А навчіть мене... або таємниці файної господині

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

дитинство пригадалось

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

господиньки, поділитися що можна зробити з пореєм перший раз посіяла от зародив він в мене дуже гарно а що готувати незнаю (лиш салат з яйцем).

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

дівчата виручайте
дуже люблю печені Фрутта.. може хтось робив у домашніх умовах? киньте рецептик.... може хоч схожих....пліззз

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Використовувати як цибульку, тільки його треба добре вимивати бо там між пелюстками багато піску/землі.

Можна зробити пиріг такий як кіш.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

розкажіть мені зеленій ше у тому ділі, хто як запікає цілу тушку курки, чим фаршируєте, як то все робите? а то купила і не знаю, що і як робити

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

може хтось підкаже якісь смачненькі страви для діабетиків, буду дуже вдячна

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

А ви хочете конче фарширувати? Як для початку може просто запекти без фаршу?
Курку помити, обтерти від вологи( я витираю паперовим кухонним рушником) і натираєте зверху і зсередини- сіль+ перець+ солодка паприка+ капку олії, або сіль+гірчиця+соєвий соус+ перець, або любий маринад на ваш вибір, в середину курки вставити цілий помитий лимон, і зубочистками скріпити шкіру, так щоб лимон не викотився, запхати курку в рукав для запікання, якщо ви початківець то краще в рукаві, влити пару ложок води і пекти при температурі 180градусів до повної готовності, я печу без рукава, головне не пересушити, але то рідко вдається пересушити. Ще я би вам порекомендувала натерту тушку курки поставити на банку типу такої як давно майонез продавали, в банку попередньо влити води до половини, кинути з два лаврових листка, столову ложку солі, і зо три грубеньких кружальця лимону. І пекти без рукава, вода буде випаровуватися і готувати курку з середини, а лимон і спеції дадуть приємний аромат.
А якщо конче хочете фарширувати то на ваш вибір гречка, рис, кускус, булгур,фрукти, овочі, що душа потребує головне щоб каші були до фарширування напівзварені. Смачно фарширувати рисом з овочами, гречкою з печерицями, або просто напхати яблук, закріпити зубочистками і запікати.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

дякую за пораду, а на просту півліттрову банку не можна поставити? а тій банці нічо не буде?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

мусить бути. Почитайте уважно:

Я раджу спробувати поставити на пляшку з пивом або з кока-колою. Я завжди на пиві готую, але якщо перед тим натираю часником то даю курці промаринуватись трохи, бо часник може позеленіти.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Дівчата, хто готував філе кальмара? Що з нього впринципі можна приготувати їстівне? А то я купила вчора 2 філе і сьогодні мій кіт все це буде мати на вечерю , не розумію чи не так готувала, чи то воно таке специфічне на смак?
Частину намагалась посмажити. але вийшло якесь зовсім тверде, а решту відварила, нарізала смужками і зробила салат з огірком, яйцем і майонезом - усе котові, нам не пішло...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Хіба пересмажила те, що смажила, а потім почитала, що його треба недовго готувати, то варила решту десь 3-5 хв., просто на смак воно якесь як сода чи що, а на вигляд на сало схоже, то так має бути?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Так. Він сам по-собі не має ніякого вираженого смаку. Але я його люблю лишень смаженого в тісті, политого цитриновим соком і мачати в соус Маринара. Тоді їстивний.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Во-во. В нас було аналогічно - тільки все пішло в смітник.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

я купую очищене, заморожене. варю 3 хв. ріжу тоненькими смужками+ печериці мариновані+ яйка+ сир. майонез. добре виходить.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Хтось вміє готувати такі соуси як в "Картопляній хаті"?
Навчіть, плііііііііііз!

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Не була не знаю що там готують.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Коли сама готувала в Україні - теж не сподобалось зовсім. Але у Хорватії - це мегапопулярний продукт як гаряча страва. І готують його пару хвилинок на грилі, поливають часниковим соусом з лимоном та зеленню. Завжди маленькі молоді тушки. Виходить ніжно хрумке пікантне м"яско з рум"яними бочками та неперевершеним смаком.
Чи в нас ті кальмари не такі як мають бути, чи просто гриль має бути відповідний, хз, але повторити не вдалось.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

в нас приблизно та сама історія була, половину викинули. А решту, що не встигли зварити, я порізала тоненько, насолила і висушила на нитці. Було ням.