террин сырный с сухофруктами

Понадобится:
300гр твердого сыра
8шт кураги
8шт.чернослива
2ст.л.изюма
50гр очищенных фисташек
30гр арахиса
кунжут
кокосовая стружка


Приготовление:
Автор рекомендует сыр расплавить в микроволновке.
На столе застелить пищевую пленку, выложить горячий расплавленный сыр, расскатать скалкой в пласт.
На сыр равномерно разложить фрукты-орехи, скатать в тонкий рулет. Слегка примять, чтобы слои схватились.
Завернуть рулет в пленку и положить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Комментарии:
Готовый твердый сыр не использовала ни разу.
Я делала вот такой сыр. Но как только сняла чугунок с сыром с плиты, выложила этот сыр на пищевую пленку, слегка смоченную водичкой, мокрой рукой разровняла и насыпала измельченные сухофрукты и орехи, примяла, бегом свернула рулетом и готово.
Вместе с мытьем посуды ушло максимум 30 минут. Быстро, вкусно, просто, и натурально. Ну, по поводу цены и качества полученного блюда комментарии излишни (цена min, а качество max).

Сухофрукты и орехи беру те, что имеются в доме. Пропорции беру тоже произвольные.
Последний раз делала позавчера (сыр был из 1,5 кг творога). Так наша семья (нас, конечно, совсем немало) 2 раза попила чай - и террин съели.
Это и правда очень вкусно.

В террине, что на фото, внутри: черный изюм, курага, чернослив, кокосовая стружка и кунжут. Делала очень быстро, использовала то, что под рукой

Источник: форум Едим Дома, автор Мариночка (большое ей спасибо!)
(Сама Мариночка ссылается на ЖЖ, автор Соня-бухгалтер)