Відповідь: Що їмо під час посту? Вчора мій коханий вечеряв: гречка, аджика, хрін, салат з огірочків і цибульки, оселедець. А це я росольник варю
Відповідь: Що їмо під час посту? Дівчата, дякую, що нагадали про вінігрет!!! Я геть про нього забула, сьогодні і зготую аж слюнки покотилися І гречку до нього. Файна тема, виручає! Вчора тушкувала таке собі асорті - цвітну капусточку, фасолю шпарагову, фасолю-бобоху, цибульку, болгарський перчик (заморозка), + картопляне пюре. Зупка гречана з помідорками і перчиком (також заморозка), селерою і зеленню петрушки. по собі побачила, як тільки надумаю, що сьогодні буду строго постити - то так смокче спокушає ще більше, ніж якби я собі тої настанови не давала
Відповідь: Що їмо під час посту? В піст і під час весняного авітамінозу чудово підійде "Вітамінна бомба" Берем в рівних кількостях чорнослив, курагу, шоколадні фініки і горіхи. З чорносливу і фініків виймаємо кісточки. Перемелюєм все. До суміші видавлюєм ще за смаком лимонного соку. Формуємо кульки і обмакуємо в кокосовій стружці. Ставимо в холодильник на ніч і смакуємо Смачно і поживно Можна імпровізувати, додавати ще ізюм або сухофрукти за вашим смаком
Відповідь: Що їмо під час посту? Готувала сьогодні суп з сушених грибів, форшмак з тунця та оладки з малиновим джемом. Спочатку приготувала тільки суп, але яко сметани не давала то подумала що буде дуже пісненький, тому зробила ще форшмак з тунцем, рисом та цибулею. Десерт троха зімровізувала, зробила оладки на соєвому молоці та без яйця, получилось непогано. А ще цілий день за порадою форумчанки гризу горіхи)
Відповідь: Що їмо під час посту? Я сьогодні зготувала пісний борщ (наварила багато, буде на кілька днів) - дала багато різних овочів, шкода тільки, що не купила білих грибів. І ще спекла пиріг з гречки.
Відповідь: Що їмо під час посту? А я вирішила дотримувати строгого посту весь період. Готувала гречану зупку пісну, заправлена тушкованою морквою и цибулько. Вчора зварила борщ на білих грибочках і з фасолькою. Ще капуснячок з квашеної капусчтки з томатом і тушкованою цибулькою і морквою. Чоловік і мала пісні зупки їдять разом зі мною. На сніданок або вівсянка на воді, або мюслі з родзинками і горішками теж водою заливаю. Гарнір: або картопелька з олійкою, або гречана кашка, або рис з овочами. Сьогодні буду робити рисову лапшу з овочами. Ще потушкувала бурячок з морквою і цибулько. Або варений бурячок порізати кубіками і залити оливковою олією з лимонним соком і травками, дати замаринуватися, так ням-ням буде. Чоловік їсть з малою м"ясо. А сьогодні будуть їсти пангасіус запечений з цибулькою у фользі. Ще планую пізніше зробити голупці з картоплею. На десерт желе. Для мене найважче відмовитись від кави з молоком. Але поки тримаюся
Відповідь: Що їмо під час посту? я вчора їла в свекрухи її фірмову рибку.Вона жарить рибку,окремо тушить моркву з цибулькою і томатним соусом.Перекладає шарами рибку з томатною масою і ще трошки так тушкує
Відповідь: Що їмо під час посту? Робила в п*ятницю оладки за переписом з попередньої сторінки. Така смакота вийшла, що я сама все і з*їла. Узясь! Замісь схуднути під час посту, то я ще поправлюсь.
