А навчіть мене... або таємниці файної господині

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

прошу, напишіть рецепт випічки батонів перевірений вами та вашою духовкою
та

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Бракне досвіду і фантазії! Дівчата-господиньки, що можна приготувати з 7 невеличких свіжих коропів? Поділіться простим рецептиком...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Короп тушкований з цибулеюhttp://posydenky.lvivport.com/showthread.php?t=538&page=96

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Я точно писала в темі про хлібчик. Батон вийшов люкс. Раджу скористатись пошуком в тій темі.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

1. пожарити в яйцi i муцi, 2.помити поперчити, посолити, в серединку тоненький шматок лимончику i запекти, 3.потушити в свому соцi з цибулькою та морквочкою....а хвостики i голови на уху. Шо б там не придумувати але насмачнiший карп то просто пожарений в скоринцi. )

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Чиста правда, аж слинка потекла. А я ще дуже люблю всерединку маринованої цибульки напхати. СМАКОТА.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Читаю зараз і мотаю на ус ідеї. А готувала в обід коропа в сметані, запеченого в рукаві. Вийшло смачно! Мінус це кісточки, плюс - повільна трапеза "с чувством, толком, расстановкой!"

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Марусю, дякую вам, вже знайшла

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Дівчата, поділіться, будь ласка, секретами приготування зразів...

вибачте, якщо вже було таке запитання

Як їх робити так, щоб менше прилипали і не дуже набирали олію? Але разом з тим, щоб не було занадто багато борошна...?

Можливо, це з часом тільки можна навчитися...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

щоб не липли, я формую їх злегка мокрими руками - ставлю біля себе горня з водою.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Дівчата, зацікавилимене салати з рукколою. Хтось має перевірений смачний рецепт?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Так. Я писала або в фотопереписах або де... тілько я її називаю аруґула.
А ніц з нею не треба дуже видумувати. Додати помідорчиків чері, втерти багато сиру пармезан (пластинками втерти), можна додати цибульки червоної і залити це все бальзамічним оцтом, навіть олії не треба.
А в нас італійці подають піццу з руколою. В п’єцу печуть піццу з свіжою моцареллою, а потім зверху поливають трохи оливковою олією і зверху викладають аруґулу, цибульку, оливки і трохи часнику. Усьо! Просто і прекрасно смачно!

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

А моя свекруха готує присмачнючі зрази, секрет в тому, що муки в бульбочку не додає зовсім, лише одне яйце.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Я також не додаю, бо вважаю що там досить крохмалю.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Маруся-мама так смачно написала,ммм

крім помідорів та пармезану, я ще часто дуже люблю поєднувати руколу з пармською шинкою і кедровими горішками, також дужже смачно...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Хтось помічав різницю між білим і коричневим пергаментом? Питаю, бо печу зараз Данині "равлики зі смаком піци", вже напевно 10-й раз (дуже вони нам смакують). Першого разу пекла на білому - і вони абсолютно не прилипли, а потім купила коричневий. То я їх ледве повіддирала, хоч і змащувала папір добряче. А сьогодні знову печу на білому, і знову все супер.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Білий пергамент просочують якимось розчином, тому при змащуванні жир не всмоктується і краще захищає від прилипання.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Дівчата, підкажіть, чим добре віддраяти баняки? Маю кілька старих, " любимый цвет, любимый размер", то вже їх чистила і содою, і якимось порошком (назви не пам'ятаю, але писало, що дуже помічне) -все одно, середина баняка темна + в них такі хитрі ручки, що не дістаю ні ножем, ні дротиками, щоб відчистити жир. Може би якоюсь рідиною залити ?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Спробуйте СанКліном універсальним, розприскайте на змочений баняк. Через 15 хвилин потріть губкою і змийте водою. Але після чищення ним, треба добре змити засіб і обов’язково одягніть рукавички.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Мені в таких випадках допомагає засіб для чистки духовок від Amway.