Відповідь: Торти Порадьте перевірений рецепт шоколадної поливки(для покриття верху) щоб добре застигла
Відповідь: Торти Я беру плитку чорного шоколаду, масла (як грецький горіх), 2-3 ложки молока ( можна замінити водою) і все це разом розтоплюю на маленькому вогні. І поливаю торт. ---------- Додано в 15:53 ---------- Попередній допис був написаний в 15:46 ---------- Ось такий торт у вигляді пасхального кошика я спекла цього року на Великдень
Відповідь: Торти завжди роблю так: 4л. цукру, 4л. молока, 50гр. масла, 2-3 л. какао, довести до кипіння, остудити і залити торт
Відповідь: Торти Дякую за ваші відгуки, насправді торти я печу вже дуже давно, але мастикою їх оформлюю тільки з листопада минулого року.
Відповідь: Торти Людоньки, а підкажіть, будь-ласка, як то коржі торта складають, щоб потім оформити як ляльку барбі? Може хтось має в розрізі? Чи то треба пекти багато коржів, складати один на другий, а потім обрізати у формі спідниці? І ще одне питання: ляльку треба цілу? Тобто ноги запихаюсься в торт, чи треба тільки вище пояса, і прикріпити на верхівку торта з допомогою мастики?
Відповідь: Торти На скільки я знаю, то складають коржі і потім обрізають, щоб вийшла округла форма. Ляльку цілу (але роздіту, або замотати харчовою плівкою, щоб не вимастити одяг кремом), ноги всередині торта.
Відповідь: Торти Потрібно спекти 2 коржі у формах 24 і 21. Після цього сформувати сукню. Із обрізків і залишків крему зробити випуклий верх. Ляльку запихають цілу, але обмотаною харчовою плівкою і волосся теж у харчовій плівці. Вже, коли лялька готова із волосся забирають плівку і роблять ляльці зачіску.
Відповідь: Торти Мастика краща з мармишок (жувального зефіру),вона так швидко не сохне і з нею працювати одне задоволення,правда трохи дороге задоволення.
Відповідь: Торти Я спекла один великий бісквіт на всю форму що поміщається в духовку, пізніше коли бісквіт вистиг, вирізали круги менший, більший, ще більший, в мене вийшло 5 коржів(найменший мав розмір маленького блюдця з кавового набору)+ обрізки, знайшла підходящу форму, в мене була високаі не дуже широка миска, вистелила її харчовою плівкою, на дно миски поставила найменший корж, зверху крем, і так всі коржі, поставила в холодильник на ніч, на другий день торт перевернула на круглу дошку, зняла плівку, вирізала в середині торта дірку, вставила в неї ляльку(попередньо обмотану харчовою плівкою, і вже сформованим ліфом плаття), всі обрізки змолола в блендері додала трохи залишків крему і цією масою як пластиліном виліпили нижче талії ляльки щоб лялька щільно прилягала до торта, і в неї були плавні лінії від талії до бедра,зверху торт обмазала кремом, якнайкраще вирівняла дала добре застигнути кремові, і вже потім формувала плаття. Ось торт в розрізі
Відповідь: Торти Мій улюблений тортик, вже давно його розпробувала в магазині, а тепер і сама готую цю смакоту Мигдально-ромовий Рецепт тіста /на форму 25см/: -3 яйця збити -з 200 цукру -додоти 200г сметани -1 пачка порошку до печива -3 ст л какао -ваніль - мигдальна есенція одна капля -муки /щоб тісто було як густа сметана/. Спекти один корж. Коли охолоне, зрізати верх товщиною 1 см. Далі вигрібаємо мякоть коржа, залишивши товщину дна 1 см. Робимо безе: 2 білки,неповна склянка цукру, 0.5 ст.л. крохмалю в кінці. Робимо маленькі безешки і сушимо напротязі години. Готуємо крем: - 300 г масла збиваємо з 250 г вареної згущонки, пару капель рому або ромової есенції, 0,5 скл меленого мигдалю, 200 г дрібно різаної кураги і додаємо мякоть коржа вимішуємо усе і викладаємо тонким слоєм на корж ставимо по колу безе і накриваємо масою крему далі зрізана верхушка. Весь торт покриваємо топленим шоколадом. хотіла вставити фото спеціально процес зазняла, але уви не знаю як їх тут вставляти
Відповідь: Торти Гарний тортик,треба спробувати,але я б згущенку замінила на вершки...... А фото вивантажувати легко,читайте тут: http://posydenky.lvivport.com/showt...E7%E0%E2%E0%ED%F2%E0%E6%E8%F2%E8+%F4%EE%F2%EE
Відповідь: Торти почитайте отут, і дайте фото, буде легше братися за вашу смакоту. http://posydenky.lvivport.com/showthread.php?p=191512#post191512 А можна для "турків" пояснити, як то робиться, бо вже три рази білки зіпсувала і купу газу спалила. Ну, не получається в мене і все. То вийде такий тортик, як продають на вул. Лепкого? Якщо так, то дійсно смакота...........
Відповідь: Торти А я ще б краще сказала, вершки з пудингом. Пудинг їх ще більше облегчує і вони тоді не мають такого трохи смаку масла. Я такий торт роблю часто. І навіть виставляла недавно як ляльку робила. Це торт коробка. Дуже вигідно і смачно. А з вершковим кремом щей легкий і повітряний - тане в роті. Доречі, українською мовою правильно буде не мастика а помадка. Так ґуґля переклала.