Відповідь: Що їмо під час посту? Згадала вчора про суші, пісна і дуже ситна їжа, якраз на період посту. А ще вчора в гостях мала багато друзів, тому спекла піцу на класичному прісному тісті для піци з додаванням тунця, кукурудзи, помідорів, солодкого перцю та багато томатного соусу, вийшло мега смачно. Окремо для друзів була піца з ковбаскою та різними видами сирів. Проте багато хто з друзів відкрив для себе що піца з тунцем це смачно, навіть ті, що спочатку крутили носиком
Відповідь: Що їмо під час посту? вчора я зробила таке: пішла в магазин рибний, там знайома брала хребти лосося, але вони там ще з мясом не тільки кості (я завжди беру саму рибу), а вона розказла що вона з них робе. і я таке збаціала. 1. чуть-чуть відварює, вибирає то мясо і робе рибячі котлетки, перемелюючи то мясо додоає трошка манки чи сухарів сіль, перець, цибульки чуть-чуть. і супер. 2. то я зварила з них ухи, дуже добра. я ніколи їх не брала, а тепер для всяких таких справ буду брати. До речі заплатила за 5 хребтів лише 11 грн, з 4 зробила 15 котлеток, но вони маленькі таі рибні і з 1 зварила уху. а сьодні буду жарити вже того лолосося нормального, він в нас сама риба з головою по 36 грн, тому на піст дуже добре підходить і корисно. Того що хек надоїв, аргентина для мене негарно пахне, ще якісь там тоже мені віддають запахом, а от лосось норма)))) ще якусь супельку зара зроблю і салат з кппусти свіжої і риба, гречка ще є.
Відповідь: Що їмо під час посту? зелена вегетаріанська запіканка 500 мл молока 200 г тертого сиру 2 великі картоплини 1 качанчик броколлі 1 невеликий качан цвітної капусти 200 г замороженого зеленого горошку декілька зубців часнику 50 г муки 50 г вершкового масла 2ч.л мелених зернят гірчиці Спосіб приготування. 1) картоплю нарізаємо кружечками, броколлі та цвітну капуту розбираємо на суцвіття, часники подрібнюємо. 2) для соусу: розтоплюємо масло, додаємо муку та гірчицю. Помішуючи додаємо молоко. Варити близько 1 хв. Виключивши додаємо жменьку сиру 3) кипятимо воду. Спочатку варимо кружальця картоплі (5 хв), броколлі та капусту (3 хв), горошок (1 хв). Обсушуємо. 4) дно форми змащуємо кладемо картоплю, карусту, часник, знов картопля. 5) залити соусом та посипати сиром, що зостався. Випікати 25-30 хв, при темп 200 градусів ---------- Додано в 15:18 ---------- Попередній допис був написаний в 15:07 ---------- В суботу пекла смачний пиріг з капусти. Слойоне тісто. 800 г квашеної капути велика цибулина 2 кислих яблука 1 яйце 100-150 г сиру твердого 0,5 скл майонезу (або кефіру) Спосіб приготування: смажемо цибульку, коли підрумянеться додати нарізане яблуко, трошки пізніше капусту, тушемо поки капуста не стане мякою, додаємо спеції за смаком. в бритванку викладаємо тісто викладаємо начинку заливаємо соусом з яйця майонезу та сиру. Про готовність скажуть зарумянілі боки тіста
Відповідь: Що їмо під час посту? Я хочу поділитися дуже смачними і головне цілком пісними рецептами. Почнемо з: Вегетаріанський паштет з квасолі та грибів Смачно,легко, і поживно, я їла в вигляді бутерброда з квашеним огірком і гостреньким перчиком, думаю має бути смачно і як діп до крекерів, правда чоловічій частині людства в такому бутерброді не вистачало м’яса * 400 гр великої білої квасолі * 250 гр печериць * 3 цибулі * сіль * чорний перець * 1ч.ложечка порізаного свіжого тимяну( я давала1/3ч.л сухого) * 3ст.л олії * 1ст.л соєвого соусу * 1 лимон Квасолю з вечора намочити, відварити до готовності. Дрібно порізані печериці смажимо на олії разом з цибулею порізаною на кубики, смажимо практично до повного випаровування рідини. В блендері збиваємо на однорідну масу квасолю без рідини, потім додаємо печериці з цибулею, додаємо приправи. Все міксуємо, додаємо сік з половини лимону, пробуємо на смак, за потреби підправляємо, якщо паштет вийде дуже густим, додаємо одну дві ложки води в якій варилася квасоля, при подачі прикрасити тимяном та кружальцем лимона. ---------- Додано в 11:17 ---------- Попередній допис був написаний в 11:15 ---------- Ще один з варіантів квасолі в сухарях, але цей мені більше до смаку, і дуже доречний саме в в піст Стручкова квасоля з лісовими горіхами і часником * 400 гр стручкової квасолі( в мене заморожена) * 100 гр лісових горіхів(запросто можна використати арахіс чи мигдаль) * 50гр мелених сухарів(приблизно2-3ст.