Імбирні пряники

Published by Insolence in the blog Insolence's blog. Views: 631

Імбирні пряники

Надя К.;1161000 said:

Імбирні пряники

200 г цукру
250 г меду
4 ч.л. соди
3 ч.л. потертого на кашку імбиря
1 ч.л. меленої гвоздики
1 ч.л. меленого духмяного перцю,
2 ч.л. кориці,
250 г масла,
2 яйця,
борошно.
Кладемо в каструльку цукор, мед і всі спеції, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і додаємо соду, вимішуємо, має вспінитися. Тоді туди ж кладемо порізане масло і вимішуємо, поки воно не розтопиться. Додаємо яйця і борошно (скільки візьме). Замішуємо тісто, має вийти м"яке, не забите, щоб можна було розкатати. Розкачуємо товщиною приблизно 1 см, витискаємо і формочки. Пекти при t 170C 12 -15 хв.
Готові вироби полити помадкою (сік лимона і цукрова пудра) і прикрасити. Можна полити шоколадом.
Смачного!!!
Click to expand...

Dec 21, 2011

You need to be logged in to comment

Log in or Sign up

Імбирні пряники