"Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

Тема у розділі 'Скарбничка', створена користувачем Liliyah Romanova, 6 Листопад 2013.

Сторінка 11 з 66
  1. Ljolik

    Ljolik Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    кокосова не така вже й дешева, її в спреди додають щоб загустити рідкі олії, бо кокосова при кімнатній т-рі не топиться. Цікаво, скільки там в спред її дають насправді.
     
    Ljolik, 12 Листопад 2013
    #201
  2. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Кокосове масло нерафіноване у п"ять разів дорожче від рафінованого ( теж недешевого) це перший мінус. Масло вірджин має аромат кокосу, для смаження м"яса я собі це не уявляю. І рафіноване і вірджин застигають при температурі нижче 25 грдс, тому як то виглядає , наприклад, в супі- можу собі уявити)). Або на млинцях зранку, або в соусі. Колись за кордоном їла пончики , обсмажені в кокосовому маслі- незабутнє враження)), білий наліт, таке як в смальці. Загалом оливка недаром вважається хорошою олією. Ну і соняшник, чого вже так на нього? По критеріям органолептичним-ціновим-доступним-якісним дуже навіть підходить для нашого регіону.
    Правильно дівчата пишуть- менше смажити і соняшник з салом не страшні :)
     
    AilataN, 12 Листопад 2013
    #202
  4. Анута

    Анута Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    а з якої пальми роблять пальмову олію?
    Кокос теж на пальмах росте... І банани :)
     
    Анута, 12 Листопад 2013
    #203
  5. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Кокосове- з плодів кокосової пальми ,ботаническое название: Cocos nucifera L., пальмове- з плодів Масличная пальма, Элейс гвинейский, Palm oil.
     
    AilataN, 12 Листопад 2013
    #204
  6. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Я би його так просто їла через той запах. А ціна ага. Недешева.
     
    Sera, 12 Листопад 2013
    #205
  7. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    У нас знайти в складі кокосову олію не так і просто. Всюди пальмова, канола та інші дешеві олії.
    Пальмовою - так, а кокосовою ні, бо не є вона дешевшим складником. Тому я й сумніваюся в правдивості інформації. Якщо буде, то це точно не буде дешевший продукт, а дорожчий. Принаймні тут саме така тенденція.

    До речі, якщо боїтеся канцерогенів, то добре вичитуйте складники магазинного йогурту та молока, сирків також. Такий складник як carrageenan - це карценоген, який додають у різні продукти як консервант.

    Не можете, бо не пробували. ;) На млинцях не видно, на смажених варениках не видно, в зупі теж не видно. Якби було дуже видно, мої би того не їли, а їдять і ні слова не кажуть. Тільки я смажу на безароматній олії, тому їжа не має кокосового присмаку. Звичайною користуюся як косметичним засобом.
    Ґуґля все знає. ;)

    Кокосову олію роблять із кокосів саме. Її навіть можна зробити в домашніх умовах.

    Якщо би їли так, то можна тоді робити полоскання рота кокосовою олією, дуже корисно для ясен та зубів.
     
    Liliyah Romanova, 12 Листопад 2013
    #206
  8. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

     
    AilataN, 12 Листопад 2013
    #207
  9. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Тоді краще пробувати на млинцях. Щось важко уявляю зупу з кокосовим присмаком. :)
     
    Liliyah Romanova, 12 Листопад 2013
    #208
  10. Hanny

    Hanny Active Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    " Її навіть можна зробити в домашніх умовах. "
    Так тільки довго бавитись і з одного середнього кокосу в мене вийшло грам 40 оліі, але такоі пахучої, пахучої!
     
    Hanny, 12 Листопад 2013
    #209
  11. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    То нормально, по ідеї. Мені на 500 г масла треба десь 6 л сирого молока, правда, залежить від пори року ще.

    Дівчата, а хто чим освіжує ротову порожнину, коли нема можливості зайвий раз почистити зуби?
     
    Liliyah Romanova, 12 Листопад 2013
    #210
  12. famenlviv

    famenlviv Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Ви не уявляєте скільки продуктів містять ту " заразу".
    Майже всі морозива, креми, йогурти, пудинги, сухі від " Др. Оеткара " також.
    Але що найгірше- вершки. Я раніше навіть не задумувалася, що купуючи натуральні вершки, без цукру, я дістаю в " подарунок" каррагінан, він же carageenan.
    За виникнення раку грудей і шлункового тракту ще ніби повністю не доведено, але алергії він точно викликає.
    Тільки декілька біо-сортів вершків не містять каррагінану. В Німеччині його використовують як стабілізатор і замінник желатину.
    Ще в мармеладах, варенні і т.д.
    Мене вбила свичайна сіль. Виявляється, щоб сіль, цукор-пудра не збивалися в грудки, в них добавляють силікат алюмінію і гідроксид алюмінію.
    Переживаєш за дезодоранти, а тут..
    Тепер дуже уважно читаю складники.

