Картопляні колобки під грибним соусом та сиром Картопля-1 кг яйце-1 шт гриби-400 гр вершки-200гр масло-50гр цибуля-2шт мука олія сіль, перець. твердий сир-150 гр кріп Картоплю почистити, відварити до готовності. Додати одне яйце та масло, зробити п"юре. Зробити колобки. Обваляти в муці і висмажити зі всіх сторін. Тим часом готуємо соус. Гриби почистити, подрібнити. Цибулю подрібнити кубиками і стушити з грибами на соняшниковому маслі. Додаєм вершки і спеції до смаку та трошки муки. Соус готовий. Викладаємо наші колобки у форму для запікання, зверху викладаємо грибочки і поливаємо соусом. Далі в духовку на 5 хв. Посипаєм сиром на кропом і ще на 5 хвилин.
