Новорічна забава в Будапешті 2011

ВЕЧЕРЯ
Супи
• знаменита рибацька уха
• суп з цвітної капусти
• суп із сочевиці з копченим язиком[цензура]
• бульйон
• холодний суп з малинового йогурта
• холодний сливовий суп

Холодні закуски
• судак
• дика качка в желе
• Ворчестер-Шиір
• паштет з гусячої печінки
• сирне асорті
• гусяче асорті
• рулетики з шинки та сиру

Салати
• салат зі свіжих овочів з соусом
• яєчний салат
• салат з копченого сома
• грецький салат

Гарячі закуски
• смажене порося
• свиняча вирізка із соусом
• шампіньйони фаршировані гусячою печінкою у винному соусі
• печеня з баранини
• африканський сом
• мясо кабана тушковане в червоному вині[цензура]

Гарніри
• тушкована капуста
• картопля по-угорськи
• овочі
• червоний каліфорнійський перець обсмажений в печі
• картопляні крокети

Десерти
• шоколадний мус
• маковий торт з персиками
• корзинки для діабетиків
• інші десерти

Напої
• сухе та солодке шампанське
• червоне вино
• біле вино
• пиво
• безалкогольні напої
• мінеральна вода
• соки
• чай,[цензура]кава

Розваги
• східні танці
• лотерея
• сюрпризи
• дискотека