СОУС З ГРЕЦЬКИХ ГОРІХІВ
Published by Tanita in the blog Блог Tanita. Перегляди: 1154
СОУС З ГРЕЦЬКИХ ГОРІХІВ
500 гр. грецьких горіхів, почищених і злегка підсушених
мускатний горіх
сіль і перець
1/4 склянки оливкової олії
1/4 склянки вершків (або дуже густої сметани)
1/4 склянки білого десертного вина (наприклад Мoscato)
Горіхи перетерти у дрібну крихту (не в порошок, хоріх має відчуватися). Додати спеції. Окремо змішати олію, вершки та вино та вилити до горіхів і ще трохи збити. Соус має бути однорідними, але повинні відчуватися горіхи.
Попереджаю, вигляд у нього буде не дуже презентабельний, але смак того вартує
Додавати до будь-яких макаронів, печеної курки чи печеного мяса.
Смачного.
You need to be logged in to comment
