А навчіть мене... або таємниці файної господині

Тема у розділі 'На кухні', створена користувачем Маруся-мама, 10 Січень 2008.

Статус теми:
Закрита.
Сторінка 89 з 171
  1. natorella

    natorella Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    мус нині піти глянути
    мммммммммммммммм
    дякую за наводку
    може хтось вдома вирощує - на підвіконні? розкажіть як?
    я про зелень
     
    natorella, 10 Березень 2010
    #1761
  2. Arctica

    Arctica Енергійна жіночка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Моя свекруха в звичайних подовгастих горщиках (в таких літом на балконі висаджують квіточки) ще в лютому посіяла насіння петрушки і кропчику(час від часу поливає звичайно) і от приблизно в квітні в неї вже буває свіжа зелень. :girl_bye2:
     
    Arctica, 10 Березень 2010
    #1762
  4. mashka

    mashka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Дівчата, а хто що готує з фенхелем, купила, а тепер думаю що з нього робити?
     
    mashka, 15 Березень 2010
    #1763
  5. kvVItKA

    kvVItKA Позитив року 2013

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    робила з ним салат, смачнющий був
    його можна просто їсти,можна в окріп на кілька секунд, я не знала то трохи задовго проварила...
     
    kvVItKA, 15 Березень 2010
    #1764
  6. Юкола

    Юкола Ділова ковбаса

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Дівчатка, а що можна приготувати з індичих ніг? чоловік приніс 2, а я не знаю як їх готувати?
     
    Юкола, 15 Березень 2010
    #1765
  7. La esposa

    La esposa Moderator

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Та в принципі те саме, що з курячих. Хоча мені індиче м"ясо трохи жорсткувате, я його тушкую чи варю зазвичай довше. Спробуйте запекти з часником - мням...
     
    La esposa, 15 Березень 2010
    #1766
  8. mashka

    mashka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    тут хтось з форумчанок давав посилання на сайт італійської кухні. Сайт супер! Там є такий рецепт
    http://elladkin.livejournal.com/64048.html#cutid1

    ---------- Додано в 13:34 ---------- Попередній допис був написаний в 13:34 ----------
    а рецептик, плиз
     
    mashka, 15 Березень 2010
    #1767
  9. kvVItKA

    kvVItKA Позитив року 2013

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    1 шт фенхель
    пучок руколи
    1 грушка велика, або 2 маленькі
    руколу "подерти", грушки нарізати пластинками, фенхель порізали, як цибулю ( півкільцями ніби), я його зварила, але достатньо просто в окріп на кілька секунд і просушити.
    головне тут соус:
    ст. ложка гірчиці звичайної
    ст.ложка гірчиці зернятками
    ст. ложка меду
    сіль-перець за смаком
    сік половини лимона
    олія

    то рецепт з програми "смакуймо!", робила салат вже кілька разів, бо чоловіку таке поєдняння смаків дуже подобається, один раз ще дадала помідорів черрі:)
     
    kvVItKA, 15 Березень 2010
    #1768
  10. Arctica

    Arctica Енергійна жіночка

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Я тушкувала індиче м"ясо... ну дуже довго воно готується, а ще варила з індичих ніг бульйон, було смачно.
     
    Arctica, 15 Березень 2010
    #1769
  11. Iskra

    Iskra Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    дівчата, поділіться, будь ласка, рецептом приготування ухи:girl_smile:
     
    Iskra, 19 Березень 2010
    #1770
  12. Kasia

    Kasia Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    баняк води, закипіло, закидаємо картоплю, моркву, цибулю розрізану навпіл і припечене на сухій пательні ( не обов'язково) - закипіло і зварилася картопля морква.. моркву вийняли - покроїли як вам треба і назад.
    далі - почищену рибу щматками ( і голова і хвіст) - закидаємо в уху, даємо закіпіти кілька хвилин,( рибу не розварити) заправляємо - сіль , перець, Лавровий лист. перець горошком.

    п.с. я не даю ні пшона, ні перловки, хоча дехто любить.
    ну і звісно це не уха з казанка на вогні, але досить смачно. головне щоб риба мала чітко виражений смак.
     
    Kasia, 19 Березень 2010
    #1771
  14. katrinka

    katrinka Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    коли варю холодець, обов"язково кладу ще й індичу ногу або крило. скоро свята, якщо зараз не використаєте, в морозилку, потім у холодець:girl_smile:
     
    katrinka, 19 Березень 2010
    #1772
  15. Пундик

    Пундик Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

     
    Останнє редагування: 20 Березень 2010
    Пундик, 20 Березень 2010
    #1773
  16. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Ось про цей пляцок писали:
    http://myrecipe.at.ua/news/tort_bananove_oko/2010-01-19-148
     
    Vittoriya, 20 Березень 2010
    #1774
  17. Iskra

    Iskra Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Касю, виходило дуже-дуже смачно до того моменту поки я...
    не дала перловки, і то якось трохи забагато насипала її, то вона так розбухла, що вийшло щось більш схоже на кашу...але нічого, на другий раз знатиму, що треба або менше давати, або взагалі не давати:girl_smile: зате пахне вона - :girl_in_love: ото би в казанку вона була смачнюща:girl_claping:
     
    Iskra, 21 Березень 2010
    #1775
  18. natka75

    natka75 Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    вперше робила книжку м"ясну від Дани, вийшла така смачнюща, правда стояла в холодильнику в маринаді в мене не 6 годин, а 12 напевно...давала в середину печерички з цибулею попередньо втушеними, кусочки сиру і курагу))))
    а це маленький кусочок,що залишився
    [​IMG]
     
    natka75, 21 Березень 2010
    #1776
  19. Vittoriya

    Vittoriya Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    а не тикнете мені в рецептик?
     
    Vittoriya, 21 Березень 2010
    #1777
  20. natka75

    natka75 Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

     
    natka75, 21 Березень 2010
    #1778
  21. Ірка-Шкірка

    Ірка-Шкірка Well-Known Member

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    ось тут він!
     
    Ірка-Шкірка, 21 Березень 2010
    #1779
  22. Юкола

    Юкола Ділова ковбаса

    Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

    Дівчата, а що треба зробити з брюселькою, щоб не гірчила?
     
    Юкола, 22 Березень 2010
    #1780
Сторінка 89 з 171
Статус теми:
Закрита.