В мене є знайома, яка веде домашню бухгалтерію. Тобто- витрати, доходи, окремо по графам- що з відки прийшло і по яким статтям був розхід. Давно замислююсь сама про таку систему домашньої економіки( не економії, бо що тратимо- те тратимо). Чи доцільно вести такий облік, щоб якось контролювати витрати, зменшувати їх, наприклад в яких магазинах краще закуплятись, в кого яка графа розходів більша в процентному співвідношенні до з/п? В мене так- чим більший дохід , тим більший розхід. Що мене й нервує найбільше. Бо маючи , допустим 50 тугриків- живемо на них, ще й лишається, під"язуєм пояски))), маємо 200 тугриків- і не вистачає! Це тема для того щоб ділитися способами ведення домашнього господарства, бухгалтерії і різними фокусами, які дають змогу економити. Де які ціни на продукти - у відповідній темі. Все решта: прокладки - в темі для прокладок, мешти в мештах і т.д.
Куди? Я в Метро ще 3 літри Стожару взяла по 21 з копійками, трохи буде запасу)) Думала, що зупиниться ріст цін вже, ага.
Брала малій печенько ,,вушки,, як раз привезли, продавчиння дивиться в накладну, а воно на 5грн дорожче!! Перезглянула ціна по накладній, всі пеценька на 5-8грн дорожчі!! щур-щур-щур
Дівчата, хочу поділитися з вами як я інколи викручуюсь і роблю з дечого кУтлетку. Приїжджала щойно мама і ніяк не могла з розуміти з чим моя піца.Отже хто хоче піцу, а начинка закруто по фінансах, то я роблю піцу з яйцем, на низ мажу саморобний кетчуп, то в мене шось типу аджики не гострої, потім ріжу варене яйце, з верху вже сир (чим замінити сир, якось ше не придумала). Потім то посипаю сухими травками і... мнямка. Тісто за рецептом Марусі-мами, зовсім не затратно а як ж смаааачно. Ше трошки моїх викрутасів.))) Я регулярно беру малому телятинку, перемелюю і так готую парові котлетки, ну, бо він ше мацьоп... Мелю м"ясо на такій ще радянській м"ясорубці і відповідно з куска телятини відходять оті типу перегородки, чи як їх і на них ще трохи м"яса чіпляється. То я їх колись викидала, а зараз заморожую і варю бульйон. Навар виходить добрий, плюс можна ше трохи м"яса вгризти, якщо дуже постаратися. Якщо тісто з вареників залишається і витримується декілька днів в холодильнику, бо і викинути шкода і не знати шо з ним робити))), виходять чудові чебуреки. Як нема м"яса, то я кладу туди шо під руку попаде і смажу на сковорідці. Те тісто витримане в холодильнику робиться як тісто для чебуреків, в роті тане. От таке... як ще щось собі нагадаю, напишу, може комусь знадобиться.) А, і хліб купований тепер я зберігаю тільки в холодильнику. Зберігається чудово, тому відповідно з"їдається до останньої крихти.)
то тісто в дитинстві так смаженим любила... ото бабуня робила вареники, а я завжди просила, щоб лишила трохи тіста. тонко розкачувала. нарізала ромбиками, колола їх виделкою- і на сковорідку з олійкою
я теж таке роблю. а ще даю цибулю, бо чоловік любить до яйка. я ще деколи роблю тісто на сирватці з содою. але треба тонко розкачати. якщо тіста з вареників лишається мало, ну на 1-2 чебуреки))), то я роблю давню страву - варенички. тоооонко розкачати, вирізати квадратиками, зварити і одразу до засмаженої цибульки дати, йде як гарнір)) а як є хоч плястерок шпондерку...ммммм
Нагадали ви мені моє дитинство, моя бабуся завжди мені такий смаколик робила, я більше чекала тих "паляничок", ніж вареників Дівчата, скільки зараз коштують банани? Давно не купувала, а сьогодні ціна в 38 грн/кг мене прибила.... Взяла дітям одну хурму і гранату, ще три банани, разом -70 грн. Шок.
А я поділюсь сьогоднішним смаколиком (мама в когось взяла рецепт, можливо хтось з вас таким користується). Курячий рулет-на канапку супер, нічим невідрізняється від магазинного. В двох словах, інгрідієнти 0,5кг курячого фаршу (спеції, яйце) і дві пачки мівіни)
може, все ж краще булочку або батон і більше спецій? Економія - економією, але Мівіна? Не знаю скільки коштує пачка Мівіни, але не думаю, що дуже дешевше ніж батон. Третину використати на хлібець, а решту на канапку з тим же ж хлібцем через 2 години.
Ціни піднялися рівно вдвічі, а деякі і втричі!! От сиджу і думаю ЯК(??!!) я маю вижити на 1500грн? - це мій місячний дохід та відповідно витрати на садок ( теж подорожчав вдвічі); косметику мені; іграшки, книжки, канцтовари дитині; одяг, взуття, продукти, ліки для трьох членів сім"ї на один місяць. Чоловікового доходу хватає лише на оренду житла, комунальні, виплату кредиту, щоденний проїзд, оплату телефонів, інету, незаплановані витрати типу подарунків на ДН, зборів коштів на АТО, на чиєсь лікування, похорон і т.д., - все - ніяких подорожей, ресторанів, розваг для дитини(((( Ніякої допомоги від батьків ( типу з села продуктів) немаємо, бо я залишилася круглою сиротою, а чоловікові батьки вже старші та ніколи не цікавляться життям своїх старших дітей- онуків виявляють бажання бачити раз в 5-10років. Чоловіку міняти державну роботу із безперервним стажем роботи більше 15 років великий ризик, бо в час війни можна пролетіти із приватною робою дуже швидко.. Вже почала вести блокнот, де записую витрати і аналізую,що було зайвим та чого можна не купляти; із хімії вже повністю перейшли на нашу, алкоголю, шоколадок, печеньок, цукерок, тортів і т.д. вже не купляємо давно, хоча я і шалена солодкоїжка, м"ясо та рибу купляємо лише дитині, АЛЕ як пояснити дитині, яку забираєш із садочка додому і він просить-благає : "Мамо, ну будь-ласочка, купи мені поїзд,бо Артур сьогодні приносив в садок і я такий хочу, ну хоч малееееенький і за маленькі гроші.." Тільки-що чоловік прийшов з роботи і синочок просив його по дорозі купити яблучко, то дивлюся на цінник, а там вартість двох ( всього двох!) яблук з Сільпо 6грн рівно - занавЄс... Держзарплати поврізали на 30%, щотижня додаткові вихідні за власний кошт, преміювання відмінили - зато не забувають в кожних новинах повідовляти про підняття цін на газ для населення в стонадцять разів - А з чого платити??
Заїзджений спосіб економії на домашніх йогуртах але може, хто не ще знає: щоб не купувати кожного разу закваски, я використовую для нового заквасу, той йогурт, який вже є готовий. На літру молока даю 2-3 ст. ложки йогурту. В нас літра на максимум два дні, тому мені економно такий спосіб.
Ще забула написати, в Метро зошити 12 аркушів (лінійка, клітинка, коса лінійка) по 0,95 грн за шт та по 1,30 грн за шт. Я накупила похресницям, які в школу цього року мають йти. Дизайн більше дівчачий, хоча можна й для хлопчиків знайти.
не ображайтесь тільки але навіщо купувати яблука в сільпо? минулого тижня були в сільпо від 15грн, а на базарі від 6,50 я таки вернулась на базар по дешевші яблука як на мене то Сільпо взагалі дорогий супермаркет
