Відповідь: Печу, печу хлібчик робила і здається батони якраз а зараз в мами, то роблю тісто в комбайні а ще я в ньому ягоди зберігала
Відповідь: Печу, печу хлібчик А я один раз тільки тісто в комбайні робила... з житньої муки і чуть його не спалила... слабенький в мене комбайн, збираю гроші на потужній Я кожної неділі роблю піцу, так тісто роблю тільки в замісочному блюді - мені це швидше набагато - поки зроблю соус і підготую начинку і сир - тісто готове. Але раніше я ставила замісочне блюдо в умивальник з теплою водою, тепер просто беру баняк, такий, щоб тільки блюдо в ньому на ручках трималося і все. я ще маю твоє маленьке замісочне блюдо...
Відповідь: Печу, печу хлібчик та я все думала коли я до тебе доберуся?.... якось вирвусь, чесно-чесно
Відповідь: Печу, печу хлібчик Дівчата, просвітіть мене, бо збираю трохи інформацію про хлібопічки: - скільки часу приблизно триває сам заміс - чи можна пекти в них кекси, ну ті такі хлібці?
Відповідь: Печу, печу хлібчик Повний цикл випічки триває 3 год. А от сам заміс? Ніколи не зауважувала. Це, напевне, в інструкції до хлібопічки точно час пише. Кекс в хлібопічці пекти можна. Але він буде такої ж форми як і хліб (ну принаймі в моїй моделі так), та ще й з двома дирками знизу? Воно вам таке треба? Якби мені це хтось колись пояснив, я б ніколи не шукала багатофункціональної моделі
Відповідь: Печу, печу хлібчик залежить від моделі і режиму. Від 3-х до 6 годин - від початку замісу до готового хлібця. можна. Можна окремо зробити тісто і поставити ХП лишень на режим випічки
Відповідь: Печу, печу хлібчик залежить від режиму і від моделі ХП. І Вас цікавить заміс чи повністю процес випікання: від закладки продуктів до витягування? Можна і кекси, і варення робити (недавно яблучне робила, вже вдруге) і просто тісто. У мене друзі навіть до вареників тісто в ній замішують.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Спеціально глянула в інструкції (у мене Мулінекс): найдовший цикл - 4 години, заміс дріжджового тіста -1,25, тісто на вареники - 15 хв. Кекси моя тітка пече через день, каже, що дуже смачні (я ще не пробувала, бо як засмакує, то є ризик не влізти в двері )
Відповідь: Печу, печу хлібчик Через отой ризик поки себе відмовляю від покупки хлібопічки і мультиварки , але як читаю ваші дописи ....
Відповідь: Печу, печу хлібчик кидайте ті дурні думки! ХП більш-менш доступна по ціні. Ціни на мультю правда подуріли Купуйте і користайтесь на здоров"я!
Відповідь: Печу, печу хлібчик З травня маю - не поправились зовсім, навіть навпаки - я схудла, а чоловік стабільно тримає вагу
Відповідь: Печу, печу хлібчик Тобто півтора години займає сам заміс. А от (вибачайте за такі дурні питання) мішає безперервно, чи та хлібопічка вмикається-вимикається, як пральна машина?
Відповідь: Печу, печу хлібчик А я купила хп! (то, певно, в вихвалялки...) Дякуючи нашим господинькам, а особливо Дімі.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Оксанко, мої вітання! Смачного! Кітко, заміс хвилин 10-15. Потім розстойка, потім переміс і в принципі дріжджове тісто готове для вжитку, тобто формування батонів, піцци, пиріжків тощо. А якщо далі пекти хлібчик, то ще одна розстойка і випікання. Якщо тісто на вареники, пельмені, то достатньо першого замісу. Деякі ХП мають не два, а три заміси, тобто переміси.
Відповідь: Печу, печу хлібчик Якщо брати, що ви робете, наприклад, тісто для піци. У моєї машинки ця програма триває 1:25. І включає: заміс, спокій і підйом. На замісі ХП з всіх продуктів, замішує тісто (забезпечує формування структури тіста, визначає швидкість підйому тіста), на спокої - зрозуміло, що просто стоїть, що сприяє кращому замішуванню тіста, і на підйомі ХП нагрівається, щоб тісто піднялося (якщо не помиляюся то до 30 градусів), це час дії дріжджів, за який тісто піднімається і дістає свій аромат. І все витягуєте готове тісто. За 1:25 машинка може мати кілька замісів і підйомів. Якщо брати випікання хліба в ХП, то час залежить від програми (основний хліб, французький, житній, солодкий і т.д.т.п.), ваги хліба (у мене це або 750 г, або 1000 г, або 1500 г) і кольору скоринки (світла, середня, темна). У мене є така програма "хліб швидкого приготування", то вона на 1000г і з середньою скоринкою триває 1:20. Макс. час приготування хліба в моїх ХП триває 3:55. Вітаю!!! Вдалих Вам випробуваннь і смачного!!!! А яку купили? Памятаю, коли я купила свою, то вся сімя сиділа біля пічки і чекала першогоо хлібчика
Відповідь: Печу, печу хлібчик Ось таку:unold 68511 BACKMEISTER® EXTRA Завтра приїде, то ми теж будемо досліджувати і сидіти біля неї.
Відповідь: Печу, печу хлібчик О. я її колись бачила. Моя знайома торгувала конфіскатом з митниці (щось такого): то там спочатку були такі Мулінекси, як мій, але в 2 рази дешевший , а потім такі як Ваш. Якщо я не помиляюся з моделю, то там є така функція, що ви одну програму можете повністю самі скласти (по часу, скільки часу має йти заміс, піднімання і т.д.), це класно якщо захоче вироби по ГОСТу робити. А тим що є розділений контейнер, то можете зразу дві пасочки випікати. Машинка здається французька була! Словом, перший хлібчик мусите обовязково нам виставити!
Відповідь: Печу, печу хлібчик Розказую детально (фоток нема ) Пекли вже два рази. Перший раз пекли в двійній формі - один хліб з ізюмом, другий з жареною цибулькою, програма Basic. Колобки замісилися дуже гарні, але коли під кінець другого замісу я додала ізюм і цибулю, вони не вситгли заміситися в тісто. Прийшлось переходити на програмуючу програму. Дуже легко програмувати - зробили ще один заміс, а решта скопіювали по Basic (в інстр. є вказано що скільки хв триває, і все показує на дисплеї). Хліб і один, і другий пропікся добре, але 1)впала верхівка - думаю, через те, що мало цукру дала; 2) той, що з ізюмом був "важкуватий" - а чого??? Другий раз пекли в великій формі, на молоці, був дуже гарний, смачний, пористий. Але, знову впала верхівка. Того разу я вирішила витягнути мішалки. По інстр. радиться перед останнім підняттям. Так і зробила, але певно, більше не буду витягати - поки витягала, помяла і воно через то впало. Працює хп дуже тихо, мішалки крутяться вправо/вліво, забираються самі всю муку. Я задоволена. Тепер треба робити запаси муки і... п.с. Господиньки, ви витягуєте мішалки?
Відповідь: Печу, печу хлібчик Якщо не забуваю то витягую. Тут три моменти: 1) не забути витягнути саме в той час. 2) щоб тысто не мялося виймаю пысля обминки, тобто коли воно всеодно мнеться в ХП. 3) треба щоб було тепло в кімнаті, тісто коли застудиться то впаде. Думаю мало в кого в кухні 30°С тож ризик існує, але мені якось щастить (ттт).
