З особистих рецептів

Published by napoleona in the blog napoleona's blog. Views: 540

апетитно виглядає

MUCHACHA;1136770 said:

На прохання трудящих
Вишневий клафуті

- 3 яйця
- 100 г цукру
- пакетик ванільного цукру
- 2 ст.л лікеру (можна і без)
- 300 г теплого молока
- 6 ст.л борошна
- 1/2 ч.л порошка для печива
- 300-400г вишні без кісточок

*******

1) просіяти борошно з порошком
2) злегка підігріти молоко і, весь час помішуючи, з"єднати з борошном, так, щоб не було комочків
3) яйця збити з цукром та ванільним цукром в однорідну масу та з"єднати з молоко-борошном+лікер
4) форму змастити маслом, посипати злегка борошном, виложити вишні, посипати цукром і залити тістом (тісто повинне бути рідке, схоже на тісто для млинців)
5) випікати до готовності 35-40 хв. при 180 С

Подавати можна теплим/холодним. Добре смакує в "дуеті" з морозивом.

Bon Appétit
Click to expand...

Nov 24, 2011

You need to be logged in to comment

Log in or Sign up

З особистих рецептів