Відповідь: Печу, печу хлібчик guculyanka, на сайті хлебопечка читала, що верхівка падає коли забагато дріжжів або води. мішалку не витягую
Відповідь: Печу, печу хлібчик Завжди витягую. Після того як забувала за мішалку та пару разів ледь не порізала тефлон... Не падав ніколи. Хіба перші рази коли тільки пробувала пекти. Потім навіть перед випіканням витягала хлібчик щоб в духовці пекти. Захотілося кругленького. Теж вийшов файний. Тому, думаю, падає з іншої причини.
Відповідь: Печу, печу хлібчик А ось такий ми вчора спекли, вірніше - чоловік. Цього разу дашок не впав, тільки трошки порепався. А я знаю, чому попередні рази падав - коли я пекла, по 100 раз заглядала, рухала, і видно тісту було захолодно. Чоловік не відкрив ні разу - і все ок.
Відповідь: Печу, печу хлібчик А я шо казав! Навіть порухати закритою пічкою — то вже тісту шкодить на завершальному підйомі. Ну і тепло випускати то, ясна річ, не ґуд. Вітаю.
Відповідь: Печу, печу хлібчик а ми вчора з малим спекли один батон і одну халу (це в духовці, заміс комбайном). Нажаль фото не маю, бо вже майже з"їли )))))))))))))))) Гуцуляночко, вітаю!
Відповідь: Печу, печу хлібчик В якій оселі печуть смачний хліб, там обов’язково заводяться миші Категорично рекомендую завести коцура! :xaxa:
Відповідь: Печу, печу хлібчик То дріжджі Так виросло файно До речі, то якесь нове борошно, з нього хліб такий, як вата - і смачний-смачний..! Вже є. Такий боягуз, його самого, мабуть, треба було б від мишей захищати
Відповідь: Печу, печу хлібчик Іринко, може розкриєте секретну назву і підпільне місце закупівлі? Якщо боїтеся попасти під статтю "реклама" то напишіть хоч в ПП будь ласка.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Здаю стратегічну точку: магазин "Барвінок", виробник - "Шевченківський завод продтоварів", на упаковці пише "Попробуй!". Жовта така паперова упаковка, і - вперше таке бачу - не прошита ниткою, а клеєм заклеєна Кіко там тих балів вже маю один
Відповідь: Печу, печу хлібчик спекли ми сьогодні знову два батони Таке гарненьке в мене тісто вийшло, я так тішилась, але поки стояли на розстойці я сік тиснула і спішила завершити, щоб ті всі причандали помити. То тісто в мене перестояло, нажаль. Хоча думаю на смакові якості це не відобразиться то видно якась нова порода ))))))))))) а я клеєм клеєні бачила неодноразово. Але в Барвінку не буваю
Відповідь: Печу, печу хлібчик То стара така, лінива і сонна порода лежнів, які тільки їдять і спять Зате втіхи скільки...
Відповідь: Печу, печу хлібчик А ми ще метрівське "АРО" взяли, теж добре борошно, але... не таке трохи. Просто таке, як звичайне, лишимо хіба на вареники-відбивні-підливки...
Відповідь: Печу, печу хлібчик Ну от... Моя чудо-хлібопіч поламалася... Може у когось таке було? Я включила, відлік пішов, але воно не мішає... Прийшлося місити руками. І в цьому є свої плюси, так потім за себе приємно, що тісто росте!! Головне, щоб ще спеклося добре.. Пекти вже буду в духовці, хоч здається в хлібопечі можна просто пекти!?
Відповідь: Печу, печу хлібчик А ми сьогодні спекли хліб - (не повірите ) - 1 кг 930 г! Рецепт з манкою + ізюм. Зараз відлежується запеленаний.
Відповідь: Печу, печу хлібчик зроблю відверте зізнання Починала пекти хлібчик в ХП, потім обставини склались так, що почала пекти в духовці. Хліб з духовки мені більше подобається. ХП дуже добре аби навчитися азам, вникнути в тонкощі, і коли немає ні хвильки часу гледіти за тістом. Пекти без ХП не так складно, як може здатись на сам початок. Заміс комбайном, підхід, переміс, формування хлібчика, друга розстойка і духовка. Чим мені ще подобається "ручний" процес - руцями я відчуваю тісто (1), контролюю час розстойки (2), формую все, що мені до вподоби (3) ну і випікання (4) - з духовки як на мене дещо інший смак Просто ХП має здебільшого стандартні налаштування час розстойки як першої, так і другої, що не для кожного тіста однакове (почала це розуміти на житніх хлібах), та і з білою мукою раз на раз не приходиться Тому я почала любити ручний процес Хоча ХП ніхто не викидає і не відміняє
Відповідь: Печу, печу хлібчик Я від вчора також почала любити цей процес. так класно відчувати під руками тісто. І так приїмно потім , що все вийшло і хліб смачненький!!!!