    ---------- Додано в 19:01 ---------- Попередній допис був написаний в 18:58 ----------
    Жую листки м"яти або кардамон. Кардамон дуже освіжає , його свіжий запах тримається десь до 3 годин.
     
    famenlviv, 12 Листопад 2013
    #211
  14. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    чекайте, то він є у вершках і про нього не пише у складі?
    а я так довіряла німецьким етикеткам((
     
    Almariel, 12 Листопад 2013
    #212
  15. famenlviv

    famenlviv Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Пише, але майже всі вершки від Aldi, Lidl, Netto, Rewe - містять" Stabilisator Carrageen ".
    Купую біо-вершки, але також читаю складники, бо, на жаль, він є допустимим і в біо-продуктах.
     
    famenlviv, 12 Листопад 2013
    #213
  16. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Я ще кілька сторінок тому писала про цукор і сіль. Я білу сіль і цукор повикидала геть із хати.
    Складники мало читати, до речі. Багато речей не мусять писати на етикетках, якщо це частина процесу або хімічно виведено з того ж продукту. Тобто, якщо м'ясо помили в хлорці, бо умови на бійні та при зберіганні антисанітарні, то цього на етикетках писати не будуть. Так само не пишуть, коли в соки, де пише 100% натуральний сік, вкидають смакові та забарвлюючі додатки, які хімічно виведені з того ж яблука чи апельсину.
     
    Liliyah Romanova, 12 Листопад 2013
    #214
  17. famenlviv

    famenlviv Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Правда про м"ясо з німецького телебачення: Кури,яких вирощують на протязі 39 днів( знайомі фермeри розпoвідали, що і 29 днів) , 10 днів дістають антибіотики.
    Свині живуть 115 днів, з них 4 дні дістають антибіотики.
    Шкода, що про гормони ні звуку, за допомогою яких ті тварини так швидко набирають вагу.
     
    famenlviv, 12 Листопад 2013
    #215
  18. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    блііін, точно. я щось раніше недобачала. ось прочитала - так, у вершках є цей стабілізатор. але в біо "кислих вершках" (ми називаємо це сметаною) нема і в солодкому сирку біо теж нема його.
     
    Almariel, 12 Листопад 2013
    #216
  19. famenlviv

    famenlviv Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Яку сіль вживаєте? Поділіться.Де в Україні можна купити натуральну нерафіновану кам"яну сіль без шкідливих додатків? Буду вдома, куплю для Німеччини.
    Я зупинилася на кристалах солі з Гімалай, але я не розумію, чому я мушу так дорого платити за своє здоров"я?
    Якщо морська сіль, яка також до речі містить кремнієву кислоту- добре, що не силікат алюмінію, коштує євро, то гімалайська сіль- 4 євро за 300 грам.

    ---------- Додано в 19:35 ---------- Попередній допис був написаний в 19:32 ----------
    А я просто не сподівалася таке зустріти...
    Поки не почала купувати біо-вершки, які "збилися" на масло і сирватку.
    Тоді я задумалася, чому звичайні такі " гарні" за консистенцією і такі густі.
    Знаю , що біо-вершки з Netto не містять garraggen.
     
    famenlviv, 12 Листопад 2013
    #217
  20. ZaKohana

    ZaKohana New Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    Про сіль. Відкрився новий магазин еко-товарів, Сихів, у приміщенні Спортлайфу. Там бачила. Ще ціні дивувалася.
     
    ZaKohana, 12 Листопад 2013
    #218
  21. Liliyah Romanova

    Liliyah Romanova Superova Moderator Команда форуму

    А чим морська сіль погана? Якщо вона не рафінована, приготована натуральними методами, то ніц їй не бракує. Вона все одно буде дорожчою за звичайну, але мала би бути дешевшою за гімалайську. Цікаво про сіль написано тут, тільки текстові трошки бракує порядного редагування.

    А щось таке, що би й чоловік погодився пожувати? Мій перебірливий, але від жуйок нарешті вирішив відмовитися. Шукаю альтернативу.
     
    Liliyah Romanova, 12 Листопад 2013
    #219
  22. Маріка

    Маріка Well-Known Member

    Відповідь: "Натуральні" мамусі (і не тільки для мамусь)

    сама звичайна камяна нерафінована сіль з сіруватим кольором і грудками
    [​IMG]
    Ціна питання 2 грн. Є така сама йодована, тільки упаковка червона.

    ---------- Додано в 19:31 ---------- Попередній допис був написаний в 19:25 ----------
    В спредах рідкі олії не загущують твердими, застосовують процес гідрогенізації.
    І в результаті цього утворюються так звані трансжири, які в організмі не засвоюються і викликають багато різних захворювань.
    Тому саме через процес виробництва є шкідливими маргарини і спреди. А сама по собі ні пальмова ні соняшникова олії нічого поганого не містять.
     
    Останнє редагування: 13 Листопад 2013
    Маріка, 12 Листопад 2013
    #220
Сторінка 11 з 66