла запіканку гарбузо-яблучно-сирну від Пупсика:girl_smile: Ще не пробувала, але приємний аромат кориці по всій квартирі!
    Тим часом жую свій горіхово-гарбузовий десерт, придума щойно додати до нього сметанки :girl_smile:. Хто ще буде його готувати , спробуйте і такий його варіант, дуже смачно!
     
    галичанка, 12 Жовтень 2010
    #665
  7. Уляночка

    Уляночка Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    і я щойно мала таке...першу пательню викинула...додала муки і все вийшло
     
    Уляночка, 12 Жовтень 2010
    #666
  8. natka75

    natka75 Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    модератори, включайте голосувалку :connie_pull-pigtail
     
    natka75, 12 Жовтень 2010
    #667
  9. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    а я робила гарбузові оладки від roksolanka-смачний варіант солодких дерунів
     
    Грильяжка, 12 Жовтень 2010
    #668
  10. Юстина

    Юстина Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    Я десь-колись читала, щоб оладки і не тільки не текли, треба яйця давати без білків. Так робила і з нашими, для малят.
     
    Юстина, 12 Жовтень 2010
    #669
  11. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    як на мене, щоб були пухкі оладки - має бути однакова кількість муки та рідких компонентів.
     
    Kasia, 12 Жовтень 2010
    #670
  12. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    100%. Якраз цей допис написали в тому часі, коли я голосувалку робила. :girl_haha:
     
    Liliyah Romanova, 12 Жовтень 2010
    #671
  14. loreniya

    loreniya Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    а я сьогодні попробувала зробити "гарбузята" - ліниві вареники з гарбузом від Дани... Ну це просто бомба!!! такі ніжні, зі шкварочками на обід тільки фукнули - навіть сфотографувати не лишилось нічого. В рецепті є суттєвий мінус - МАЛА ПОРЦІЯ!!! як раз мому чоловіку на один присіст, а мені вже тільки облизатись і помити миску від тіста... на другий раз точно зроблю двійну порцію. Завтра на черзі пампушки, як чоловік муку купить...
    Дуже актуальний конкурс - я з гарбуза нічого смачного зробити не вміла - каша рис з гарбузом то не якийсь делікатес... хіба часом фарширую невеликого гарбуза і запікаю, але тут гарбуз виступає як "горщечок" а не як основний інгрідієнт... а от щоб з гарбуза і такі смаколики!!!
    надіюсь переможе достойна!!!
     
    loreniya, 13 Жовтень 2010
    #672
  15. La esposa

    La esposa Moderator

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    А я, а я щойно зготувала гарбузовий джем від Іриски :girl_claping::girl_claping::girl_claping: :girl_claping: Яка ж то смакота, людоньки! Правда, я рецепт трохи "модифікувала" під свої можливості — гарбузятко я не кубиками різала, а перепустила через комбайн, на терці, як для фрі, і решту гарбуза розвареного не блендером збила (бо не маю того, що занурюється), то я ту частину пом"яла, як на пюре :) хто зготує - не пожалкуєте, дууууже смачно, Іриско, дякую! :kiss:
     
    La esposa, 15 Жовтень 2010
    #673
  16. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    Забацала "Оладки для малят" від Карапуза-надзвичайно смачні, мені все вийшло, нічого не пригоріло не прилипло, правда я не давала молока, бо сир був трішки вологим. Галю, спасибі за рецепт.
     
    Грильяжка, 16 Жовтень 2010
    #674
  17. Natalia

    Natalia Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    А я ще випробувала "Гарбузову бабку" від Марусі мами - смакота, "Гарбузята" від Дани - справді дуже ніжні і смачні і "Осінні барви" від Карапуза - ням-ням.:girl_yes: Всі рецепти дійсно варті уваги.:girl_claping:
     
    Natalia, 16 Жовтень 2010
    #675
  18. MYR

    MYR Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    І я зараз його готую, процес дуже легенький, надіюсь, і результат не розчарує.
     
    MYR, 16 Жовтень 2010
    #676
  19. puma

    puma Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    І я готувала "Осінні барви" за рецептом від Карапуз. Дуже смачно.
     
    puma, 16 Жовтень 2010
    #677
  20. loreniya

    loreniya Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    а мені не вийшли пампушки!!! шо я не так робила... проблема почалась з того що з вказаною кількістю муки в мене вийшло рідке тісто, навіть на крем рідке. /гарбуз я відцідила, так що лишньої води не було вроді/ я списала все на погану муку і досипала орієнтуючись на те щб тісто було м"яке і еластичне. ще +1 скл вийшло. я не врахувала цього - відповідно цукру вийшло замало... зато тісто було красиве - хоть паску печи!!! пончики вийшли не солодкі і не пухкі... і бачу на фото в дівчат - виходить, а мені не вийшло!!! хоть росли і смажились гарно. я переклала свої сливовим джемом, щоб досолодити. може ще раз спробувати? мені хотілось в тісто дати ванілі...
     
    loreniya, 18 Жовтень 2010
    #678
  21. meri5

    meri5 Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    Вчора готувала "Осінні барви" від Карапуза домашні всі були в захваті. Дякую за рецепт.
     
    meri5, 18 Жовтень 2010
    #679
  22. DolceVita

    DolceVita Well-Known Member

    Відповідь: Обговорення кулінарних конкурсів

    Готувала оладки маляткам! Такі прості і надзвичайно смачнючі!!!! На черзі книдлі і пампушки. Солодкого не їмо-дієта!.....
     
    DolceVita, 18 Жовтень 2010
    #680
Сторінка 34 з 42