Аюрведа про харчування

Цікаво. Я маю календар цих постів на наш регіон і там дати інші. На день швидше. :p

Тільки з тими всіма постами в першу чергу їх треба робити для очищення душі і тіла, а не з вигоди, що вони можуть принести. Про це треба пам*ятати.

 

знайшла тест на визначення доші, хто в тому спец -гляньте, чи він щось вартий
http://velo-de-isis.livejournal.com/861769.html

 

мені здається, що це надто індивідуально, щоб тест міг показати...треба до хорошого аюрведиста звертатися...але мені подобається) цікаво було про себе дізнатися)

 

Дівчата, скажіть, а хтось з вас практикував полокання роту олією oil pulling? Я колись робила, але недовго - десь два тижні, і мені важко робити висновки. Єдине, що пам"ятаю, що на п"ятий чи шостий день в роті виділялась якась бяка на смак, вибачте. Чи то слинні залози прочищаються, чи що воно, не знаю. Я робила соняшниковою олією на протязі 15 хвилин. Треба його крізь зуби пропускати, смоктати і по-всякому його у роті катуляти. Там на відео трохи видно як треба робити. Потім я його віпльовувала, чистила зуби, а язик сіллю. От згадала про цю процедуру, надумала поробити знову. Дивіться відео - воно шикарне Я перепрошую думала взагалі що пишу у ведичні знання, ну сюди воно трошки ніби теж підходить - вроді ж про олію

 

Дівчата, я хочу запитатись. Вирішила трохи покращити свій раціон, бо чую важкість в шлунку. Де можна глянути рецепти або ви підкажете, які і з чим готувати каші по Аюрведі, щоб було корисно і смачно? Все, що я придумала, це каша+масло і свіжі овочі (або свіжий овочевий салат). Але це якось так скучно

 

Цікава стаття про молоко та його користь/шкоду http://www.rodobogie.org/?q=node/843

--- дописи об"єднано, 8 Вересень 2015 ---

http://www.rodobogie.org/?q=node/836

 

Трошки смішно звучить ваше запитання. Особливого приготування каш нема. Є загально-відомі поради. Рис, перед тим як варити краще замочити на 15-20 хвилин. Можна і не замочувати, але такий рис негативно впливає на капха-дошу. Жінкам з сильною капха дошею ніяких злакових не радять, проте рис басматі або бурий можна, за умови, що його попередньо замочується. Гречка це не злак, тому її можна будь-кому без застережень.
А щодо овочів, то як на мене там так багато можливостей і комбінацій, що не надоїсть.

 

Я не так в плані приготування, як в плані вживання. З чим їх можна їсти по Аюрведі?
В мене доша Ватта

 

В індусів рис подається зі всіма стравами. Там основна страва це овочі чи м*ясо (залежить від бажання) і до неї подають рис або паляницю.
Тому, коли ви питаєте з чим їсти, відповідь буде - зі всім.

Самі класифікували, чи так лікар чи астролог підтвердив? Якщо зараз переважає Вата, то все треба їсти з маслом і побільше. То так, дуже загально.

--- дописи об"єднано, 10 Вересень 2015 ---

Дуже важливу. Вата найменш толерантна до спецій, і знову ж таки, все залежить.

 

Сама, спеціалісти в цій галузі мені не попадались

 

Означає, що найменш толерантна до "гарячих" спецій. Для кожної доші є свій список спецій.

• Спеції, які заспокоюють вату: кардамон, кмин, імбир, кориця, сіль, гвоздика, насіння гірчиці, базилік, кінза, асафетіда, кріп, орегано, шавлія, естрагон, чабрець, чорний перець.
• Рис і пшениця є кращими зернами для балансування вати. Зменшіть кількість ячменю, кукурудзи, проса, гречки, жита.

Ясненько.

 

@Jusi дуууже рідко зустрічається отако моно-доша, переважно вони в парі ґаздують. Ще залежить яка це Вата, якщо вона домінантна зараз - чи в балансі чи в дизбалансі. Якщо в балансі, то все ґуд, просто слідкувати аби не виходила з нього. А якщо в дизбалансі, то значить вона не рідна Ваша доша, тобто не є дошею по Пракріті, а по Вікріті (набутій природі), тоді треба дізнатись яка є вроджена конституція (Пракріті) і прагнути до неї. Це дізнатись можна у ведичного астролога або по пульсовій діагностиці. Тести в інтернеті можуть показати лиш набуту конституцію (Вікріті), тобто стан справ на сьогодні. Лиш це не вирішує питання що з цим робити. Я по Вікріті була Вата-Пітта, і думала, що в мене Піти забагато, почала її гасити, це не вірно було, бо моя Пракріті (як згодом виявилось) Пітта-Капха.
Зазвичай в міських жителів дизбаланс Вати, і саме це призводить до болячок, бо Вата зрушує зі своїх місць решта доші. Створює хаос. Тому заспокоюйте Вату, не помилитесь

 

Тому я дуже ніц не кажу, бо найкраще то підтвердити в дохтіра. Тим більше у вас це так дешево.
У мене зараз Капха і Вата в дизбалансі. Так, що треба щось робити. Вірніше я знаю що, он тільки маю зараз деякі перепони, як мені здається.

 

Ну дивіться, якщо нема великого натхнення вивчати аюрведу кілька років, якщо нема змоги піти до аюрведичного лікаря (зробити пульсову діагностику) чи астролога, то найбільшим союзником буде - спокійний розум. Маю на увазі нашу думалку, мозґи. Якщо тримати їх в спокої/адекваті/холоді (хто як там собі асоціює), то з аюрведичної точки зору це означає спокійну Вату-дошу. Ту саму заразу))), яка і є причиною усіх болячок. Якщо спокійний розум, то достатньо дослухатись до власного тіла, організму, він дуже мудрий, і підкаже, що їсти (то си називає по-мудрому інтуїтивне харчування).
Збурюють Вату постійні бажання, холод і сухість. Заспокоює дуже добре масляний масаж, все, що тепле і вологе (бо Вата суха і холодна), не пити холодного (пиття має бути таке, щоб чашка гріла руку), не їсти холодного і сухого, їжа має бути добре промаслена, бажано не сира (принаймі не ввечері). Не переїдати! Це дууже важливо. Лиш від одного переїдання, навіть супер-корисної їжі виходять з балансу всі три доші.

 

А як знати, чи вона в балансі, чи дисбалансі?
І ще одне питання. Вирішила я вилучити зі свого раціону магазинну випічку. З чим пити чай на роботі? Я розумію, можна вдома пекти сирники, налисники і т.д. Але ж всеодно кожного дня це робити не будеш. Я поки що замінила випічку фруктами, інколи сир можу взяти. А що ще? І які солодощі по аюрведі вважаються корисними? Бо ж мені, як жінці, потрібне солодке

 

А Ви використовуєте цукор у випічці чи замінюте його чимось іншим? Бо в мене щось абсолютно до цукру душа не лежить.

 

@Jusi можна почитати ознаки дизбалансу Вати, можна піти до аюрведиста