Що Ви сьогодні готуєте? (частина 1)

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

У мене росіл, піца (вперше роблю на тісті із сиру, бо виявилося в процесі приготування, що в хаті немає дріжджів), печена скумбрія і гуляш.
Вчора пекла рулет бисквітний, але то був не мій день, тісто успішно пересушила поки дитя годувала, скрутити вже не вдалося і вийшли бисквітні печенька перекладені згущеним молоком

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а як, з чим запікаєте? і скільки часу?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я готую маринад із солі, цукру і соєвого соусу з водою, вимочую день рибу, а потім витягую з маринаду і десь хвилин двадцять печу в духовці. Мама моя звідкись принесла ідею додавання до маринаду рідкого диму, але мені таке не сподобалося.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а печете просто на протвені чи мо у фользі?
дітям таку рибку не даєте? чи пробували?
дякую.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Запікаю просто у скляній формі, без жиру (риба досить жирна). А дітям даю, чого б і ні. Для нас це хороша альтернатива "копченій" рибі.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

У нас сьогодні котлети з гречкою, яку ніхто не їсть
Накоптили зранку риби скумбрії, всі цілий день їдять копчену рибку .....криза в країні

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А в нас сьогодні пиріг з цвітної капусти, відбивні і салат "Весняний". А на десерт - шоколадний пиріг. Добре було і калорійно. Надо прікращать.:no:

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а ми вчора з чоловіком купували кг. печінки а принесли додому кг. шлуночків курячих... шоб б тепер з ними зробити, може підкажете якісь рецепти?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я тепер нічого не готую,відправила чоловіка з малим до бабусі,а собі купила пластівці Фітнес, йогурт, маю яблука, сир голандський, скільки мені там треба...а обідаю на роботі....ляпота

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

рецептик не оригінальний, але мій любимий відварюю шлуночки до повної готовності, потім ріжу плястерками і тушкую в сметані, додаю солі, перцю, морквочки, трошки різних трав. вкінці додаю трошки тертого голландського сиру. мені найсмачніше з картопляним пюре. тут мені тре такий смайлик, коли слюньки течуть :xaxa:
якщо залишається трошки, то можна потім додати до чогось, що в горшочках запікається

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я сьогодні зварила зупку з гречкою і рибу тушковану з овочами. Я так робила, щоб і завтра можна було їсти - отже все пісне Ще їм лишень клюски якісь зварю і піде за милу душу... а може до завтра не доживе? Батьки як не як прилітають ввечір.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Як казав класик: все геніальне - просто!

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Вчора готувала капустяники перший раз і дуже сподобались, сьогодні знов буду робити. Я взяла півкапустини, натерла на тертушку, додала 2 яйка, сіль, 2 ложки борошна і ложку крохмалю + ще дві цібульки натерла. Смажила на олійці на маленькому вогні. А на стіл подала прикращені майонезои і кетчупом до картоплі пюре. Смакота.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

а капусту не виминали трохи з сіллю, щоб мякша стала?і терти треба на терці, чи на міні-шатківничці?

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я нічо не виминала, потерла на терці звичайній така як для моркви крупна. бачила в неті кілька рецептів де капусту спочатку варять, а потім дрібно кришать, або де кришать сирою, а готові оладки підтушують у воді. Я мучатися не хотіла, тому все зробила нашвидкоруч. Думала так, якщо не прожариться, то тоді підтушу, але все получилось. Я думаю, якщо перемнете, то воно не зашкодить.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Дівчатка,чоловік вчора купив здоровенну щуку.Я іі поклала в морозілку і хочу з неі зробити щось на св"ята.Напевне добре було б запекти або зафарширувати...Може знаєте якісь переписи.Наперед дякую.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Мрію зробити щуку фаршировану, переписи тут читала:
зняти шкірку - під жабрами зробити надрізи і стягти шкіру як шкарпетку до хвоста, хвостовий плавник перерубати; м'ясо відділити від кісток, перекрутити, додати до фаршу масла вершкового, 2-3 яйця, сіль, перець і трохи батона намоченого в молоці, можна ще цібульку стерти. Тим фаршем начинити шкірку і зашити на пузіку. Покласти щуку у великий посуд (може гусятниця підійде), десь читала, що викласти тре на кістку хребетну і залити бульоном. Тушкувати на малому вогні 4 години.
Я поки практикувала лише печену в рукаві.
Тож її вимила, вичистила, посолила, поперчила, щедро полила лимнним соком цілого лимону ззовні і всередині, змазала майонезом теж багато і запхала в рукав, а вже у зав'язаний з одного боку рукав влила ще олійки.
Рибка супер.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

Я сьогодні почала куховарити в 9 ранку Скоренько наварила їсти і на зустріч з чарівною форумляночкою. Прийшла додому, а вже нічого немає, все з'їли.
Йду варити горохову зупку і макарони з підливкою.

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А я щойно помітила що в мене на друге нічого немає:eek:
Але я вже "викрутилась":agree:

Взяла розморожене філе окуня і декілька цибулин, все це подрібнила на комбайні, добавила яєчко, трохи муки, солі і знову перемішала. А потім посмажила на олії получились такі собі рибно-цибулькові котлетки:xaxa: Основне що швидко і апетитно.
Думаю, що з гречкою і "нітратним" салатиком має бути досить смачно

 

Відповідь: Що Ви сьогодні готуєте?

А на низ даєш папір для випікання, чи просто змащуєш чимось?