Відповідь: Печу, печу хлібчик я "грошей зажала" :confused:, різниця в 400 грн все-таки. Слухайте, мені соромно, але я не знаю, що таке "житній хліб", це звичайний чорний?... Спитала чоловіка, він теж не знає!... От такі ми з ним "гурмани"... (зараз якраз штудіюю інструкцію до хлібопічки, там пише "ржаной")...
Відповідь: Печу, печу хлібчик Лопатку для житнього можна докупити, вона коштує дешево. А пекти житный можна й на першому режимі, пілки перед другим замісом витягти лопатку. А різниця в 400 грн дуже відчутна. В моій пічці (Бинатон 1008) всьго три режими - базовий, швидкий т а цільнозерновий та немає диспенсера, а печу різний хлібчик!!!
Відповідь: Печу, печу хлібчик Так це звичайний чорний хліб, а житній по російськи ржаный. Може з часом пристосуєтеся. І на смак хлібчика, то дуже не повпливає! Я коли купляла свого панасоніка, то тільки хотіла 255, а за гроші не думала, бо вже раз "спокусилася на ціну".
Відповідь: Печу, печу хлібчик з 18 січня, готуйте списочок Вітаємо у нашій гілочці, у нас тут тепло і смачно Пошукайте на форумі хлібопічки, там переважно всі фірми обговорються. Смак, структура, скоринка. Можна на половину. Взагалі замість води можна давати все рідке, що тільки придумаєте: пиво, чай, ряжанку, кефір... У мене є функція вибору скоринки на 3 ступеня підпечення. Але все одно залежить від хлібчика і режиму. прямий лінк на пдф файл. Нажміть на дискетку, щоб зберегти. Для перегляду треба програмку Адоб Рідер. ---------- Додано в 11:05 ---------- Попередній допис був написаний в 10:58 ---------- Вітаю! Ну й у Вас і натхнення! Молодець! Чекаємо на перші витвори! Беріть електронну і навіть не думайте. А ще як попросити в Іванки знижку в ТСМ, то вам в ту ціну обійдеться хороша німецька електронна. Я такою вже 4-ий рік користуюся. Як цікаво, то подзвоніть я вам розкажу "точки".
Відповідь: Печу, печу хлібчик Дівчатка,потребую вашої поради.сьогодні пекла хлібчик,за цим рецептом. Брала,з рецептів до ХП Мулінекс.Вийшла цеглина ,а не хліб-зовсім не виріс,забитий,засушений,ледве лопатку з нього витягнули .В чому може бути причина ? Це білий хлібчик,вартує замовити ?
Відповідь: Печу, печу хлібчик Карапузику, я таку к-сть отрубів ніколи не давала. 2-3 столові ложки на хлібчик (орієнтовно на 500 г муки). Може там якась помилка в рецепті. Як на мене якась фантастична к-сть тих висівок... Ну і олії в мене зазвичай 2 ст.л. (40 г) А колобок який замісився?
Відповідь: Печу, печу хлібчик Я з висівками печу по традиційному рецепту білого хліба з книжечки, але там вказано 3,5 стакана борошна, то я даю 3 борошна а пів стакана висівок. Ну і ще насіння соняшника і гарбуза. Цей хліб роблю найчастіше.
Відповідь: Печу, печу хлібчик чібату я мала готову суміш німецьку. Мені дуже сподобався той хлібчик. Тепер маю суміш і буду пробувати робити сама. це італійський білий хлібчик з величезними дзюрами ))
Відповідь: Печу, печу хлібчик Анута, а де ви купували ту готову суміш німецьку на чібату? Я б теж спробувала!
Відповідь: Печу, печу хлібчик Я теж так думаю. Може там частина на обсипання мала йти... і то думаю, що з тої кількості там напевно би шар як півхлібини був. Ось моя чіабата. Вона трохи сірувата, бо там є трошки житньої муки. Є ще в Польщі. Мені привозили, правда не чіабату карапуз, якщо ви вивчаєте книжку Мулінекса, то спробуйте їхній пиріг "Куглоф", він не з висівками, але не знаю, ще нікого кому б він не сподобався. Ми до деяких друзів без нього навіть не йдемо
Відповідь: Печу, печу хлібчик Ой, дівчатка, ви тут такі господиньки, буду приєднуватися до вас. Досі ХП використовувала для замісу тіста на піцу і на вареники, а хліб сподобався молочний, дуже схожий на паску. Рецепт (від мулінекса) трохи змінила, бо падав під кінець (так як в КАРАПУЗ на 56 сторінці). Ось рецепт, може комусь знадобиться: молоко- 270 мл; масло вершкове- 70 гр; яйце- 1 шт. сіль-2 ч.л.; цукор- 3 ст.л.; пшенична мука- 560 гр; сухі дріжджі- 2 ч.л. додатково можна додати родзинки або цукати- 70 гр.
Відповідь: Печу, печу хлібчик мда, купити хлібопічку у львові практично так само важко як і мультиварку абзац . Поїхали з чоловіком в фоксамрт на зелену, там ніби велиий вибір... але продавщиця попалась гірше сибірського валянку, ні бе ні ме, зато ми во всю красу змогли розгледіти її мереживні мерседеси, короче я поняла що більше вже знаю про пічки ніж вона, вирішила брати або або кенвуд, як в карапузика або панасонік. Чоловік був за панасонік 255- всьо, вирішено берем, півгодини вона нам шукала до нього коробку, ...а потім виявилось що він бракований. Ладно, берем кенвуд....ага, фіг вам, коли він був вже зпакований, прибіг якийсь хлопчина і почав кричати що він відкладений, а та мантелепа про то забула....Протратили ми там добру годину, але не здались і поїхали на сихів.... ну тут все виявилось "проще", на панасоніку 254, 255 і на кенвуді стояли табличики відкладено. Отакий виявляється ажіотаж на пічки. Приїхали злі і недобрі, чоловік сказав щоб я йшла на фіг зі своїми прибамбасами.А, думала мож то все таки купити мультиварку, вона на 2.5. але шкода було не з чим йти з магазину, а вона вже сьогодні 1550( паоу днів тому 1200).
