Яблучна шарлотка

Яблучна шарлотка
Нам потрібно:
1,5 - кг. яблук
1-лимон
250-гр.муки
200-гр.цукру
200-гр.натурального йогурту (я беру активію класичну)
3/4-стак.олії (Я беру менше, на око)
1-ст.л. порошку до випічки
1-уп.ванільного цукру
3-яйця
(цукру-пудри для присипки зверху)
В глибоку посуду висипаємо муку, цукор, ванілін, пекарський порошок, додати олію, йогурт, яйця, і все збити міксером.
Яблука помити, почистити від шкірки і насіння, нарізати тонкими дольками (я тру на шинківниці для капусти виходить тонко) збризгати лимоном.
Форму змастити, перекладаємо шарами,розрахувати тісто на 3 рази.
Кладемо: яблука, тісто, яблука,тісто, яблука, тісто, зверху яблука. Пекти 40-50хв. при т.180. Остудити в духовці. Зверху посипати пудрою.