Запеканка из картофеля, Liliyah Romanova

Published by Donata in the blog Рецепти форумчанок. Перегляди: 624

http://posydenky.lvivport.com/showpost.php?p=106203&postcount=173

Ще один перепис, який дуже люблю.

Запеканка из картофеля

Время приготовления: 1час. - 1час. 30мин.

Ингредиенты: 40 г. сливочного масла
900 г. нарезанного тонкими кружочками картофеля
2 нарезанные кольцами луковицы
175 г измельченного на терке твердого сыра
соль и молотый черный перец
немного мускатного ореха
225 мл молока
225 мл жирных сливок

Очень вкусное блюдо для праздничного стола.

Смазать маслом большую неглубокую форму для запекания. Разогреть духовку. Выложить в форму слоями картофель, лук и 100г сыра. Каждый слой посыпать солью, перцем и мускатным орехом. Последним должен быть слой из картофеля. Смешать молоко со сливками, залить картофель и посыпать оставшимся сыром. Поставить блюдо в духовку и запекать не накрывая крышкой 1час-1час 15мин. Затем увеличить температуру в духовке до 180-200С и запекать еще 10-15мин, чтобы сырная корочка подрумянилась.

Суперова річ. Можна додати ще поміж то нарізану шматочками шиночку. Теж смачно буде.
Натисніть, щоб розгорнути...

__________________

4 Лютий 2011

You need to be logged in to comment

Увійти або зареєструватися

Запеканка из картофеля, Liliyah Romanova