Англійський пудинг (або Італійська паска)

Англійський пудинг (або Італійська паска)
1 італійська панеттоне
50 гр. масла
4 яйця
500 гр. вершків
500 мл. молока
170 гр. цукру

Змастити форму маслом.
Панеттоне порізати на скибки завтовшки 2-2,5 см. Кожну скибку змастити маслом (тільки з одного боку).
Змішати яйця, цукор, молоко і вершки. Кожну скибку з маслом змочити у вершковій масі і викладати у форму так ніби збираєте порізану панеттоне у початковий стан. Рештою вершкової маси полити панеттоне, посипати зверху цукровою пудрою. Все. Випікати при температурі 190-200 град, 30-40 хв.

Оскільки панеттони у нас рідкість, то я зробила цей десерт з нашої солодкої плетінки (ніби називається ХАЛА). Оскільки вона дещо менша від панеттоне, то вершкового крему треба буде дещо менше. Я брала 3 яйця, 400 гр. вершків (20 і 400 мл. молока, 140 гр. цукру. Десерт дуже смачний. Звичайно, що з панеттоне або нашої традиційної паски він буде ще смачніший, але ... можна спробувати простіший варіант і вже сьогодні