Все про каву...

Discussion in 'На кухні' started by Liliyah Romanova, Nov 23, 2006.

  1. kvVItKA

    kvVItKA Позитив року 2013

    Відповідь: Все про каву...

     
  2. kati

    kati Well-Known Member

    Відповідь: Все про каву...

    не завжди....років 7 тому були на відпочинку на морі компанією, всі забули цукор, і купити піти в магазин теж щодня забували...отак і почали пити все без цукру.
    Я зараз можу пити з цукром, але лише коли нуль солодкого, а так мені ніякого сиру і ковбаси не тре, тільки б цюцька була:)
     
  3. Багіра

    Багіра Well-Known Member

    Відповідь: Все про каву...

    я теж каву з сирочком пю.. але тыльки для благих цілей, бо кава кальцій вимиває... а так, всьому своє - кавці цукорок, винцю - сир:)
     
  4. inka

    inka і.Неrb-то до мене)

    Відповідь: Все про каву...

    А я раніше вважала, що кава має бути солодка і гаряча, а потім якось поступово перестала пити з цукром, тепер цукрована кава немає для мене смаку, сама просто дивуюсь, як то смак може змінитись. А ще смакує мені таке: в глиняній турці зварити каву, а в горнятко гарне кавове/це обов’язково/насипати пів пакетика ванільного цукру і кавою залити, такий аромат, просто казка:girl_in_dreams:
     
  5. Грильяжка

    Грильяжка Кавоманка

    Відповідь: Все про каву...

    а забула тільки не смійтесь...я вдома завжди п"ю каву через трубочку-щоб не було нальоту на зубах. Те що в кафешці чи на роботі обходжусь без неї то так, на наліт не впливає, головне вдома))))
     
  6. Arctica

    Arctica Енергійна жіночка

    Відповідь: Все про каву...

    Вичитала в газеті таке про каву: японські дослідники з токійського Національного онкологічного центру проводили масштабне дослідження з 1990-2002 року. У ньому взяло участь 96 тис. чоловіків та жінок у віці 40-69 років. Виявилося, що в тих жінок, які випивали 3 і більше філіжанки кави на день, ризик захворювання на рак кишківника був нижчим на 50% у порівнянні з тими, хто взагалі не пив кави.
    Цікова, що у чоловіків-кавоманів таких переваг не спостерігалося.
    На даний час механізм протиракової дії кави фахівцям поки що неясний. Можливо, така дія кави пов"язана зі здатністю кофеїну стимулювати моторику кишківника, або пояснюється дією антиоксидантів, що містяться в ній.
    (газета "Народна медицина" за 2009р)
     
  7. Редвумен

    Редвумен Active Member

    Відповідь: Все про каву...

    а хтось пробував каву без кофеїну? мені не сподобалось.

    ---------- Додано в 15:47 ---------- Попередній допис був написаний в 15:45 ----------

    А ще смак дитинства - це кава гляссе. :girl_curtsey: Колись ж не було Несквіків ітд.
     
  8. хельга

    хельга Найгарніша форумляночка

    Відповідь: Все про каву...

    я пила, але то скоріше був такий сорт кави де вміст кофеїну мінімальний (читала, що є така кава де хімічним шляхом витягують кофеїн, але така кава не є корисною). Пила одне горнятко в день коли була вагітна і годувала, потім знов перешла на звичайну, кофеїнову і на декілька порцій в день.
     
  9. zetta

    zetta Well-Known Member

    Відповідь: Все про каву...

    )))))Грильяжка ну не можу не посмiятись...i смiшно i не знала про таке. А я пью тiльки з молоком...не смакуе iнакше.
     
  10. Маруся-мама

    Маруся-мама Нєправільная пчєла! Собіраю нєправільний мьод!

    Відповідь: Все про каву...

    Мені лікар категорично заборонив змішувати каву або чай з молоком. Сказав, що тим я убиваю свою бідну підшлункову. Справді, зауважила, що від чорної кави без цукру нема неприємних відчуттів в шлунку, а від кави з молоком дуже починається бродіння в шлунку і нудить.

    Я колись пила по два таких файних пів-літрових кібличка на день а тепер зменшила до одної філіжанки.:girl_cool:
     
  11. olena

    olena New Member

    Відповідь: Все про каву...

    Мені подруга,коли я була вагітна дала пачку такої кави,то я пару разів попробувала,а потім не знала що з нею робити,бо теж мені вона не дуже сподобалась,пригощала на роботі всіх безкофеїновою кавою,прихильників цього напою не знайшлось.
     
  12. lucysd

    lucysd New Member

    Відповідь: Все про каву...

    Може хтось знає, для варіння кави на піску треба купувати спеціальний "кавовий" пісок, чи підійде звичайний просто дрібний?
    і чи не натрапляв хтось випадково на місця у Львові, де оті кавові "пісочниці" або турки (джезви) для них продаються подешевше?
     
  13. sofcja

    sofcja Member

    Відповідь: Все про каву...

    колись дешевші турки були в старому цумі на пл. Ринок...
    а пісок і звичайний підійде)
     
  14. lucysd

    lucysd New Member

    Відповідь: Все про каву...

    Дякую, зайду днями до ЦУМу!
    а щодо піску - спитала нещодавно у Вірменці, то вони кажуть, що використовують кварцевий пісок.
    здається, купити такий неважко. але спочатку треба купити десь саму пісочницю.
    буду шукати :)
     
  15. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Все про каву...

    йой, та це те ж саме, що "звичайний пісок". Просто в піску є ще домішки (в мізерних кількостях), які впливають на його колір (залізо робить його жовтішим), а на варіння кави точно піде.
     
  16. SonceKvitka

    SonceKvitka New Member

    Відповідь: Все про каву...

    дівчата доброго дня!
    От читаю цю гілку і не знайшла як правильно заварювати каву в турці??? Мені подарували, а як правильно незнаю(
     
  17. Orman

    Orman Модератор-бомба

    Відповідь: Все про каву...

    розкажу як я - не знаю чи правильно, але ніхто не жалівся :) є два варіанти (з малееенькою відмінністю)

    1. Вода закипає в чайнику, засипаю каву в джезву заливаю водою з чайника (от прям щойно знятою з вогню). Ставлю джезву на маленький вогонь. Чекаю поки кава підніметься три рази. До кипіння (з бульбашками) не доводжу.

    2. Вода закипає в джезві. Знімаю з вогню. Засипаю каву. Ставлю джезву на маленький вогонь. Чекаю поки кава підніметься три рази. До кипіння (з бульбашками) не доводжу.
     
  18. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: Все про каву...

    і я так роблю,але не знала,що треба 3 рази піднімати каву.Я за першим разом знімаю.треба буде спробувати :)
     
  19. kvVItKA

    kvVItKA Позитив року 2013

    Відповідь: Все про каву...

    і я так раніше робила (а зараз просто одну кнопочку натискаю і усьо,джезва в дальньому куточку,хоч іноді витягаю), а щодо
    є прихильники знімати за першим разом, за третім і навіть за п"ятим:)
     
  20. Coshitce

    Coshitce Member

    Відповідь: Все про каву...

    Вчора бачила у магазині позаду Фокстрота біля Магнуса (колись називався 1000 дрібниць) набір для приготування кави в гарячому піску, як ви кажете пісочницю, з шістьма турочками. На ціну, вибачайте, уваги не звернула.