запечене м"ясо з картоплею

Колись собі списала цей рецепт у форумлянки loreniya . Даю мовою оригіналу :
а я сьогодні роблю любиме блюдо свого чоловіка /не знаю впринципі жодного мужчини який би його не полюбив з першого разу/
картопляна запіканка
картопля /велика/ - почистити, порізати плястерками по 5-7 мм, приблизно 10 шт
цибуля - почистити, порізати плястерками 3-5 мм, приблизно 5 середніх цибулин
м"ясо - найкраще свинина, але сьогодні телятина, а можна і ковбаску чи сосиски. - приблизно 500-700 г - порізати кусочками на свій розсуд.
в грубу кастрюлю /чугунку, гусятницю.../ викладаєм шарами - шар картоплі, шар м"яска, шар цибульки - кожен шар поливаєм нежирним майонезом /зрізати кутик - як на хот-догах майонез поливають/ і кетчупом - брати рідкий бо легше полити. і так стільки шарів скільки влізе в кастрюлю, верхній шар обов"язково картопля. Якщо є сир то ще можна сир зверху на той картопляний шар. накрити кришкою і в духовку. ставити в холодну хай все разом з духовкою нагрівається помалу. Лишити десь на 2 год. готовність провірити ножем - має легко проколоти всі шари аж до дна. Якщо є сир то останні 15 хв без кришки пекти - для скоринки.
Виходить багато і смачно + ситно.
приготування разом з чищенням і нарізанням 25-30 хв і за той час маєм м"ясо з гарніром і з підливкою

Ну а тепер від мене: я роблю тільки з майонезом -без кетчупу. І майонез роблю свій, домашній,оскільки страву їдять діти.