сирник від Музик

додам рецептик мого сирника:
сир творог — 500г
цукор — 120 г
ванільний цукор — 1 пачечка.
яйця — 3 шт.
цедра 1 лимона
крохмаль — 1 ст. л.
малина - 0,5 стакана

розтерти сир з яйцями, цукром і ванількою, додати крохмаль, збити до стану кремоподібної маси. додати ягідки, цедру лимона.
випікати при температурі 180-190 градусів хвилин 50-55.

єдине додам, що я розтирала сир руцями і він трошки комочками залишився, то мабуть ліпше в комбайні то робити. і я після випікання завжди залишаю сирник в духовці (не знаю чи то правильно, чогось мені так подобається) і тільки зранку витягаю його з форми