А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Tags:
Статус теми:
Закрита.
Сторінка 134 з 151
  1. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Дівчата, всі ми файні господині але часами є трафунки коли щось таке банальне як бішкопт не виходить. Давайте ділитись нашими кухонними таємницями.

    Ми з вами гарно перетупцювали за 3000 дописів у першій та другій темі тому продовжуємо допомагати один одному тут.

    Навчіть мене Дубль три! :girl_wink:
     
    Останнє редагування модератором: 20 Вересень 2013
    Маруся-мама, 10 Січень 2008
    #1
  2. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    мені на замовлення привозить одна продавчиня на Іскрі, але я не знаю теперішніх цін, бо давно закупилася
     
    napoleona, 18 Грудень 2014
    #2661
  3. sanches

    sanches Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    маю 1 кг лимонів без цедри
    підкажіть, будь-ласка, що з ними можна зробити
     
    sanches, 21 Грудень 2014
    #2662
  5. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    сік. простерилізувати і потім використовувати в рецепти.
    я кидала рецепт кексів у відповідній темі - там на порцію 70г соку.
     
    Almariel, 21 Грудень 2014
    #2663
  6. Т@нюшк@

    Т@нюшк@ чекаю...

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    зробіть лимонад
     
    Т@нюшк@, 22 Грудень 2014
    #2664
  7. exmargarytka

    exmargarytka мрійниця зі стажем

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Моя мамця пече дуже добрий пляцок з лимонами.
    Схожий на ось цей: http://cookorama.net/uk/blog/pyrogy/lymonnyk-zakrytyj-lymonnyj-pyrig.html
    Тільки лимонів на одну порцію бере 3-4 великих. Кидає в кип,яток і тримає десь 2-3хв. Потім прокручує на м,ясорубці, змішує зі склянкою цукру.
    То один з моїх улюблених пирогів з дитинства:girl_claping:
    Думаю, що відсутність шкірочки на лимонах не мала би зашкодити аж так сильно.
     
    exmargarytka, 23 Грудень 2014
    #2665
  8. Luiziana

    Luiziana Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    докупити два апельсина і зробити лимонно-апельсиновий напій а-ля домашня фанта))).
     
    Luiziana, 23 Грудень 2014
    #2666
  9. Samhayne

    Samhayne Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    На НР хочу спекти торт Дрова під снігом, але не маю консервованих вишень, зате є свіжоморожені дрильовані. Чи підійдуть вони? А що зробити щоб підійшли? Заспиртувати? А як? А горілка підійде бо коньяку немає.
     
    Samhayne, 24 Грудень 2014
    #2667
  10. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    підійдуть. тільки врахуйте, що вони не солодкі.
    а навіщо спиртувати?
     
    Almariel, 24 Грудень 2014
    #2668
  11. Samhayne

    Samhayne Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    десь читала, що так треба...
     
    Samhayne, 24 Грудень 2014
    #2669
  12. Зорянка

    Зорянка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Закип'ятити з цукром, а в коньяк то трохи не до того тортика, вроді))
     
    Зорянка, 24 Грудень 2014
    #2670
  13. Strekoza

    Strekoza Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Підскажіть, як краще замаринувати скумбрію для запікання. Давно її не готувала, зараз захотілось. Як готуєте, щоб не було того специфічного присмаку?
     
    Strekoza, 26 Грудень 2014
    #2671
  15. arushka

    arushka завжди досягаю мети

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    підкажіть, маю вишню у власному соці, з неї можна приготувати соус до м"яса? може хтось має добрий рецепт?
     
    arushka, 27 Грудень 2014
    #2672
  16. Almariel

    Almariel Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    підкажіть салат з синьої капусти. маю вдома таке: помідори, кольрабі, яблука, морква, печериці, цибуля,...
     
    Almariel, 27 Грудень 2014
    #2673
  17. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Ніколи не їла фондю, а дуже хочу спробувати і пригостити дітей.
    передивилася купу рецептів, загальне уявлення маю, обрала кілька ( рецептура має бути без винця і гострих приправ), зараз роздумую про закуски.
    Якщо хто готує фондю , або їв і залишився задоволеним, прошу підкажіть якісь нюанси : щоб не зажирно було, мало приємний аромат і смак, які закусочки підібрати, так , щоб і діткам було цікаво ( але не солодке)
     
    AilataN, 28 Грудень 2014
    #2674
  18. LAGIDNA

    LAGIDNA Active Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Як робити почитайте тут
    Майонез я використовую домашній, пополам зі сметаною.
     
    LAGIDNA, 28 Грудень 2014
    #2675
  19. Т@нюшк@

    Т@нюшк@ чекаю...

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    підкажіть смачний ситний салатик без майонезу. хочу 31 числа приготувати так щоб було на 1-2 січня. майонезу зараз не їм, домашній не вмію зробити. а тре щоб салатик був ситний.
     
    Т@нюшк@, 29 Грудень 2014
    #2676
  20. popelushka

    popelushka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Хочу приготувати свинну книжку від Дани з чорносливом/курагою, вже готувала раніше, така смакота. Але от бракує мені соусу до неї, який ви б порадили зробити? Буду дуже вдячна за ідеї:)
     
    popelushka, 29 Грудень 2014
    #2677
  21. raspberry

    raspberry Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Я такий дуже люблю.
     
    raspberry, 29 Грудень 2014
    #2678
  22. Akina

    Akina Така, як всі, - лиш крила з-за плечей :)

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    Я майонезу не люблю, то щороку роблю для себе окрему тарілочку "олів"є" заправленого олією, з вареною куркою замість ковбаси. Чоловік (великий шанувальник олів"є) каже що то "збочення", а мені смакує :)
     
    Akina, 29 Грудень 2014
    #2679
  23. Vinnytska

    Vinnytska люблю....

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (3)

    листя зелені,груша,горгонзола,волоські горіхи,заправка:оливкова олія,діжонська гірчиця,мед,сік лимону.Мені дуже ситний,але салати я готую на раз,наступного дня можна такий же зробити свіжий,просто дуже.
    Ось такий в мене вийшов)
    [​IMG]

    А майонез я домашній обожнюю, його не важко робити)
     
    Vinnytska, 29 Грудень 2014
    #2680
    • Подобається Подобається x 1
Сторінка 134 з 151
Статус теми:
Закрита.