Отже, на 6 сирничків: 250гр домашнього сиру (знежиреного творога) 2 яйця 2 ст.л. йогурта (можна замінити сметаною) 3 ст.л. борошна (або 2 ст.л. борошна + 1 ст.л. крохмалю) 1,5-2 ст.л. меду (цукру, ванільного цукру) за бажанням родзинки, лимонну цедру і тд. У мисочці змішати всі компоненти до однорідної маси (збиваю міксером 1-2 хв). Ложкою наповнити кексові формочки сирною масою. Поставити в духовку розігріту до 180С на 15-20хв (до золотистого кольору). Готові сирнички вийняти з форми і подавати з медом чи сметаною.
Дріжджове листкове, так зване Датське пиріжкове http://www.youtube.com/watch?v=Yg-zXn_YpLI Листкове тісто http://www.youtube.com/watch?v=Zg-ybzGok3U Листкове тісто "Філо" http://www.youtube.com/watch?v=Zo1n3wJGW0Q
Мій Юрасик!
