Рисовые «мышата»

Ингредиенты
Для основы:
вареный рис
мягкий сливочный сыр (1/2 ч.л.)
натуральный йогурт — 1 ложечка (можно заменить 1 чайной ложкой взбитых сливок вместо сыра и йогурта)
соль по вкусу
Для украшения:
зеленый горошек (для глазок)
кукуруза консервированная или размороженная (для носика)
маслины (для ушек)
зеленый лук или веточка укропа (для хвоста)
Как приготовить?
Рис отварить до полной готовности, слегка посолив. Остудить до теплого состояния. Смешать с сыром и йогуртом (или сливками). Слегка смоченными в воде руками сформировать овальные заготовки, выложить на блюдо или отдельные порционные тарелки. Это будет наша основа.
Осталось только красиво все украсить.
Итак, используй в качестве украшения овощи, как показано на картинке. Конечно, ингредиенты можно менять на любой вкус. Ушками могут послужить, скажем, кусочки редиса, носиком может стать кусочек морковки.