Баклажани з горіховою начинкою

Published by HrabowaH in the blog Кулінарні нотатки із Посиденьок.. Views: 603

natorella;1310385 said:

баклажани смажаться
горіхів багато - на м*ясорубці змолоти, нарізати дрібно кінзу, петрушку, ріпчату цибулю + часник = розтерти (я макогоном терла - сік так виходить). до того всього (суміш+зелень) додати оцту трошки (буквально 0,5 ч.л.) посолити і я дала чуть цукру (для маринаду)
вимішувати і по ложці додавати кипячену воду
ніякого жиру
консистенція досить рідка. ну як кетчуп

на смажені баклажани до половини кладу того суміші, згинаю пополам і зверху знов кладу чуть
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Click to expand...

Jul 6, 2012

You need to be logged in to comment

Log in or Sign up

Баклажани з горіховою начинкою