ложки) * сіль * чорний перець * 3 зубці часнику * 3ст.л олії * 1ст.л соєвого соусу * 1ст.л лимонного соку В каструлі закип’ятити 2л води, дати лимонний сік і всипати заморожену квасолю, довести до кипіння і проварити 5хв, відкинути на друшляк. Горіхи, часник і сухарі змолоти в блендері на дрібну крупку. Відціджену квасолю всипати на сковороду з 3 ложками олії, дати соєвий соус, сіль, перець і змелену масу з горіхів і сухарів, на середньому вогні, часто помішуючи обжарити протягом 7-10хв. Така квасоля смачна як і самостійна страва так і в виді гарніру </i></font></lj-cut> ---------- Додано в 11:19 ---------- Попередній допис був написаний в 11:17 ---------- Ще один рецепт для посту. Не буду казати що такі голубці можна сплутати з м’ясними, але те що ці голубці смачні – говорю з впевненістю. Овочеві голубці з грибами. Складники: 2 стакана круглого рису 300гр свіжих печериці 3 великих моркви 3 цибулини ¼ клубня селери Пів кореня петрушки 1 невеликий порей 400мл перетертих помідорів, або 200 мл томатного соусу 1 ч.л солодкої паприки Сіль і чорний перець. Приблизно 1 стакан олії. 1 велика капустина. В капустині вирізати кочережку, опустити в киплячу підсолену воду проварити, хвилин 5-7 щоб можна було легко розділити на листки, залишити в воді щоб вистигла, в кожному листку капусти вирізати тверду частину. Рис відварити в підсоленій воді до пів готовності. Моркву потерти на терку з великими отворами, потушити на олії до готовності. Цибулю порізати на кубики, тушкуємо до прозорості, гриби протерти вологою тканиною, порізати на кубики, також обжарити хвилин 10 на середньому вогні. До рису додати усі гриби, половину тушкованої цибулі, половину тушкованої моркви, посолити, поперчити. В окремій сковороді потушкувати потерту на дрібній терці селеру і корінь петрушки, через 5 хв дати порізаний порей, ще тушкуємо 5хв,додаємо другу частину моркви і цибулі та протерті помідори чи томатний соус, розводимо водою щоб було досить рідке, солимо і перчимо. Виливаємо цей соус у каструлю, даємо пару горошин чорного перцю і два лаврових листка. Накрутити голубців, поскладати в каструлю з соусом, соус має бути в рівень з верхніми голубцями, як замало соусу долити кип’ятку, тушкуємо голубці на малому вогні 2 години або печемо в духовці при температурі 160-170гр 2,5год. Подавати з соусом в якому тушкувалися голубці або при бажанні можна зроби ще й грибний соус.
Відповідь: Що їмо під час посту? Дано, паштет я вже давно випробувала Дуже дякую, він насправді смачнющий
Відповідь: Що їмо під час посту? Дана, клас!!!! п.с. але я не можу з зимової капусти закрутити голубці.... варила , як ти пишеш, і все рівно - не вдалося -викинула ті листки. начинку зїла, як гарнір
Відповідь: Що їмо під час посту? Наталь, мені також він дуже засмакував, навіть дуже. Маю ще один подібний, як буде смачно - поділюся. Кать я чому не виходить? Листи переварилися? Чи недоварилися? Ломалися? Що з ними було? А начинка класна, я поки голубці крутила половину фаршу з'їла і мене не спинило те що рис в фарші недоварений
Відповідь: Що їмо під час посту? власне, були якісь ніби і нормально відварені, і ті серединні кочерижки вирізала, а закрутити не могла. дуже грубі листки в мене були. я люблю малі голубці, листок ріжу на 2. короче - начинка була рис з грибами - файний був гарнір.
Відповідь: Що їмо під час посту? Касю, то ти таку капусту купила з грубими листками. Взимку досить важко купити нормальну головку, я не раз головок з десять переберу на базарі, поки знайду, щоб і не дуже важка була, і листки не грубезні.
