В мене є знайома, яка веде домашню бухгалтерію. Тобто- витрати, доходи, окремо по графам- що з відки прийшло і по яким статтям був розхід. Давно замислююсь сама про таку систему домашньої економіки( не економії, бо що тратимо- те тратимо). Чи доцільно вести такий облік, щоб якось контролювати витрати, зменшувати їх, наприклад в яких магазинах краще закуплятись, в кого яка графа розходів більша в процентному співвідношенні до з/п? В мене так- чим більший дохід , тим більший розхід. Що мене й нервує найбільше. Бо маючи , допустим 50 тугриків- живемо на них, ще й лишається, під"язуєм пояски))), маємо 200 тугриків- і не вистачає! Це тема для того щоб ділитися способами ведення домашнього господарства, бухгалтерії і різними фокусами, які дають змогу економити. Де які ціни на продукти - у відповідній темі. Все решта: прокладки - в темі для прокладок, мешти в мештах і т.д.
Відповідь: Домашня економіка. Стосовно їжі приготовапної на тиждень, то впринципі не маю ніц протів, тільки не на тиждень звісно, а так 2-3 дні цілком прийнятно. Тільки біда в тім, що зараз воно мені якось зовсім не виходить. Ну, і є страви, які як на мене на наступний день навіть смачніші, це борщ, голубці і т.д. Але я ніяк ще не можу вжитися в ролі поварихи на 4 вже, не побоюсь того слова, повноцінних особи, тому мені тепер так не виходить. Максимум щось може залишитися на ще один раз до гріття і то... рідко. А що буде далі.
Відповідь: Домашня економіка. я даю ст. ложку бальзамічного оцту і 2-3 дольки лимона. Але то для кольору, а не для довшого зберігання. На другий день він мені смачніший, а на 3 вже закінчився
Відповідь: Домашня економіка. Чи то справа звички чи що, але в нас теж на 3 день вже ніхто того самого їсти не буде. Якщо не розрахую часом і не з‘їмо суп за 2 дні, чи відбивні, котлети - та будь-що - прийдеться викинути. Звичайно, що стравам ще нічого не бракує, але то вже чисто психологічне - не лізе і все. Про гарніри навіть мови нема - максимум за 2 прийоми з'їдаємо, а в ідеалі, то стараюсь макарони, гречку чи картоплю варити тільки на 1 раз. На рахунок економії, то прошу поділитись, як і що можна готувати смачно і різноманітно на обід чи вечерю без м'яса чи риби? Справа в тім, що коли я не куплю якийсь шмат м'яса чи фаршу, то в мене блокується фантазія і я не уявляю, що б то приготувати. У вас так не буває? А так - зробила котлет чи відбивних або стушила м'яско а до того зварила щось швиденько на гарнір, зробила салат - і вже є що їсти. Але весь час м'ясне - затратно і не корисно.
Відповідь: Домашня економіка. ну можна на вечерю картопляне пюре, а на наступний день зробити картопляні зрази наприклад, чи якісь запіканку з пюре.
Відповідь: Домашня економіка. трохи не сезон. Печені овочі мені добре з тою задачею справляються або рататуй- соте з вершковою заправкою. Гливи, але то смажити треба. Мужа з першого разу не пойняв шото думав відбивні.
або ліниві вареники) люблю ще печену картопельку в духовці. потім до неї часника, масла чуть щоб змякла і з молоком або кефіром.
Відповідь: Домашня економіка. Дівчата, я щось не можу зрозуміти а нашо варити так багато каші щоб потім іі гріти? Та ну ту варку часу трошечки треба. Ну хіба який горох варите чи щось типу того. Я кашу варю кожного ранку і то швидко виходить чи гречка чи кукурудзяна чи пшенична. Поставив поки вариться збираєшся собі потрошки, а там раз раз і кашка готова, та й смак зовсім інший ніж у грітоі. ---------- Додано в 20:22 ---------- Попередній допис був написаний в 20:21 ---------- А в борщ для кольору помідор даю і не треба ніякого оцту.
Відповідь: Домашня економіка. У нас є два види борщу, мій улюблений кисленький (оцет дається), який подаємо з 'вушками' на св.вечерю... А чоловікові варю такий шоб був побільше гущі і менше рідкого, капуста, фасоля, заправка і всього чим побільше, як на мене то виходить друга страва в воді)))
Відповідь: Домашня економіка. у нас виявляється є окрема тема про борщ: пішла вивчати варіанти зварю тобі борщику
Відповідь: Домашня економіка. Колись я могла кілька днів їсти підігріте. А після того, як перейшли на корисне харчування- воно нам не смакує і все. То не звичка. То відносно чисті смакові рецептори. І таки так- готувати щодня- то геть не економно)))). А що трапилося? Бо я в лікарні як в танку.
Відповідь: Домашня економіка. наприклад, кус-кус з овочами. Швидко і смачно. Готується менше 10 хв Готувала сьогодні на сніданок [/URL][/IMG]
Відповідь: Домашня економіка. Дівчата, а скільки сухої крупи-макаронів має йти на 1 порцію? бо я ніколи не можу вгадати скільки варити, завжди залишається кілька ложок каші
Відповідь: Домашня економіка. ми варимо на двох (я та чоловік) 1 неповну склянку (200 мл) гречки або рису на раз Щодо макаронів, то третину пачки 0,5 кг
Відповідь: Домашня економіка. Гречку і рис я міряю мірним стаканом - 100 г на 2 середні порції, а колись міряла звичайним горням на 300 мл - то було 4 порції. Манку ст. ложками міряю. Макарони звичайні кидаю на око, вгадую більш-менш нормально, тільки от зі спагетті важко)) а якщо варю ашанівські італійські яєчні макарони в картонній пачці на 250 г, то вони там поділені на такі купки, я вже знаю, що третина тієї пачки - 2 невеликі порції, для нас якраз.
Відповідь: Домашня економіка. макаронів - 1 жменя, або 40гр, рис на різотто, готую зразу в пательні, то 2 столові ложки сухого на 1 людину.
Відповідь: Домашня економіка. Кус-кус звичайно смачний, але геть не дешевий. І ще, саму кашу ж не їсте? Якась чи заправка чи зажарка є. А то теж час.
