Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Ого! Ви вночі спати лягали?
Ех, і я би вже щось хотіла в цю гілку дописати... Але на разі встигла зварила тільки гречку... Добре що тут вже годину сиджу, а чоловік з дитиною гуляє... Тружениця... Мама передала налисники з сиром і чорносливом, запечений рис з яблуками, тушену капусту з грибами, коропи з "рукава".

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Це я не сама, а з мамою. вона в мене шалена просто. взнала, що мають прийти свататися , то вона як почала готувати

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Так от пишу про полядвиці, ріжу її як на відбивні, відбиваю, солю, перчу і на дві години заливаю червоним солодким кагором та соєвим соусом, так на око, тим часом чорнослив "набухає" в воді до М2якості. Коли м"яско готове обмакую його в клярі обсмажую не сильно з обох сторін, на верхню кладу чорнослив, притрушую сиром даю кілька ложок сметани щоб закипіла, а потім на 10хв. в духовку.

Банани простіше-ріжете їх на довгі полоски та обмакуєте в такому клярі-яйце збите з медом і обвалюєте в кокосовій стружці, на розігріту пательну до рум"яної шкірочки. Подавати з кульками морозива. Смачного!!!!!!!!!!!!!!!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Сьогодні вдома нічого не готувалося крім персикового тортика...всі дружньо ходили їсти суші....як же я їх люблю...

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Деруни з м"ясом, зупка з фрикадельками, сирник.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я сьогодні зварила зелений борщик, до якого маю домашню сметанку, зробила тушковане м"ясо з овочами, на гарнір рис. І все. А завтра хочу запекти половинки картоплі з салом і часничком.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А ми суші їли вчора я б ними і жила

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я згадувала сьогодні, що довго не їла... і смажила сир в кожусі.

Інколи вигідно, коли якусь страву їсиш тільки ти.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Аналогічно...то моя улюблена їжа

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

фото мої. тільки освітлення в кухні не те, то трохи якесь воно зеленувате виглядає, насправді білосніжне

На желе у мене є спеціальна форма для желе "Диско" від Tupperware. Там на верх є 4 насадочки: серце, зірочка, квіточка і ялинка. Секрет тої формочки, що желе з неї просто вискакує не треба навіть у теплій воді тримати. Взагалі у ній не тільки желе можна роботи, а й гарніри подавати, холодець, паштет, я навіть для морозива використовую. Її тільки не можна в духовку, тобто вона для тепло-холодних страв.

По мотивах "Битого шкла"3-4 пачки желе різного кольору
500 г жирної сметани (я брала 30
1 пачка желатину (25г)
1/2 шклянки цукру
2 банана (по бажанню)
50 г печеня типу крекер (по бажанню)

Розвести кожну пачку желе у шклянці кипятка і дати застигнути (краще дати застигати у якійсь квадратній посудині або круглій мілкій, бо зі шклянки потім важко його витягати). Потім поріжте желе на невеликі кубіки і складіть в будь-яку підходячу форму (наприклад, пластиковий лоток), перекладуючи різнокольорове желе кусочками банана і печеням. Розтворіть пачку желатину в 1 шклянці кипятку, додайте цукор і мішайте до розтворення цукру, потім поступово додайте сметану і помішайте до однорідної маси. Залийте приготовлене желе.
Поставте в холодильник до повного застигання.

Коли желейний торт затвердне, поставте торт в ємкість з дуже гарячою водою, буквально на пару секунд, щоб торт відстав від стінок і переверніть його на блюдо.

Банан, крекер можна давати за бажанням. Можна додати й інші фрукти, наприклад, ананас. Замість сметани можна дати 300г сиркової маси і 200г сметани - буде більш ситно. Якщо не хочете бавитися з кубіками, то можна просто виливати желе шарами по черзі або просто взяти будь-яке одне желе і розвести не кипятком, а молоком, тоді желе набуде такого "матового" відтінку, дуже гарно дивиться желе червоного кольору з молоком.
Смачного!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

я сьогодні добре годувала своїх домашніх.
На обід мали карманадлі, гречану кашу і салат (консервована морква з горошком заправлена олійкою і великою купою зелені. Як не як на городі росте.)
На вечерю мали: ребра на ґрилю, мяту бульбочку, щавлеву зупку, овочі теріякі, салатка з капусти.
А до чаю маємо «Чепуху» Це взагалі-то пляцок з ананасами догори-ногами, але мій тато як побачив сказав що то чепуха. Ось за цим пляцком і закріпилась назва - Чепуха.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Марусю будь ласочка напишіть рецепт тої "Чепухи"

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Мням-мням. Зроблю і собі по можливості часу. І те, і інше по опису сподобалося.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Чепуха, або пляцок ананасовий догори ногами.

Готуємо глибоку алюмінєву пательню з ручкою яку можна поставити в п*єц.



Банька Ананасу покраяного дольками.



Складники:
Карамель:
1 банька покраяних ананасів (250 грам до 400. Не більше)
2 ст. ложки масла (приблизно 30 грам)
1/3 скл світлого брондзового цукру
Горіхи (за бажанням)

тісто:
6 ложок масла (приблизно 80 грам)
1 скл цукру
2 яйця
1 1/2 скл муки (склянка на 250гр)
1 ч.л. порошку до печива
1/2 ч.л солі (я дала менше)
1/2 скл молока
1/2 ч л ванілії (я дала цілу)
1/4 ч.л. цитринової есенції (якщо то есенція в пробірочці, то можна накапати лишень 5 капель. як хочете, або як любите)

Беремось до готування. Братруру/духовку розігріваємо на 350 градусів Фаренґейта, або 175 Цельсія.

Ставимо пательню на вогонь і кладемо в неї масло. Даємо трохи розтопитись, тоді досипаємо цукор і воду з ананасів. Даємо закипіти щоб цукор розпустився. Виходить така собі карамель. Зверху на неї обережно, аби руки не попекти, викладаємо ананаси по-колу. Виходить така собі квіточка. Проміжки що залишились між фруктами заповнюємо горіхами.

Робимо тісто. Муку просіяти в мисочку і змішати з сіллю і порошком до печива. В міксері збиваємо масло з цукром до однорідної маси. Додаємо по-одному яйко, гарно збиваючи після кожного додавання нового складнику. Наступне всипаємо муку по-черзі з молоком. Щераз гарно збити міксером кілька хвилин. В кінці додати ванілію і есенцію. Щераз перемішали і виклали зверху на ананаси. Тісто буде як густа сметана.

Випікаємо в п*єцу хвилин 30-35. В залежності від вашої братрури. Провіряємо на готовність сірничком.

Витягаємо. Даємо вистигнути кілька хвилин, не довго, і перевертаємо на таріль.

Все! Чепуха легка в приготуванні і смачна. Мої поїдають з задоволенням до чаю. А якщо кому мало калорій то додайте до нього кульку морозива.

 

Я за натуральну здорову їжу.Усім привіт!!!

Цей аватор ну ніяк незнайду мацьопої фотки.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Привіт! То вам сюди http://posydenky.lvivport.com/showthread.php?t=41826

До теми, не готувала нині ніц, бо вчора були в свекрухи на празнику і вона дала купу смаколиків

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Ну що готуем завтра

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

оскільки у нас самі дівчата залишилися вдома то певне буде лише зупка з фрикадельками, кабачки і фрукти

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Воно!

А я вчора наготувала зупку з фрикадельками, без бульби.
Маско тушене з овочами (майже без жиру)
Риж з овочами.
Дітям зварила клюски.
Намаринувала мяско. Зараз кину на ґриль.
А ще була салатка з сиру, цибульки і редисочки.