Здорове харчування

Discussion in 'Смачний тарільчик' started by Lebidka, Apr 27, 2009.

?

Яке харчування ви вважаєте найправильнішим?

  1. Роздільне харчування

    56 vote(s)
    12.7%
  2. Вегетаріанство

    23 vote(s)
    5.2%
  3. Сироїдіння

    9 vote(s)
    2.0%
  4. Їсти все, але в міру (не переїдати)

    336 vote(s)
    76.4%
  5. Головне, щоб смачно

    16 vote(s)
    3.6%
  1. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Здорове харчування

    Саме так і готую)).
    Смакота)).
    Снідаємо виключно фруктами. Після них через пів- півтори години ( в залежності від фруктів) імо щось інше. І все окей).
     
  2. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    з того, що я пробувала і зрозуміла, то грецький йогрут з сироковою масою, хоча можу помилятися, поправте :) Мені звичайний смакує більше.
     
  3. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    Різниці ніякої. Цукор з тростини менш солодкий, ну так мені здається. В плані корисності вони однакові. :)
    В методиці приготування. Грецький корисніший, в плані поживності для організму. Тут є усьо розписано.
     
  4. panikvarts

    panikvarts Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    З Вікіпедії:
     
  5. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    Ні, він просто відціджений від води, тому консистенція інша. Я не люблю звичайний йоґурт. Терпіти його не можу. Може тому, що я їм простий, без фруктів і обезжирений.
     
  6. Sera

    Sera Я хотіла не зовсім так. Та це те, що я хотіла.

    Відповідь: Здорове харчування

    Дівчата- а хтось з вас дріжджі вживає? Бо я стараюсь не вживати.
     
  7. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Здорове харчування

    Чому? Дріжджі то погано?
    Я печу, бо не хочу купляти випічку. Печу з дріжджового тіста, бо: бісквіт не любимо, пісочне зажирне, слоєне зажирне.
     
  8. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Здорове харчування

    аналогічно, намагаюсь обходитись, не тра мені зайвого бродіння
     
  9. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    оу, це така смакота! Я робила так-купила стей яловичини, намастила його трошки олією оливи, перцем посипала і все-солі в жодному випадку. І пательну гріла дооовго, вона була просто розкалена і туди мяско, 2 хвилини з одного боку, 2 з другого, ще по хвилиині з двох і готовий стейк, правда то я люблю такий недосмажений, як потрипати на 2 хвилини довше, буде просмажений. Смакота ще та, я навтіь то мясо не солю потім
     
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Здорове харчування

    Я дуже рідко, десь раз на рік, може два. На свята. Якось відійшли ми від булочок і пампушків, а колись страшенно багато їли. Треба буде чоловіку приготувати, бо він любить таке.

    Я доречі зауважила, що носій кандіди є мій чоловік, а не я. Тобто, він є збудником, щоб той грибок почав давати про себе знати. Так, що також треба його посадити на безцукрову і безхлібну дієту.

    Доречі. Я тут свого тата підсадила на безглютинну дієту, і у нього покращилось самопочуття і хвороба (подагра) не дає так сильно про себе знати. Нема таких яскравих приступів. На нього було неможливо дивитись, як він мучився. Звичайно ж, що гриби, червоне м’ясо, помідори і картопля у нього також виключені з харчування.
     
  11. Rona

    Rona Мама-йожик

    Відповідь: Здорове харчування

    про тростинний цукор, я пробувала неочищений (привезений з Німеччини, навіть не знаю де в нас таке купити, в Ашані нема), він зовні на цукор не схожий зовсім, швидше на крупинки глини :) але смачно :)
     
  12. domino

    domino Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    дівчатка, я не претендую на роль експерта зі здорового харчування, я тільки вивчаю користь різних продуктів і стараюся їсти більш корисні) однак білий цукор вважаю найгіршим злом серед всіх інших, тому не бачу нічого поганого, купуючи кориzневий, особливо мусковадо. Ось дещо з вікі: Muscovado is a type of unrefined brown sugar with a strong molasses flavor. Also known as "Barbados sugar", "molasses sugar" or "moist sugar", muscovado is very dark brown and slightly coarser and stickier than most brown sugars. Muscovado takes its flavor and color from its source, sugarcane juice. Mineral content of muscovado sugar (per 100 g):

    Total mineral salts 740 mg max.
    Phosphorus (P) 3.9 mg max.
    Calcium (Ca) 85 mg max.
    Magnesium (Mg) 23 mg max.
    Potassium (K) 100 mg max.
    Iron (Fe) 1.3 mg max.
    [​IMG]
     
  13. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    я бачила програму, де досліджували білий і коричневий, то казали, що і то і то шкідливо... Ну так, смак коричневого трохи карамельний.
     
  14. AilataN

    AilataN жива

    Відповідь: Здорове харчування

    http://www.goodsmatrix.ru/articles/Trostnikovyj-sahar-mify-i-realnost.html
     
  15. domino

    domino Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    справа не тільки в карамельному смаку, в мусковадо цукрі є ще фосфор, кальцій, магній, залізо, тому все ж таки користь очевидна.
     
  16. Suzi

    Suzi Moderator Staff Member

    Відповідь: Здорове харчування

    Уривок з кулінарного блогу
    По роботі мій чоловік має відношення до виробництва цукру. І я колись вимагала в нього роздобути мені коричневого цукру. Дістала мабуть, і він мене при нагоді до шефа відвів і попросив пояснити, чому не треба мені того.
    З того, що я зрозуміла - якщо цукор справді неочищений (нерафінований) то в ньому є відходи , які домішуються в процесі виробництва (іржа, сміття всяке тощо), або то таки спочатку рафінований цукор, а потім підфарбований, і добре якщо патокою.
     
  17. KAPUCHINKA

    KAPUCHINKA Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    ну з тим ясно, але є міліон рецептів де написано обсмажте цибулю, моркву гриби їх же таким способом не обсмажеш. чи я помилююся?

    та я в принципі теж той момент обсмажування просто випускаю, але виходить вже не так. то думала може є які окремі переписи.
     
  18. terezka

    terezka котяка-вишивака

    Відповідь: Здорове харчування

    досить часто цибулю, моркву треба не смажити, а тушкувати, в невеличкій кількості олії і на маленькому вогні.
     
  19. Rona

    Rona Мама-йожик

  20. KAPUCHINKA

    KAPUCHINKA Well-Known Member

    Відповідь: Здорове харчування

    але ж шкідливою є саме та перегріта олія, а не смажена чи тушена цибуля сама по собі. чи я помиляюся?