Відповідь: Кексики/muffins Для тих, хто не любить тіста на маргарині/маслі Мафіни з шоколадом і ягодами від Даші Малахової 1 скл сметани 1 скл цукру + ваніль 2 яйця 1 ч.л. соди погасити лимонним соком 2 скл муки Змішати. Додати: 1/2 плитки шоколаду порізати ягоди Легко вимішати. Пекти при 170 С приблизно 25-30 хв. Мафіни вийшли легкі і пухкі, в мене були з молочним шоколадом і чорницями:
Відповідь: Кексики/muffins Скажіть, будь ласка, склянка = 200 мл чи 250мл? Чи можна замінити кусочки шоколаду на какао? скільки ягід давати? Я просто у випічці не спец, але хочу спробувати спекти і тому стільки питань
Відповідь: Кексики/muffins купила в посудному магазині звичайну "граньону" склянку, нею і міряю. Тільки що перевірила - води влізає 200 мл Ягід - на око, скільки вам подобається. На рахунок заміни шоколаду на какао - нерівноцінна заміна буде, бо шоколад там не повністю топиться, а залишається маленькими кавалками у тісті.
Відповідь: Кексики/muffins шоколад кусочками - якраз сам смак, а з какао буде просто "розмите" відчуття. давненько я не пекла кексиків, ще перед Пасхальними святами. пора відновлювати традицію
Відповідь: Кексики/muffins Годинку як вийняла з духовки. Сказати, що смачно, то нічого не сказати. Просто нямка . А що дуже важливо, то швидко.
Відповідь: Кексики/muffins Я все ж зробила з керобом (то такий замінник какао) та ізюмом . Мафіни вийшли дуже смачні та ніжні.
Відповідь: Кексики/muffins дівчата, дуже хочу спробувати пекти маффіни, але не маю формочок. скажіть, де можна купити паперові форми?
Відповідь: Кексики/muffins Точно бачила у Watsons, а ще, здається Білій Вороні і Деко ---------- Додано в 12:53 ---------- Попередній допис був написаний в 12:49 ---------- А підкажіть, будь-ласка, до якого об'єму наповнювати форму тістом
Відповідь: Кексики/muffins В Ашані на відділі зі сковородами та силіконовими формами бачила, здається, 33 грн 120 штук.
Відповідь: Кексики/muffins спекла я ті мафіни))) мама сказала що неймовірно смачно, а муж видав: добре. то в його шкалі оцінювання на рівні супер-пупер-мега-класно!!!! робила шоколадні з сиром. єдине що трохи вони кривенькі вийшли...треба попрацювати над формою)))
Відповідь: Кексики/muffins Ось мої апельсинові кексики-ведмедики. Смачненькі А ті, що робила в паперових формочках, не дуже підросли
Відповідь: Кексики/muffins Вчора робила такі мафіни, але вже з цільнозерновою мукою. Результат сподобався ще більше. Ну і корисніше набагато.
Відповідь: Кексики/muffins Мої найулюбленіші кексики. Дуже добрі. І швидко готуються. Тому печу часто Рецепт: 100 гр. масла або спреду 2 яйця 150 гр. цукру 170 гр. муки 1 ч.л. порошка до печива Яйця розтираємо з цукром, додаємо м'яке масло, затим - муку, порошок до печива і додаткові складники на ваш смак. Випікати при 180 градусах 15-20 хв. Пекла ці кексики з родзинками, какао, вишневим соком, соком цитрини, смородиновим варенням, ванніллю - завжди дуже файно смакують. Ідеальні, коли гості на порозі (перевірено)
Відповідь: Кексики/muffins Всі кексики такі гарнюні на фото, пухкенькі. А мої чомусь впали в чому причина? Пекла за рецептом дуже ніжні кекси. пекла як написано при 180С 25хв. Духовка електрична, сьогодні вперше випробовувала.
Відповідь: Кексики/muffins Дівчата, маю питання, а ви ті силіконові формочки ставите прям на дечку чи як? І якщо є силіконові формочки, то паперові вже не потрібні? З силіконових добре виймаються?
