З особистих рецептів

Published by Sweet kitty in the blog Sweet kitty's blog. Views: 594

Corena;1602129 said:

печена картопля

така, здається проста і невибаглива страва, але закидали мені карму, як то робиться

картоплю і кабачки (можна ще баклажани, болгарський перець, шампіньйони) добре помити, порізати шматками в миску, посолити, додати улюблені приправи (я маю болгарську шарену сол, з нею неймовірно смачно), пару ложок олії, все гарно перемішати руками. викласти на деко і в гарячу духовку. в мене електрична, ставлю на 250 град + конвекція, тоді така скоринка гарна виходить і швидко готується. молода картопля за 25-30 хв готова. вже після духовки можна трошки часнику додати, я роблю соус з натурального йогурту, зелені і часнику.
скажу, що багато залежить від духовки, те саме в газовій духовці буде зовсім іншим і на вигляд і на смак, пробувала готувати таке в мами.
ще, молода картопля просто тане в роті, стара також смачно, але вона більш крохмальна.
Click to expand...

Jul 16, 2013

You need to be logged in to comment

Log in or Sign up

З особистих рецептів