Чебуреки від raspberry

Published by Serceedka in the blog Блог Serceedka. Перегляди: 780

Склад:
1 склянка води
2 щіпки солі
3 склянки борошна
3 столові ложки олії
250 грам фаршу
1 цибулина
Зелень кропу
Сіль, перець
Приготування:
Закип'ятити 1 склянку води з сіллю. В миску всипати 1 склянку борошна, додати воду і вимішати вилкою. Додати 3 столові ложки олії і ще 2 склянки борошна. Все це висипати на дошку і замісити тісто. Розкачати тісто ~ 2 мм. Вирізати блюдцем кружечки.
Фарш змішати з подрібненою цибулею, кропом, сіллю і перцем (додати трохи води, щоб не був сухим).
На одну половину кружальця покласти не повну столову ложку фаршу, іншою половиною накрити і кінці придавити вилкою.
Lyudvig та basia подобається це.
You need to be logged in to comment