Відповідь: Печу, печу хлібчик я вклинюся в розмову.. сьогодні я спекла свій перший хлібчик у своїй хлібопічці(пекла в батьків на їхній до того,але тепер маю свою) пічку купила ось таку -Оріон обм-205 .характеристики і відгуки були хороші,тепер буду випробовувати.подумала,що наразі часу для всяких наворотів немає,взяла простенької фірми,а якшо за рік-другий вгніздуємся в новому житлі,тоді і пічку підберу під нову кухню.ну це так,ліричний відступ а ось і мій "перший" хлібчик!
Відповідь: Печу, печу хлібчик То або дріджів забагато, або води забагато, або муки замало. Так у книжечці пишуть. А я нині свій перший хлібчик спекла! (раніше Роман пік, а тепер я нарешті інструкцію вивчати взялася) Отакий у мене вийшов фермерський "farmhouse style" хлібчик, печений на другій програмі "французьке тісто". Мені дуже сподобалося, буду тепер часто пекти!
Відповідь: Печу, печу хлібчик Тільки трошки. Просто я боялася, що не спечеться, то дала 'dark crust'. Наступний раз поставлю на середній рівень. То пічка сама пекла, без мене, бо я в тому часі української мови вчила. Треба буде десь згодом спробувати в піч перекласти.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Замовив мій Дарко собі хліб із шоколадними "цьомками". Хтось робив щось таке? Або може, з родзинками. Як воно вимішується? Відстає від стінок нормально, бо я боюся, чи не припалиться й не попсує покриття.
Відповідь: Печу, печу хлібчик я пекла з цукатами, то все було добре, і нікуди не приставало.... ---------- Додано в 20:51 ---------- Попередній допис був написаний в 20:38 ---------- Дівчата! Допоможіть, будь ласка, знайти опис (інструкцію) чи/або рецепти до хлібопічки Silver crest kh 1172 .... цікаво знати чи має вона таку функцію, щоб приводити всі інгрідієнти до спільної температури....? якщо так, то скільки часу то триває? я намагагалася на хлібопічка крапка ру шукати....щось ніц не бачу...
Відповідь: Печу, печу хлібчик і мені допомоджіть!... в мене панасонік, в інструкціі до якої пише, що всі інгрідієнти потрібно засипати в такій послідовності- спочатку сухі( дріжжі на сам низ, мука, сіль) а зверху всі рідкі. Я так і робила весь цей час., аж сьогодні дочиталась на сайті хлібопічки, що в панасаніку треба робити навпаки( як в інших хп) спочатку вода, далі мука в якій дзюрочка і туди дріжжі...... Я ЗАПЛУТАЛАСЬ
Відповідь: Печу, печу хлібчик нє ну така послідовність просто логічна....просто дріжджі, якщо змішуються з олією, то "тормозяться", тому не бажано, щоб стикалися....те саме з сіллю....тому дріжджі краще на сам верх на муку
Відповідь: Печу, печу хлібчик У хлібопічках щодо складників одне правило: найперше рідкі елементи, тоді сіль/цукор, тоді мука, а в останню чергу сухі дріжджі. При тому, аби хліб вдавався добре, дріжджі мають не бути в контакті ні з чим рідким, ані з сіллю. Краще починати рідкими. Воно тоді краще все вимішує. І якщо вам хліб не вдається часом, або паде, то неправильне закладання складників цілком може бути причиною.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Я теж десь вичитала що найперше треба лити воду,тому так і роблю постійно.Спочатку вода,потім мука,в муці по різних кутках роблю дирочки і там кладу сіль,цукор,дріжджі,олію тощо.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Я даю воду, тоді сіль, тоді муку. Той, що вчора пекла, мав 3 види муки, то я спершу дала житню, тоді різнозернову, а на саму гору білу муку і дріжджі, які я завжди трохи з мукою перемішую. У процес довелося досипати трошки більше як пів столової ложки білої муки, аби тісто почало краще відставати від стінок. Якщо даю яйця, то кидаю в мірне горнятко яйце перше, а тоді доливаю воду до потрібного рівня. Коли місила тісто для плетінки, то дала воду, яйця, цукор, йогурт, а тоді муку та дріжджі на муку й перемішала їх легко із мукою.
Відповідь: Печу, печу хлібчик В багатьох рецептах на сайті ХП пише закидати інгрідієнти за інструкцієї до своєї хлібопічки. В мене теж панасонік і я закидаю перше дріжджі, муку...а потім рідину, проблем ніяких не виникало.
Відповідь: Печу, печу хлібчик В моєму Панасоніку також рідкі складники йдуть поверх твердих, дріжджі на сам низ. Всі хлібчики наразі вдались
Відповідь: Печу, печу хлібчик Значить, мій мулінекс іншу інструкцію має. Он дивлюся в Оленки такий самий порядок, як у мене.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Мені здається, що то ролі не грає, головне щоб дріжджі не повзаємодіяли з рідиною раніше, і обидва методи правильні.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Я теж так думаю,воно ж відразу все вимішує.Можливо, послідовність інгридієнтів має значення,коли ставиш ХП на опцію відтермінування .
Відповідь: Печу, печу хлібчик Послідовність має значення в принципі. І принцип такий, що дріжджі не змішувати зі сіллю чи рідкими складниками. Тому й виходить, що або перше дріжджі й на них мука, а тоді все решта, або всі рідкі складники, тоді мука і щойно потому дріжджі.
Відповідь: Печу, печу хлібчик а в мої пічці все навпаки пише в інструкціі от щойно заклала продукти в звороньому порядку, зранку побачим що буде
