А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 50 з 150
  1. Яруська

    Яруська Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А в нашій сім"ї, то називається "лупездрики":girl_blum:
    А в мене є ось такий дівайс для пухкенького п"юре, краще ніж комбайн зготує і мити не треба, сам помиється:girl_wink:
    [​IMG]
     
    Яруська, 12 Липень 2012
    #981
  2. Alicia

    Alicia Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Ніяк не можу приготувати цибулеві кільця, щоб були такі однакові і рівненькі, як в кафешках до пива подають. Може хтось знає як їх готувати, бо у мене вже кілька разів дуже різні виходять, не так естетично виглядають... (але смачні:nyam2:)
     
    Alicia, 12 Липень 2012
    #982
  4. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    А ви його в оренду не здаєте часом?
     
    Маруся-мама, 12 Липень 2012
    #983
  5. napoleona

    napoleona Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    людоньки, киньте рецептик пряників, бо так за мною ходять:girl_flag_of_truce:
     
    napoleona, 12 Липень 2012
    #984
  6. Made in USSR

    Made in USSR Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

     
    Made in USSR, 12 Липень 2012
    #985
  7. Olka Sherolka

    Olka Sherolka розпатлана посиденька

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    імбирні пряники
    Ось за цим рецептиком Наді К. робила імбирні пряники - дуже добрі, чоловікові особливо смакували за кілька днів після випічки, коли трішки затверділи і стали хрумкішими

    ---------- Додано в 18:31 ---------- Попередній допис був написаний в 18:28 ----------
    В мене теж подібне колись сталося, а все тому що хімії не знаю )) я вирішила що в рецепті медових пряників забули написати що соду треба гасити, от і погасила її оцтом, а виявляється мед сам якось гасить соду, тому тісто стає пухке і еластичне
     
    Olka Sherolka, 12 Липень 2012
    #986
  8. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    в ікеї було
    http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/products/76114285/
     
    natorella, 12 Липень 2012
    #987
  9. Made in USSR

    Made in USSR Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    я робила заварні пряники з медом. вже не пам*ятаю рецепту, але повторяти щось не маю бажання))))
     
    Made in USSR, 12 Липень 2012
    #988
  10. manka

    manka Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    0,5л квасного молока
    2 жовтки
    3ст.л. меду
    1ст.л.соди з оцтом
    400г цукру
    мука
    Можна додати мак
    Тісто (має бути, як на вареники) розкачати, вирізати склянкою кружальця і випікати.
    2 білки збити з 200г пудри і змастити гарячі пряники.
     
    manka, 12 Липень 2012
    #989
  11. Nata

    Nata Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

     
    Nata, 13 Липень 2012
    #990
  12. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Матінко кохана... то якісь цукряники виходять, а не пряники. 400 грам цукру.

    Я колись давно робила за старим переписом львівської пані і були дуже смачні. Сам перепис десь залишився вдома, але знайшла в неті саме такий самий. Ось тут. Я робила кульки а тоді зверху ще ставила половинку горішка. Ото була смакота.
     
    Маруся-мама, 13 Липень 2012
    #991
  14. manka

    manka Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

     
    manka, 13 Липень 2012
    #992
  15. Яруська

    Яруська Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

     
    Яруська, 13 Липень 2012
    #993
  16. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)



     
    Маруся-мама, 13 Липень 2012
    #994
  17. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    що можна зробити з не дуже молодої шпарагівки?
     
    Kasia, 16 Липень 2012
    #995
  18. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Можна втушити з морквочкою, цибулькою і помідорками, або в томатному соку. А що дуже вже стара тута шпараґівка? Може варто з неї повибирати фасольку а стручки викинути?
     
    Маруся-мама, 16 Липень 2012
    #996
  19. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    нє. вона така середня.. і одна вже з волокнами, інша ні
    спробую зтушити.
     
    Kasia, 16 Липень 2012
    #997
  20. ola-lyola

    ola-lyola Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я вчора задавалась тим же питанням. Відварила, у відвареної квасольки повибирала волокна, вони дуже гарно відділяються, і стушила з сухарями і в сметані, хача напевно краще було б або сухарі, або сметана.
     
    ola-lyola, 16 Липень 2012
    #998
  21. Raven

    Raven Мама малятка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    Я ще після тушкування видушую часничку і закриваю кришкою, така смакота.
     
    Raven, 17 Липень 2012
    #999
  22. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині (2)

    нє. то не нам мої нерви))
    не хотіла навіть відварюватися.
    збланширувала - і закатала на зиму.
     
    Kasia, 17 Липень 2012
    #1000
Сторінка 50 з 150
Статус теми:
Закрита.