Сиркове морозиво з лісовими ягодами від Дани
Published by Serceedka in the blog Блог Serceedka. Перегляди: 759
Сиркове морозиво з лісовими ягодами
400гр сиру
300 гр сметани домашньої і жирної або замінити на 33% вершки
200гр цукрової пудри
50мл ягідного лікеру
200гр ягід(малина, чорниця, ожина, суниця,смородина)
Сир протерти через сито або змолоти, сметану(або вершки) збити на пухку масу, змішати сир, сметану, цукрову пудру і лікер, додати половину ягід, все збити блендером на однорідну масу, додати решта ягід тепер вже акуратно вимішати(старатися не роздавити ягоди) і поставити в морозильну камеру замерзати, приблизно раз в годину виймати і добре розмішати, щоб кристалики льоду були якомога дрібнішими. Я таку процедуру зробила 4 рази.
You need to be logged in to comment
