А навчіть мене... або таємниці файної господині

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Прошу поради: як відчистити підгорілу підошву праски?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Мар"яно, можу розказати як я роблю, але я не тушкую
Потрібно
5 великих цибулин, розрізати навпіл, і тоді по довжині, щоб виходили такі довженькі смужечки. солю і переминаю даю постояти хвилин 20.
Тоді цибулю заливаю 500грамами кип"яченого гарячого молока, коли остигне додаю 5 яєць, і 500грам фаршу, муки даю стільки щоб консистенція була як на деруни.
Моя мама такі цибуляники називає лінивими налисниками

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Я купувала такий спецолівець у відділі побутхімії, допоміг, але вже те місце дуже делікатне, ледь що - зразу на ньому підгоряє знов... А ще з Італії дівчата передавали серветки "спеціятільні" для чистки прасок, їх тільки водою треба змочити і протерти місце. Ото була класна штука! Все відтирало! Не знаю чи у нас вони продаються...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

я на комбайні нарізаю цибулю кільцями, додаю збиті яйця, сіль, перець і просто смажу... якщо їх накрити після смаження виходять дуже ніжні і смачні, або можна засмажити до хрумкості до пива
Колись у Смачній Плітці були добрі цибуляники...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

В аптеці купіть, таблеткі Перикісь, я не пам'ятаю як правильно називається, але скажете перікісь в таблетках вони зрозуміють. Нагріти праску і тією таблеткою поводити добре по подошві тряпочкою тримайте та витирайте бо гарячо.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

буквально вчора чистила праску (довелось). Нагріту протирала тряпочкою змоченою в оцті. Навіть сліду не залишилось.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Господиньки дорогесенькі, а як варити зупку помідорову, щось засмакувало - а я не вмію :shy::shy::shy:

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

В інеті таке от пише:

але я завжди давала лише сметану і свіжі помідори, або як мала перетерті закриті в банки на зиму... Ця зупка більше сезонна...

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

з томатного соку добра. є переписи в гілці що ви сьогодні готуєте.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Я робила дві Одна
Томатний сік,десь пів від кількості соку води, копчене/варене мяско порізати на кубіки+ дрібно порізана тушкована цибулька+кукурудзка консервована . Я таку їла в якомусь львівському кафе, і мені сподобалося.
І другу то таку як Оля написала.
Варю овочевий бульон(корінь петрушки, салери, цибуля, морква,пастернак, що є вдома), далі все викидаю, всипаю склянку рису, варю майже до готовності рису далі даю десь з кілограм протертих поміторів( свіжі помідри без шкірки протираю на терку, або збиваю блендером ну звичайно це літом)або беру дві банки томатів в власному соці(венгерські де склад- сіль і томати), даю покипіти, солю перчу і даю добру склянку сметани, далі зелень і виключаю. Все

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

дякую усім за поради - буду пробувати на вихідних ))))))

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

А що можна приготувати з молодої телячої печінки, крім як: посмажити в клярі, зтушкувати в сметані, зробити печінковиий паштет чи торт???

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Ми вчора купили не дуже добре молоко на базарі
налисники вже робили і ще залишилося багато, пити його неможливо... що б таке зробити, аби молока багато пішло?

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

я завжди тушкую з морквою і цибулькою(без сметани)...
а моя мама завжди котлетки з печінки робить...

так хочеться печінкового торта:shy::shutup:

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

мій малий з печінки їсть лише оладки....сьосгодні теж буду робити на вечерю

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Лишіть хай скисне відігрієте сир.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Будь ласочка, киньте перепис!

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

блендером збиваю сиру печінку,яйце,ложка сметани,мука(щоб можна було викласти на сковорідку ложкою),можуще дати чесночку

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

Я ще додаю цибулі до того тіста малі тез із задоволенням їдять, бо на печінку носом крутять.

 

Відповідь: А навчіть мене... або таємниці файної господині

У мене Таня теж із печінки тільки такі оладки їсть, хоча вже далеко не маленька. А чоловікові до них роблю грибову підливку із морквою-цибулею на сметані.
А сьогодні я лінуюсь - звечора намазюкала реберця гірчицею з медом, сьогодні засунула у рукав - 30 хв в духовці і готова смачнюча страва. І майже без моєї участі. Потім ще засуну в рукав картоплю, поллю соком з реберць і все, на сьогодні досить. Духовка і рукав - таємниця лінивої господині